Как выглядит тоник: что такое, для чего нужен, как выбрать и как пользоваться

что такое, для чего нужен, как выбрать и как пользоваться

Содержание

• Что такое тоник для лица
• Для чего нужны тоники
• Состав тоников для лица
• Обзор лучших тоников для лица
• Как правильно пользоваться тоником для лица
• Как выбрать эффективный тоник для лица?
• Можно ли сделать тоник своими руками?
• Популярные вопросы по теме

Что такое тоник для лица

Казалось бы, все в курсе, что такое тоник для лица — прозрачная или полупрозрачная жидкость, в которой растворены активные компоненты для увлажнения, освежения и очищения кожи. Иногда раствор имеет цвет: розовый оттенок указывает на успокаивающее действие, голубой — на освежающие качества, зеленый — на способность решать проблемы кожи.

«Тоник — это средство промежуточного этапа между очищением и уходом, которое также может содержать активные очищающие компоненты. Его функция — завершить этап очищения после молочка или геля для умывания».

Какой тоник нужен вам, подскажет наш тест.

Getty Images

Пройти тест

Вернуться к оглавлению

Для чего нужны тоники

Как известно, в уходе за кожей есть три главных этапа: очищение, тонизирование, увлажнение. Но, согласно признаниям бьюти-пользователей, вторым этапом часто пренебрегают (лень, нехватка времени, недостаток осведомленности — нужное подчеркнуть), считая тоник необязательным средством. И сильно ошибаются. Дело в том, что это средство выполняет сразу несколько важных функций. Для чего же нужен тоник для лица?

1. 1

   Завершает процесс очищения кожи. Даже если вы тщательно сняли макияж молочком или мицеллярной водой, а затем умылись пенкой, то на смоченном тоником ватном диске скорее всего все равно обнаружите следы загрязнений. Это значит, что именно тоник заканчивает процесс очищения после этапов демакияжа и умывания.

2. 2

   Восстанавливает рН-баланс.

   «Некоторые очищающие средства, а также жесткая водопроводная вода могут временно нарушить кислотно-щелочной баланс кожи, что, в свою очередь, ослабляет ее защитные функции и снижает способность противостоять агрессивным факторам окружающей среды. Тоник же быстро приводит уровень рН в норму».

3. 3

   Подготавливает кожу к нанесению сыворотки и крема. Тоник — это своеобразный проводник, позволяющий активным ингредиентам в составе сыворотки и крема более эффективно действовать на кожу.

4. 4

   Освежает кожу. Тусклый цвет лица, отсутствие румянца, сухие участки кожи, даже расширенные поры и воспаления — все эти проблемы тоник если не решит глобально, то минимизирует. Чтобы получить доказательства, проведите двухнедельный эксперимент по регулярному использованию тоника, а лучше продлите тестирование до 28 дней — именно такой срок нужен организму и коже в частности, чтобы сформировать новые «привычки».

Тонизирование не просто так включили в ежедневный ритуал ухода за кожей. Чтобы убедиться, действительно ли тоник так уж необходим, проведите эксперимент: пользуйтесь им в течение хотя бы двух недель и по их истечении заметите, что кожа стала более свежей и чистой, а цвет лица — ровным.

Вернуться к оглавлению

Виды тоников

Главное правило при выборе тоника — ориентироваться на свой тип кожи, иначе этот продукт не выполнит свою задачу либо сделает это недостаточно эффективно. Чтобы тоник работал на все сто процентов, надо перед покупкой внимательно прочитать этикетку, а после — соблюдать советы по его использованию. Пользуясь грамотно выбранным тоником, вы повысите эффективность своих кремов (дневного и ночного) в разы, ведь кожа будет лучше воспринимать их активные компоненты.

Увлажняющие

В формулы включены мощные увлажняющие компоненты:

Такой тоник подойдет коже, склонной к сухости, а также тем, кто вынужден большую часть дня проводить в помещении с пересушенным воздухом (из-за кондиционера или центрального отопления) либо в экстремальных климатических условиях (резкий перепад температур, жаркая или, наоборот, морозная погода).

Успокаивающие

Такие тоники адресованы капризной, реактивной коже, которую легко «вывести из себя». В этой ситуации могут подойти средства с деликатным действием и мягкой текстурой, иногда слегка маслянистой. В составе ищите компоненты с успокаивающим действием, например, экстракты ромашки, василька или розы.

Отшелушивающие

Тоники, обладающие отшелушивающим действием, пригодятся проблемной коже, для которой характерно замедленное обновление клеток, что и становится одной из причин забитых пор, черных точек и прочих несовершенств. Держать ситуацию под контролем помогут тоники с кислотами (салициловая, гликолевая) и другими активными компонентами.

Матирующие

Тоник для ухода за жирной кожей обогащен компонентами с матирующим действием: цинком и/или абсорбентами (минерал перлит, уголь, глина). Их цель — укротить жирный блеск, а также хорошо очистить кожу от избытка себума, способствуя таким образом уменьшению жирного блеска, а заодно и черных точек.

Антивозрастные

Основные запросы возрастной и увядающей кожи — повышение ее упругости, плотности и мягкости. Этому способствуют тоники с гиалуроновой и гликолевой кислотами плюс специальный массаж в процессе нанесения.

Обратите внимание на средства с содержанием антиоксидантов (витамины С и Е, полифенолы), особенно если живете в мегаполисе, часто испытываете стресс и мало спите. Антиоксиданты в составе тоника помогут бороться с негативным влиянием окружающей среды и отложить развитие внешних признаков старения кожи. Возрастной коже также подойдут тоники с маслами, скваланом, керамидами, компонентами, смягчающими кожу и препятствующими ее обезвоживанию.

Вернуться к оглавлению

Состав тоников для лица

Состав варьируется в зависимости от назначения и задач, которые надо решить. Ниже — основные компоненты, которые чаще всего встречаются в формулах.

Тоник для лица — это прозрачная цветная жидкость, в которой растворены активные компоненты. © iStock

• Алоэ. Сок и экстракт алоэ практически универсальны: успокаивают, смягчают, увлажняют и восстанавливают кожу.

• Аллантоин. Эффективен для заживления и регенерации кожи. Аллантоин снимает воспаления, раздражение, сужает поры и смягчает кожу.

• Гиалуроновая кислота. Мощный увлажняющий ингредиент, который препятствует испарению влаги, разглаживает кожу.

• Глицерин. Самый распространенный увлажняющий компонент. Глицерин способствует проникновению влаги в глубокие слои кожи и помогает ее удерживать.

• Гликолевая кислота. Очищает, отшелушивает, смягчает и осветляет кожу, помогает уменьшить глубину морщин.

• Салициловая кислота. Отшелушивает, устраняет ороговевшие клетки, регулирует работу сальных желез.

• Спирт. Как правило, присутствует в небольшой концентрации и служит для стабилизации формулы. Простые спирты (alcohol denat) в составе тоников обеспечивают антибактериальный эффект и лучшее проникновение активных ингредиентов в кожу.

• Термальная вода. Вода из термальных источников, расположенных, например, во французских городах Виши и Ля Рош-Позе, — кладезь полезных для кожи минералов и микроэлементов. Особый состав помогает нормализовать водный баланс кожи, нейтрализует негативное действие свободных радикалов, повышает защитные свойства кожи, успокаивает ее.

• Цинк. Незаменим для жирной и проблемной кожи: снимает воспаления, контролирует жирный блеск, уменьшает черные точки.

• Экстракт календулы. Снимает раздражение, успокаивает, обладает бактерицидным и противовоспалительным действием.

• Экстракт розы. Обладает широким спектром действия: омолаживает, увлажняет, смягчает, борется с опасными бактериями и даже сужает поры.

• Экстракт ромашки. Успокаивает чувствительную и раздражительную кожу, обеспечивает защиту и противовоспалительный эффект.

• Экстракт гамамелиса. Сужает сосуды, уменьшает секрецию сальных желез, является мощным антиоксидантом.

Вернуться к оглавлению

Обзор лучших тоников для лица

Если вы до сих пор не определились с выбором тоника, предлагаем несколько вариантов для разных типов кожи — от нежной чувствительной до проблемной, склонной к акне.

Увлажняющий тоник для нормальной и склонной к сухости коже Tonique Douceur, Lancôme

Увлажняет, заметно разглаживает кожу, придает ей сияние. Содержит экстракты бузины, подходит любой коже, включая чувствительную.

Очищающий тоник «Абсолютная нежность» для сухой и чувствительной кожи, L’Oréal Paris

Смягчает, тонизирует, успокаивает, восстанавливает, обеспечивая коже комфорт. В составе — экстракты французской розы и жасмина.

Гиалуроновый алоэ-тоник «Основной уход», Garnier

Состоящий на 96% из ингредиентов натурального происхождения состав обогащен алоэ вера и гиалуроновой кислотой, увлажняет кожу, дарит ей ощущение чистоты и свежести.

Совершенствующий тоник для очищения чувствительной кожи Pureté Thermal, Vichy

Деликатно удаляет остаточные загрязнения и макияж, содержит фирменную термальную воду и витамин Е.

Очищающий тоник «Чистая кожа» против черных точек и жирного блеска для жирной кожи, Garnier

Уменьшает черные точки, регулирует выработку себума, матирует кожу, сужает поры. Содержит салициловую кислоту, цинк, экстракт эвкалипта.

Бесспиртовой тоник с календулой Calendula Herbal Extract Alcohol-Free Toner, Kiehl’s

Тоник с экстрактами лопуха, цветков календулы и аллантоином подходит нормальной и жирной коже, способствует уменьшению раздражения, заметно успокаивает, при этом отлично удаляет загрязнения.

Сужающий поры лосьон для глубокого очищения проблемной кожи Normaderm, Vichy

Тоник с небольшим содержанием отшелушивающих кислот помогает устранить жирный блеск, уменьшить черные точки и сузить поры.

Тоник для лица «Основной уход», освежающий, витаминный, для нормальной и смешанной кожи, Garnier

Обогащенный экстрактом винограда, этот тоник хорошо освежает и тонизирует кожу, обладает увлажняющим действием.

Тоник для лица восполняющий увлажняющий «Гиалурон эксперт», L’Oréal Paris

За счет содержания гиалуроновой кислоты тоник обладает выраженным увлажняющим действием.

Увлажняющий тоник для нормальной и комбинированной кожи Biosource, Biotherm

Прекрасно справляется со своей задачей: очищает, освежает, тонизирует.

Вернуться к оглавлению

Как правильно пользоваться тоником для лица

Пользоваться тоником желательно дважды в день, после очищения и перед применением сыворотки и крема. При нанесении избегайте области вокруг глаз, если в аннотации не указано, что продукт разрешен к применению в этой зоне. Способов нанесения тоника как минимум два, и выбор нужного зависит от личных предпочтений.

При нанесении тоника можно пользоваться ватным диском или тканевой салфеткой. © iStock

Ватным диском

Это самый распространенный способ, который подходит обладателям любого типа кожи. Нанесите на диск несколько капель и протирайте кожу от центра лица к периферии, избегая надавливая:

• от центра лба к вискам, одним разглаживающим движением с каждой стороны;

• от крыльев носа к ушам;

• от центра подбородка к ушам;

• от межбровного пространства к кончику носа.

Не забывайте о коже шеи и зоны декольте — здесь ватный диск должен двигаться снизу вверх, по направлению к подбородку.

Тканевой салфеткой

Оптимальный вариант для чувствительной кожи. Пропитайте тоником тканевую салфетку (можно использовать сложенную в 2-3 слоя аптечную марлю) и положите на лицо, как маску. Слегка прижмите ладонями, оставьте на несколько секунд. Такие тонизирующие маски очень любят в Азии.

Нужно ли смывать тоник? Нет. Как вы помните, он повышает эффективность активных компонентов в тех средствах, которые вы нанесете после тонизирования.

Вернуться к оглавлению

Как выбрать эффективный тоник для лица?

Тоник для лица, как и уход, нужно выбрать с учетом нескольких факторов:

• Тип кожи — на него следует ориентироваться в первую очередь, как и при выборе дневного крема. Тоник готовит кожу к последующему уходу, от качества этой подготовки зависит, насколько эффективным будет ваш дневной или ночной крем. Если регулярно использовать тоник, не подходящий вашему типу кожи, можно добиться прямо противоположного эффекта, вместо увлажненности — сухость, вместо чистоты и свежести — сальность и ощущение пленки на лице. Если вы не уверены, к какому типу относится ваша кожа пройдите наш тест.

  © iStock

  Пройти тест

• При комбинированной коже используйте два тоника — матирующий для Т-зоны, увлажняющий или освежающий для U-зоны.

• Погода и времена года — в зависимости от внешних обстоятельств кожа может вести себя по-разному. Адаптируйте уход, согласно внешним и внутренним условиям, прислушивайтесь к вашей коже: в жару ей может доставить удовольствие тоник с освежающим эффектом, а зимой — с увлажняющим и смягчающим. Важно: в погоне за матирующим эффектом не следует пользоваться тониками для проблемной кожи, если она таковой не является — они могут слишком обезжирить кожу и вызвать обратный эффект.

• Дополнительный эффект. Все тоники завершают процесс очищения, но почти у каждого из них есть индивидуальные особенности и задачи: успокаивать, освежать, смягчать и т. д. Выбирайте то, что отвечает вашим потребностям на данный момент времени.

• Аромат. Как выбрать тоник для лица? Понюхайте его, не покупайте вслепую. Удовольствие от использования — важная часть косметического ухода, и аромат продукта может играть решающую роль при его выборе. Не стоит приобретать средство, даже если оно вам подходит по всем прочим параметрам, если вас не устраивает запах. Скорее всего, пользоваться таким тоником вы не будете или превратите уход в неприятную обязанность.

Вернуться к оглавлению

Можно ли сделать тоник своими руками?

Незамысловатый тоник для лица можно сделать своими руками. Конечно, по косметическим свойствам он будет уступать средству от производителя. Однако можно попробовать, тем более что рецепт крайне прост.

• Успокаивающий тоник можно приготовить из заварки цветков ромашки и календулы (по 2 чайные ложки на стакан воды).

• Огуречный лосьон готовят, смешав огуречный сок с минеральной водой.

• Лимонный лосьон для отшелушивания и отбеливания кожи делают из нарезанного лимона и стакана холодной воды (настаивать не менее 5 часов).

• Для получения розовой воды розовые лепестки заливаются кипятком и настаиваются в течение 12 часов в теплом месте.

Вернуться к оглавлению

Популярные вопросы по теме

Еще немного часто задаваемых вопросов о тониках.

Можно ли заменить тоник термальной или минеральной водой?

Если выбирать между ничего не сделать после умывания или протереть лицо термальной/минеральной водой – конечно, лучше сделать последнее. Но это не альтернатива тонику, например, при жирной коже, ведь разработанный специально для нее тоник может обладать матирующим эффектом или помогать держать под контролем акне.

Как часто можно/нужно наносить тоник?

Это имеет смысл делать после каждого умывания, каждого соприкосновения с водой. Не только утром и вечером, но и, например, если вы делаете маску: после ее смывания тоже протрите лицо тоником.

В чем разница между тониками для разных типов кожи?

Разные типы кожи имеют разный кислотно-щелочной баланс, и те тоники, которые рекомендованы определенному типу кожи, адаптированы к именно к нему. Различается и состав. Например, для жирной кожи крайне важно тщательное очищение и антибактериальный уход, поэтому тоник может содержать подсушивающий и очищающий спирт, салициловую кислоту и другие компоненты для жирной кожи, в то время как тоник для сухой кожи даст в большей степени смягчающий и увлажняющий эффект.

Вернуться к оглавлению

Тоник для волос — какие бывают и какой выбрать?

Мода на окрашивание волос меняется быстрее, чем времена года. Чтобы быть в тренде или просто следовать зову своего сердца и менять прическу и цвет локонов, не стоит приносить в жертву здоровье волос, когда есть тоники! Что это такое, как ими пользоваться, как выбрать «тот самый» оттенок, который точно идеально окрасит пряди? На все эти вопросы есть ответы в нашей beauty-статье. Читай и не бойся меняться!

Тоник для волос — это косметический состав, который позволяет менять оттенок или придавать яркость без проникновения в структуру волоса, как это делает краска. Средство обволакивает волосы цветной пленкой, которую можно при желании смыть (как это сделать, мы напишем ниже).

Тоники для волос:

• позволяют часто менять цвет волос;
• придают блеск и яркость цвета;
• не травмируют волосы;
• просты в использовании;
• увлажняют волосы;
• дешевле красок для волос;
• содержат витамины и полезные вещества в составе.

Тоники различаются не только разнообразностью оттенков, но и стойкостью и составом. Их можно разделить на 3 категории: оттеночные шампуни (для блондинок и девушек со светло-русыми волосами), тонирующие бальзамы (для брюнеток) и краски (универсальны для всех).

Сейчас мы подробнее рассмотрим виды тоников для волос. Обрати внимание, что советы по использованию общие, перед тонированием обязательно прочитай инструкцию по применению своего средства. И не забудь надеть перчатки, если не хочешь, чтобы твои руки были в тон к прическе.

Оттеночный шампунь

Профессиональные оттеночные шампуни не содержат никаких окислителей. Цвет достигается за счет получения питательной пленки. Ни в коем случае не используй оттеночный шампунь, если недавно сделала завивку, обесцветила волосы или пользовалась хной.

Как пользоваться:

• Смочи волосы водой и промокни их полотенцем.
• Наноси шампунь от корней до кончиков втирающими движениями.
• Оставь на 5-15 мин. Время выдержки зависит от того, какой оттенок ты ожидаешь получить.
• Если тебя интересует максимальное осветление, то выжди большее время и повторно проведи тонирование.
• Смывай водой без использования шампуня.

Сколько держится оттенок: 4-6 процедур мытья головы.

Тонирующий бальзам

Тонирующий бальзам, как и обычный бальзам для волос, ухаживает за прядями, помимо этого защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей и, конечно же, придает желаемый оттенок. Если же цвет не понравится, его очень просто смыть (сразу же после процедуры!) — просто помой волосы шампунем.

Как пользоваться:

• Наноси тоник на чистые, слегка влажные волосы.
• Выдержи 10-30 мин. На голову надень полиэтиленовую шапочку.
• Если у тебя темные волосы, время выдержки можно увеличить на 10 мин.
• Смывай водой без использования шампуня.

Сколько держится оттенок: 2-4 процедуры мытья волос.

Краска

Тоник для волос в форме краски не содержит в составе аммиака. Имей в виду, что этот вид окрашивания не способен полностью закрасить седые пряди. Из плюсов: облегчает расчесывание и укладку.

Как пользоваться:

• Наноси краску после мытья головы на влажные волосы.
• Не забывай, что тонирование происходит как и при обычном окрашивании: волосы, на которые состав был нанесен раньше, окрасятся интенсивнее.
• Оставь на 15-30 мин.
• Смывай водой без использования шампуня.

Сколько держится оттенок: 2-3 недели.

• Estel.Кератиновый комплекс и натуральные компоненты не только не вредят здоровью волос, но и придают мягкость и шелковистость. Разнообразная палитра позволит выбрать свой оттенок.

• Palette. Плюс этой марки — легкость в применении. Тоники прекрасно увлажняют и предотвращают сечение волос.

• Schwarzkopf. Оттеночные средства этой марки справляются с сединой на 5 и долго держатся на прядях (до 6-8 процедур мытья головы).

• «Ирида». Тоник закрашивает седину и отросшие корни. В составе только натуральные компоненты.

• L’OREAL. Оттеночные средства работают с накопительным эффектом. В состав входят минералы и витамины.

• «Роколор». Бальзамы Rocolor также входят в категорию «стойкое тонирование» (до 5 процедур мытья головы). Делают волосы мягкими и послушными.

• Wella. Оттеночные шампуни от Wella выравнивают цвет волос, делают оттенок неокрашенных локонов ярче.

• «Лонда». Тоники содержат светоотражающие частицы, а значит волосы будут сиять. Естественный цвет делают более глубоким, закрашивают седину, укрепляют волосы.

• MATRIX. Нейтрализует желтизну и оттенки рыжего, справляется с сединой, делает отросшие корни менее заметными.

Если что-то пошло не так, или ты просто вновь решишь встать на путь перемен, то полученный оттенок всегда можно смыть без помощи профессионалов.

• Репейное масло. Приготовь маску из 200 мл репейного масла и 200 мл лимонного сока. Равномерно нанеси на волосы, надень шапочку и выжди 30-60 мин. Если не удастся устранить оттенок на 100%, повтори процедуру через несколько дней.

• Кефир. Это маска из одного ингредиента — кефира. Он должен быть не сильно жирным и иметь комнатную температуру. Нанеси на волосы, выжди час и смой теплой водой с шампунем.

• Ретоника. Это специальное средство для удаления результата тоника. Купить его можно в косметическом магазине. Используй строго по инструкции!

Комментарии 0

Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Рецепт джина с тоником

К

Коллин Грэм

Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 30.06.22

Протестировано

Том Мэйси

Протестировано Том Мэйси

Том носит множество коктейльных шляп. Он профессиональный бармен, владелец бара, создатель рецептов и автор напитков, хотя предпочитает титул «одержимый коктейльный ботаник».

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Ель ест / Джулия Хартбек

Классический и легкий, джин-тоник (или G&T) легкий и освежающий. Это простой смешанный напиток, для которого требуются только два названных ингредиента и немного лайма, все из которых являются естественными компаньонами по вкусу. Это отличный выбор для счастливого часа, ужина или в любое время, когда вы просто хотите выпить бодрящего напитка.

Лучший джин с тоником получается из качественного джина, особенно с легким цитрусовым вкусом и отличной смесью растительных компонентов. Bombay Sapphire и Tanqueray — два бренда, которые всегда будут фаворитами G&T. Он также выдерживает многие менее дорогие джины, поэтому это отличный коктейль, к которому можно обратиться, когда вы хотите сэкономить немного денег.

Следует иметь в виду, что ваш джин с тоником так же хорош, как и джин, и тоник. Откройте для себя некоторые из замечательных тонизирующих вод, появившихся благодаря возрождению популярности этого напитка. Q Drinks и Fever-Tree — две марки газированных напитков, на которые стоит обратить внимание, потому что они были разработаны специально для смешанных напитков, подобных этому.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть рецепт этого джина с тоником

«Джин и тоник могут быть простыми в приготовлении, но их легко испортить. Этот рецепт умен, чтобы учесть количество тоника, а также джина. И это отличное соотношение для начала. достаточно, чтобы интегрироваться, не рассеивая карбонизацию». — Том Мэйси

• 2 унции джина

• Тоник от 4 до 6 унций по вкусу

• Долька или ломтики лайма для украшения

1. Соберите ингредиенты.

   Ель ест / Джулия Хартбек

2. В стакан хайбол, наполненный кубиками льда, налейте джин, затем добавьте тоник.

   Ель ест / Джулия Хартбек

3. Аккуратно перемешайте, чтобы объединить, но не настолько, чтобы вы потеряли карбонизацию.

   Ель ест / Джулия Хартбек

4. Украсьте долькой лайма или ломтиками лайма. Подавайте и наслаждайтесь.

   Ель ест / Джулия Хартбек

Советы

• Долька лайма почти всегда подается с джином с тоником, и это отличный способ добавить немного цитрусовых. Получите максимум удовольствия, проведя клином по краю стакана, выдавите сок в напиток, а затем опустите клин.
№
• Чтобы добавить еще больше аромата лайма, выжмите сок из второй дольки или добавьте немного лаймового кордиала перед добавлением тоника.
• Сегодня есть фантастический выбор джинов. Ваш джин с тоником может стать совершенно новым опытом с каждой порцией джина, которую вы нальете. Для традиционного G&T хорошим выбором будет лондонский сухой джин, такой как Beefeater или Tanqueray. Вы также можете выбрать огуречный аромат Hendrick’s, цветочный аромат Aviation или мягкую сладость Hayman’s Old Tom Gin.
• Для лучшего эффекта используйте только что открытые бутылки с хорошо охлажденным тоником.

Варианты рецептов

Джин-тоник может быть простым, но он также является отличной основой для экспериментов. Внеся несколько изменений здесь и там, вы можете создать совершенно новый напиток.

• Если вы не любитель джина, всегда есть водка с тоником.
• Любители виски получат удовольствие от лепрекона с ирландским виски.
• Немного фруктового сока, например, яблочного, клюквенного или апельсинового, придает этому обычно сухому напитку нотки вкуса и сладости.
• Используйте дольку лимона вместо украшения из лайма или в дополнение к нему.
• Другой вариант — добавить 1/2 унции вашего любимого ликера или ароматизированного сиропа. Из Amaretto можно приготовить полусладкий джин с тоником, или насладитесь тоником из свежей клубники с домашним сиропом (он подходит и для других фруктов). Вы даже можете обратиться к той надежной бутылке гренадина.
• Перед приготовлением напитка размешайте в стакане малину, манго или другие свежие фрукты.
• Придать дополнительный вкус джину или водке. В рецепте осеннего пряного тоника используются яблоко, груша и корица для водки, а также есть много настоев джина, которые также являются отличной основой для тоника.

Насколько крепок джин-тоник?

Джин с тоником может быть как легким, так и крепким по вашему желанию. Крепость регулируется количеством налитого тоника. Со средним налитым тоником на 5 унций и джином крепостью 80 напиток весит около 10 процентов ABV (крепость 20). Это очень непринужденный напиток, поэтому его любят подавать на ужин.

Полезен ли тоник для здоровья?

Тонизирующая вода не имеет большой питательной ценности. Хотя не так много, как другие безалкогольные напитки, он обычно содержит сахар или какой-либо другой подсластитель. Количество зависит от бренда и влияет на количество калорий.

Безопасно ли пить тоник каждый день?

Обычно ежедневное умеренное употребление тонизирующей воды безвредно для большинства людей. Хинин входит в состав тоника и отвечает за его полугорький и сухой вкус. Алкалоид получают из коры хинного дерева и может вызывать отравление хинином (9).0119 цинхонизм ) в больших дозах. Это чаще всего вызывает озабоченность в лекарственной форме или у людей с определенными заболеваниями, и это может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Чтобы гарантировать безопасность тонизирующей воды, продаваемой в США, FDA ограничивает количество хинина. в тонике.

Можно ли сделать тоник дома?

Многие виды газированных напитков можно приготовить дома. Тем не менее, тоник всегда следует покупать у известного производителя. Из-за серьезных побочных эффектов хинной коры приготовление собственного тонизирующего сиропа из коры хинного дерева может быть вредным, поскольку невозможно контролировать количество хинина. Как правило, безопасно покупать готовый тонизирующий сироп, если вы следуете рекомендациям компании по разбавлению для приготовления тонизирующей воды. В качестве альтернативы вы можете приготовить дома тонизирующий сироп без хинина.

Классический Джин Мартини

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Источники статьи

The Spruce Eats использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Фонд медицинского образования и исследований Мэйо. «Хинин (пероральный путь) Описание и торговые марки». Клиника Мэйо . 1 февраля 2021 г.

2. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Свод федеральных правил, раздел 21, том 3. Часть 172, разд. 175.575 Хинин

3. Английский, Кемпер. Хинин, Тонизирующая вода, Кора хинного дерева Безопасность в коктейлях. CocktailSafe.org

Что такое тоник?

Тоник — это тип газированной воды, который чаще всего используется в коктейлях. Газированный напиток включает в себя несколько ароматизирующих растительных компонентов, в том числе хинин, полученный из коры хинного дерева, что объясняет его сухой горький вкус. Известно, что тоник добавляется в джин-тоник и представляет собой универсальную освежающую газировку для различных коктейлей и безалкогольных напитков, которыми наслаждаются во всем мире.

Тоник против содовой

Club Soda — это неароматизированная, неподслащенная газированная вода. В отличие от сельтерской воды (или простой газированной воды), она включает натриевый ингредиент, например соль, а иногда и другие добавки. В то время как они выглядят одинаково и одинаково освежают, тоник имеет совершенно другой вкус. Его горечь сразу узнаваема, и, несмотря на сухой вкус, тоник содержит подсластитель.

Быстрые факты

• Ингредиенты : хинин, растительные вещества, сахар, газированная вода
• Калорийность на 12 унций:  114
• Вкус: горький, сухой, игристый
• Подача: со льдом, коктейли, смешанные напитки

8

9

9

9 Вода из тоника?

Современный тоник начинается так же, как и другие безалкогольные напитки: ароматизированный сироп смешивается с газированной водой. Ингредиенты тонизирующего сиропа зависят от марки. Он обычно включает натуральный хинин (или его искусственно полученный заменитель), кожуру или масла цитрусовых и подсластитель (типичными являются тростниковый сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы). Другие растения могут включать душистый перец, корицу, бузину, горечавку, имбирь, лаванду и лемонграсс.

Хинин является определяющим ингредиентом тонизирующей воды и причиной того, что она светится в темноте. Это природный алкалоид, извлеченный из красной или желтой коры хинного дерева (иногда называемой перуанской корой). Хинное дерево ( Cinchona ledgeriana ) произрастает в Южной Америке, особенно в Перу, Боливии и Эквадоре, где оно известно как quinquina . В 1600-х годах европейцы стали свидетелями его использования коренными народами, которые заваривали чай из молотой коры.

Использование хинина помогло разжечь европейский колониализм и работорговлю. Голландские исследователи завезли семена хинного дерева в свои колонии в Индонезии и на Яве в 1800-х годах; позже он был завезен в некоторые части Африки. В этих районах продолжают выращивать хинные деревья для использования хинина.

Британская Ост-Индская компания популяризировала практику добавления воды, сахара и лайма в так называемую тонизирующую воду с хинином. Джин был введен в смесь, создавая первый джин с тоником в начале 19 века.

Какой на вкус тоник?

Тоник наиболее известен своим полугорьким вкусом. Газированная вода смягчает это, а многие тоники имеют цитрусовые, травяные и пряные ноты. Он значительно суше, чем газированные напитки, такие как имбирный эль, и редко можно найти тоник с сиропообразным вкусом.

Как пить тоник

Тоник чаще всего используется в алкогольных коктейлях, но он также приятен сам по себе, если его налить со льдом. В качестве безалкогольного напитка капля сока лайма (называемого лаймом и тоником) придает ему приятный импульс, а терпкий цитрус уравновешивает горечь тоника. Сухой профиль тоника делает его отличным напитком для ужина и очищающим средством для вкуса, которое вы можете пить между укусами или блюдами.

В то время как он классно смешивается с джином, другие ликеры хорошо сочетаются с тоником. Водка почти так же популярна, а ирландский виски является фаворитом среди стилей виски. Тоник также можно смешивать с креплеными винами, а для тех, кто любит горький напиток, с горькими спиртными напитками, такими как Aperol и Campari, для превосходного аперитива. В смешанных напитках тоник часто появляется в простых рецептах всего с несколькими ингредиентами. Он очень хорошо сочетается с цитрусовыми соками и ягодами и является отличной альтернативой более сладким газированным напиткам в некоторых рецептах коктейлей.

Все большую популярность приобретают безалкогольные тонизирующие напитки. В кофейнях принято класть порцию эспрессо поверх стакана с тоником. Его также можно смешивать с холодным кофе для освежающего послеобеденного бодрления. Для сладкого цветочного оттенка смешайте тоник с сиропом, настоянным на травах, например, с лавандой.

Источник изображения / Getty Images

ХайкеРау / Getty Images Plus

Ель / S&C Design Studios

Ель / S&C Design Studios

агробактерий / Getty Images Plus

Рецепты коктейлей

Любой, кто интересуется тоником, хорошо знает джин-тоник и водку-тоник, но газировка гораздо полезнее.