Меню Закрыть

С фольгой: «Фреска с фольгой Звездная фея (407303)» купить фрески

Содержание

Отражающая изоляция с фольгой «GLOBEX»

«Эффект термоса» достигается за счет использования двух слоев: 1) теплоизоляция из вспененного полиэтилена, 2) слой алюминиевой фольги, который отражает до 97% лучистой энергии, излучаемой обогревательными приборами, системой отопления или Солнцем.

Применяется для следующих целей:
  • теплоизоляция стен, фасадов, кровли, дверей и т.д;
  • отражающий экран за радиаторами батарей;
  • при монтаже систем вентиляции, водоснабжения и кондиционирования.


СВОЙСТВА:


   Эффективный тепло-, гидро-, и пароизолятор.
   Не подвержен гниению и плесени.
   Не впитывает влагу и сохраняет свои свойства в период всего срока эксплуатации.
   Не изменяет своих теплотехнических свойств при изменении температуры и влажности.
   Экологически чистый и безопасный материал.

   ХАРАКТЕРИСТИКИ:



Наименование показателя Норма
1 Диапазон рабочих температур, оС -60 +90
2 Коэффициент теплового отражения поверхности, % 90
3 Коэффициент теплопроводности, Вт/м*оС 0,04
4 Коэффициент паропроницаемости, мг/м2*ч*Па 0,001
5  
Водопоглощение за 24 ч при 22оС, % по объему 
 0,9
6 Пожарные характеристики  ГЗ

РАЗМЕРЫ И УПАКОВКА:


Марка / форма выпуска
Толщина, мм Ширина, мм Длина, м
ППИ-ПФ  / рулон 3 1000 10
ППИ-ПФ  / рулон
3
1000
25
ППИ-ПФ  / рулон
5    1000    10   
ППИ-ПФ  / рулон
5    1000 25
ППИ-ПФ  / рулон
10  1000 10
ППИ-ПФ  / рулон
10 1000 25

!!! Возможен выпуск материала по согласованным размерам заказчика


 


СОВЕТЫ ПО МОНТАЖУ:




1. Монтаж осуществляется отражающей поверхностью в сторону источника тепла.

2. Эффективность материала увеличивается при увеличении воздушного зазора между изоляцией и облицовкой стены.

3. Изоляция монтируется «стык-в-стык», заклеивая стыки алюминиевой клейкой лентой.

       





Маникюр с фольгой (207 фото).

Участники Маникюр Оценка Релизы Регистрация | Вход

МАНИКЮР

По рецензиям По стилям По цветам

207 фото

д 4/6 Umarova д о м 19 Екатерина о 6.
4 10 Вера д 6/4 о 7.1 м 6:4 13 2 Наталья д 5/5 о м 23 1 Татьяна д о 7.
9 Anastasia д 4/6 о м 23 Александра д о м 26 1 Ольга д о м 26 3 Ольга д о м 17 3 Ольга д о м 16 3 Ольга д о м 26 1 Анастасия д 7/3 о м 20 1 Анастасия д 4/6 о м 11 Юлия д 2/8 о 7.
1 10 Дайана д 6/4 о м 25 ☀️ Alena Beautyhack ☀️ д 1/9 о 7.6 16 Катя д о м 16 5 Светлана д 7/3 о м 18 4 Елена о м 11 Елена д о м 26 Светлана д 3/7 о м 24 3 Tat. nails о м 26 2 Татьянка👩‍🎤 д 3/7 о 7.8 м 15 2 Татьянка👩‍🎤 о м 22 Тюнс м 27 Тюнс о 7. 7 м 24 Тюнс д 7/3 16 1 KSENIA о м 20 1 Анастасия м 4:6 14 1 Людмила
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
👉  Загрузить на оценку свой маникюр © 2021 Trendory О проекте Правила Контакты Помощь Статьи × УЧАСТНИКИ МАНИКЮР ОЦЕНИТЬ ФОТО ЛЕНТА РЕЛИЗОВ о проекте помощь статьи правила контакты

специфика использования пленки с фольгой

Материалы, применяемые в строительстве крыш и обустройстве помещений с нестандартным температурно-влажностным эксплуатационным режимом, наделяются производителями особыми свойствами. Они не только свободно противостоят атакам насыщенного паром горячего воздуха, но и создают эффект «термоса», за счет которого многократно сокращается расход энергии на отопление.

К таким специфическим продуктам относится фольгированная пароизоляция, установка которой позволяет решить массу важных задач в сооружении строительных конструкций.

Фольгированные материалы, применяемые в устройстве пароизоляции, представляют собой комплексные продукты со слоистой структурой. Основа их выполняется  из полипропиленового полотна, лавсана, стеклоткани и подобных вариантов, устойчивых к воздействиям на разрыв, а также к химической и биологической агрессии.

Использование прочной тканой или нетканой полимерной основы позволяет создать надежную базу для хрупкой по природе металлической фольги. В тот же момент удалось обеспечить удобную в монтаже гибкость. Состав использованных в изготовлении термопластов исключает возможность загнивания и расселения грибковых колоний.

С рабочей стороны пароизоляционные материалы этой категории продублированы металлизированной пленкой. Благодаря способу нанесения фольгированного покрытия сохранены все положительные качества как полимерной основы, так и алюминиевой фольги, которая «на отлично» справляется с выполнением трех весьма значимых функций, это:

  • Изоляция от пара и осадков. Фольгированные материалы идеально защищают утеплитель кровельного пирога или системы стенового утепления от проникновения пара, поступающего изнутри обустраиваемого дома, и от атмосферной воды, стремящейся проникнуть снаружи.
  • Отражение теплового излучения. Металлизированное покрытие служит рефлектором, прерывающим течение тепловых волн за пределы отапливаемого помещения и перенаправляющим остановленное тепло в обратном направлении.
  • Защита от ветра и УФ. Пароизоляционные пленки с фольгой играют роль стойкого барьера от ветра, стремящегося вынести тепло из ватной теплоизоляции. Установленные рабочей стороной наружу они в летний зной отражают от мансардной кровли солнечные лучи.

Использование пароизоляции с фольгой позволяет весомо сэкономить на оплате за отопление и реже включать кондиционер.

Сфера и способы применения

Структура и свойства фольгированных пароизоляционных материалов ощутимо расширили сферу применения. Указанные материалы используются в утепленных крышах, в наших широтах чаще всего устанавливают с внутренней стороны кровельного пирога, на юге монтируют над утеплителем. В домах с необустроенным чердаком фольгированную защиту монтируют в сочетании с гидроизоляцией.

Кроме традиционного назначения по защите от пара потолочных перекрытий и пространства жилых мансард они применяются в качестве подложки под все виды напольных покрытий и системы теплых полов, а также в утепленных конструкциях каркасных стен. Их устанавливают в виде экрана, отражающего тепловые потоки от приборов отопления и нагревательных агрегатов.

Для того чтобы фольгированные материалы выполняли рефлекторную функцию, важно грамотно устроить систему. Между внутренней обшивкой мансарды, стенами, потолком парной и металлизированным покрытием должен быть сформирован невентилируемый воздушный зазор толщиной 2 – 3 см.

В случае применения в качестве теплоотражающего экрана плоской или мансардной крыши между развернутым наружу металлизированным покрытием и кровлей оставляют стандартный вентилируемый зазор в 3 – 4 см. Здесь не преследуется цель, состоящая в сохранении тепловой энергии. Все, что отразилось от фольги, может свободно выводиться в атмосферу вместе с конденсатом и проникшим в теплоизоляцию паром.

Зазоры, необходимые для обеспечения вентиляции и для соблюдения дистанции между разными по составу материалами кровельного пирога, формируются путем монтажа обрешетки из бруска или металлического профиля. Устанавливают решетины в соответствии с типом кровельного покрытия, уклоном скатов и расчетной нагрузкой на стропильную конструкцию.

Преимущества использования изоляции с фольгой

Неоспоримые изоляционные приоритеты материалов, в которых водоотталкивающий материал объединен с фольгой, дополнены внушительным списком убедительных преимуществ, это:

  • Легковесность. Установка пароизоляционной защиты вообще никак не влияет на вес конструкции в целом, не заставляет проводить мероприятия по укреплению основы.
  • Минимальная толщина. Укладка пароизоляционного слоя совершенно не отражается на толщине кровельного пирога. При использовании материалов с антиконденсатными свойствами нет необходимости в устройстве дистанционного зазора между пароизоляцией и обшивкой.
  • Гибкость. Устройство пароизоляционного барьера проводится легко, нет проблем даже при укладке на сложносоставные формы. Без проблем огибаются выпуклые и вогнутые углы, округлые поверхности.
  • Технологичность. Рулонные материалы легко раскраиваются обычными острыми ножницами или строительным ножом.
  • Экологическая безопасность. В изготовлении пароизоляционных пленок применяются исходные материалы, не представляющие угрозы окружающей среде и владельцам обустраиваемых сооружений.

Выпускаемые в изобильном сортаменте варианты пароизоляции с фольгой совершенно не впитывают влагу, отличаются нулевой пористостью. Долгосрочная эксплуатация их во влажных помещениях не угрожает загниванием материалов. Немаловажным плюсом является многофункциональность, благодаря которой одной и той же пленкой можно защитить несколько смежных конструкций, создав сплошной герметичный барьер.

Технология установки фольгированной защиты

Разберем наиболее распространенные технологические варианты использования пароизоляционных материалов с фольгой. В формате нашего сайта к рассматриваемым ситуациям отнесем обустройство теплой мансарды и холодного чердака. В первом случае система утепления устанавливается по скатам, во втором — по потолочному перекрытию.

Так как основное назначение пароизоляционных пленок заключается в защите утеплителя, то место их в системе определяется положением именно этого компонента кровельного пирога. Т.е. в мансардных конструкциях пароизоляция устанавливается по скатам, в домах с холодным чердаком ее укладывают на чердачное перекрытие сверху или крепят снизу под обшивкой потолка.

Для грамотного устройства пароизоляционного барьера следует придерживаться общепринятых правил:

  • Пароизоляция скатов должна представлять собой сплошной влагозащитный ковер, абсолютно исключающий проникновение влаги или устраняющий вероятность в максимальной степени. Для этого полотнища рулонного материала герметично соединяются скотчем.
  • Полосы пароизоляционного материала укладываются строго горизонтально. Стартовое полотнище крепится у конькового прогона, следующее накладывается на него так, чтобы край расположенного ниже полотнища перекрывал край уже установленной полосы со стороны отделываемого помещения.
  • Пароизоляционный материал на деревянное перекрытие со стороны чердака стелют полосами с заходом на стенки и вертикальные покрытия по 15 – 20 см. В итоге должно получиться нечто вроде поддона с бортиками.
  • Материал по обустраиваемой поверхности раскатывают так, как рулон был сформирован производителем. Сторона укладки в обязательном порядке обозначается на пароизоляционной защите, менять ее по собственному усмотрению нельзя.
  • Крепление материала на скатных крышах производится с внутренней стороны стропильных ног степлером, при необходимости рейками. Если фиксация предполагает использование бруска, то поверх него устанавливается контробрешетка под обшивку.
  • В системах с открытыми стропилами пароизоляцию кладут по внешним ребрам стропильных ног, затем устанавливают жесткий плитный утеплитель. Материал фиксируют степлером.
  • В схемах утепления с экструзионным пенополистиролом при обустройстве жилых комнат с традиционным эксплуатационным режимом, т.е. без парообразования и воздействия высоких температур, пароизоляционный слой допустимо не использовать.

Для обустройства перекрытия со стороны потолка желательно подобрать самоклеящиеся материалы. В системах теплоизоляции чердачных перекрытий с засыпным утеплителем, к примеру, с керамзитом полосы пароизоляционной защиты допустимо не склеивать скотчем, т.к. они будут пригружены.

При обустройстве чердачных перекрытий домов с холодными чердаками пароизоляционный ковер сооружается по перекрытию, а гидроизоляцию кладут на скаты крыши. В этой схеме утеплитель омывается воздушными потоками, создаваемыми естественной вентиляцией, потому любой изоляционный слой над ним будет только мешать удалению влаги.

И еще. При использовании фольгированной изоляции важно подбирать аксессуары той же фирмы, что и сам материал. Есть, конечно, универсальные скотчи, способные соединить любой вид материала, но т.к. из изоляции с фольгой устраиваются системы с повышенными требованиями к герметичности, то с вариантами лент для склеивания лучше не экспериментировать.

Для того чтобы выбрать подходящую пароизоляционную пленку для обустройства мансарды или потолочного перекрытия, нужно ознакомиться с востребованными и проверенными на практике вариантами продукции разных фирм.

Энергосберегающая пленка DELTA®-REFLEX

Продукция марки Дельта превосходно проявила себя в строительстве крыш и заслужила безупречную репутацию в среде кровельщиков. Расположенное с рабочей стороны рефлекторное покрытие материала создается посредством напыления. Поверх напыления нанесена полиэфирная пленка, защищающая алюминиевый слой от повреждения и осыпания. Коэффициент отражения составляет 50 %.

Пленка этой марки не утрачивает гибкость при минусовых температурах, может использоваться в устройстве защиты от пара как снаружи дома, так и изнутри. Допущена к использованию во всех разновидностях влажных помещений. По краю полотен аналогичной пленки, но с дополнением в маркировке слова PLUS, проложена самоклеящая лента, ощутимо облегчающая работу монтажникам.

Отражающий материал Изоспан FD

Более гуманный в ценовом отношении, но менее устойчивый к реалиям кровельных невзгод материал с маркировкой Изоспан FD представляет собой двухслойную композицию из полипропиленового полотна с нанесенным на него алюминиевым покрытием.

Уступает предыдущему представителю по прочностным показателям, но опережает по энергосберегающим характеристикам: коэффициент, определяющий тепловое отражение, составляет не менее 90 %. Привлекает доступной ценой и стабильным наличием в торговой сети. В техпаспорте пленки указан температурный интервал от -60º до +80º.

Суперпрочный вариант АРМОФОЛ® тип А

Фольгированная пароизоляция с указанным логотипом изготавливается на основе стекловолоконной сетки. Сфера использования ни чем не отличается от вышеописанных типов, но у продукции существенно расширен температурный рабочий диапазон. Материал способен безупречно служить при температуре до — 60º, в чем на 20º опережает Дельту. Лимит в плюсовом сегменте составляет + 150º, что уже больше на 70 уверенных единиц.

Наравне с соперником Армофол может применяться и в новом строительстве, и в проведении восстановительных работ при ремонте кровли, цокольных и подвальных конструкций, парных русских бань, бассейнов, санузлов, саун. Значение коэффициента теплового отражения достигает 90 – 97 %.

Еще раз о широте применения изоляционных пленок с фольгой:

Информация о применении фольгированной пароизоляционной пленки в строительстве нужна не только самостоятельным мастерам. Она поможет грамотно проконтролировать работу нанятых кровельщиков. Правильно уложенный материал гарантирует длительную эксплуатацию любимой обустроенной недвижимости.

свежие идеи, тренды и новинки (250 фото)

Металлические элементы – один из самых популярных на сегодня видов декорирования ноготков. Маникюр с фольгой по праву занимает лидирующие позиции вот уже несколько лет, раз и навсегда покорив сердца прекрасных дам, благодаря целому ряду достоинств:

  • техника очень проста в исполнении, не требует специфических инструментов и навыков. С задачей успешно справляются, даже впервые взяв в руки набор для нейл-дизайна;
  • современная нейл-индустрия предлагает потребителям огромнейший выбор разных типов и расцветок продукции;
  • декор замечательно сочетается со всеми известными маникюрными техниками и их комбинациями, цветами гель-лаков, а также другими видами украшений, рисунками;
  • нетрудно подобрать подходящий дизайн к праздничному платью или повседневному образу, к любому сезону;
  • детали на ноготки можно нанести самостоятельно, не затрачивая время и средства на поездку в салон;
  • переливающийся, блестящий на свету декор преображает привычное монохромное покрытие, создавая позитивное настроение и особенную, чудесную атмосферу.

Аккуратно дозируя количество и способы расположения элементов, можно без труда создавать как скромные дизайны для работы, учебы и повседневных дел, так и ослепительно-прекрасные для торжественных случаев.

Модные тенденции для маникюра с фольгой в 2021-22 гг.

Декоративные детали наносят в качестве базового слоя, дополняя интересными акцентами или просто покрывая прозрачным завершающим покрытием. Либо используют в виде акцентов, на 1-2 ноготка. Допустим также вариант с декорированием всех пальчиков. Но, в этом случае необходимо соблюдать осторожность: есть риск сделать маникюр слишком броским, аляпистым.

Художественные изображения в комбинации с блеском

Интересное решение, способное выгодно подчеркнуть всю прелесть женского образа – это рисунки в сочетании с блестящим декором. И здесь нежное мерцание фольги – вне конкуренции. Ею дополняют:

  • изображения цветов и насекомых, дополнительно инкрустируя стразами;
  • акварельную тематическую и абстрактную роспись;
  • животные принты, фото и графические рисунки животных, птиц, перьев, рыб;
  • картинки с сочными фруктами, любимыми десертами;
  • рисунки в городской и романтической тематике.

Стиль минимализм

Существует мнение, что блеск фольгированных элементов и лаконизм несовместимы. Однако, это далеко не так! Если на прозрачный, телесный фон нанести строгие линии, точки или графику в стиле минимализм, и дополнить дизайн небольшими сверкающими акцентами, это придаст маникюру особенное очарование. Такое оформление всегда выглядит свежо, стильно и говорит о чувстве вкуса хозяйки.

Геометрические фигуры

Геометрия – несомненный лидер текущего сезона. Она актуальна во всем своем многообразии:

  • ровные фигуры «битого стекла»;
  • «колор блокинг» с разноцветными элементами, частично заполненными фольгой;
  • параллельные, пересекающиеся и одиночные линии, полосы;
  • точки, круги;
  • многогранники и ломаные линии.

При этом сам геометрический узор может складываться из полосок, а внутренние площади раскрашиваются или остаются прозрачными, цвета основного фона.

Какой нейл-дизайн с металлом сегодня в тренде

В этом году актуальны комбинированные решения, представляющие собой причудливую смесь разных техник и типов украшений. Полет фантазии, творческий подход только приветствуются.

Переводная

Один из самых удобных видов продукции, позволяющий самостоятельно придумывать декор для ноготков. Размер и размещение кусочков свободно варьируются по желанию нейл-мастера или самой модницы. Их можно размещать у лунки или на кончике, в центре пластины или в виде продольного орнамента. Также, можно закрывать всю пластину, не оставляя свободных промежутков. Кроме того, стоит поэкспериментировать с фольгой разных цветов. Технология проста:

  • ноготок шлифуется и обезжиривается;
  • наносится базовый слой, сушится;
  • затем – слой цветного гель-лака;
  • после двухминутной сушки под УФ-лампой накладываются кусочки декора;
  • защитная бумага убирается резким движением;
  • ноготок покрывается финальным топом и сушится.

Полосками

Металлические, блестящие рулонные полоски – великолепный инструмент, позволяющий создавать удивительные шедевры на ноготках. Они бывают разных цветов – золотые, серебряные, цветные, различаются по ширине. Такой декор не рекомендуется наносить на самый край – лучше сделать отступ в 1 мм.

Матовая поверхность

Изысканно и благородно выглядит матовая фольга на фоне матирующего покрытия. У нее специфический, очень мягкий, бархатистый блеск, который придает маникюру ощущение роскоши и аристократизма. Технология нанесения – такая же, как и при использовании переводной фольги. Основной лак под декором может быть нюдовым или прозрачным. Великолепно смотрится блеск на матовом топе. Если под рукой нет специальной фольги, используют простую, покрывая сверху слоем матового топа.

Зеркальные ноготки

Броский, завораживающий зеркальный блеск никогда не останется без внимания. Делается он с помощью переводной фольги и фонового покрытия тон-в-тон.

  • На подготовленные пластины наносится лак.
  • Затем – слой клея, который подсушивается.
  • Накладывается фольга цельная или в виде узора, разглаживается до идеального состояния специальной палочкой.
  • Сверху наносится топ.

Отпечатки

Чтобы упростить процесс декорирования, производители предлагают массу готовых узоров, орнаментов и виньеток из фольги. Их наносят на специальный клей, после чего картинка закрывается лаком-закрепителем. Можно дополнить рисунок стразами или одиночными камифубуками.

«Битое стекло»

Еще один вариант великолепного, зрелищного декора. Кусочки зеркальной, блестящей на свету, фольги действительно напоминают острые осколки стекла или зеркала. Бывают как серебристыми и золотистыми, так и цветными.

Литые узоры

Фантастическое кружево, выразительные дополнения к нейл-арту или лепке наносятся с помощью густого, тягучего гель-лака и кусочков фольги нужного цвета. Сначала на базу наносятся гелем нужные рисунки, затем к ним прикладывается декор. Остатки кусочков срываются резким движением. После чего весь узор покрывают защитным топом.

Отрывная техника

Самый простой способ нанести металлизированные акценты – это использовать слой клея. Он прекрасно фиксирует кусочки декора, создавая неповторимые, абстрактные узоры.

Разноцветные ноготки

Один из ведущих трендов года – разнообразие в расцветках и декоре, радужно-яркие, нарядные сочетания.

Цветная фольга

Решений с таким декором множество. Это и блестящий френч, и неровные пятна на негативном пространстве или матовом топе, и дополнительное украшение рисунков. Существует три основных варианта:

  • золотистый блеск;

  • серебряное очарование;

  • разноцветная радуга.

Сочетание с разными колерами гель-лаков

Сегодня в моде дизайн «разные руки», а также разноцветные ноготки. Кроме того, интересно смотрятся композиции из монохромного цветного покрытия и фольгированных элементов. Вариантов очень много:

  • черный однотонный или с дополнительным колером, стразами;

  • нежный или яркий розовый;

  • вся палитра красного цвета;

  • белые оттенки с серебром и золотом;

  • благородный бордо;

  • воздушно-пастельные тона;

  • нейтральный серый, дымчатый, жемчужный.

Свежие идеи маникюра с фольгой для разных времен года

Многие девушки и женщины при создании ногтевого дизайна ориентируются на сезоны. Существует множество восхитительных идей, которые подчеркивают и дополняют выбранный образ, создают особенное настроение. Так, например, зимой актуальны холодные тона и праздничные тематики. Весной хочется романтики, а лето – это время отпусков и безмятежной радости. Осенью же прекрасно смотрятся ноготки с золотом и багрянцем, теплой бежевой и коричневой палитрой.

Новые комбинации с фольгой от ведущих нейл-дизайнеров

Дизайн, выполненный с использованием металлизированного декора, применим в любой жизненной ситуации. Благодаря обилию оттенков и типов фольги, такие ноготки украшают и юных прелестниц, и зрелых женщин, знающих себе цену. Они хороши и нежно-романтичном, пастельном исполнении, в празднично-ярких и благородных, глубоких цветах. Независимо от рода занятий и цветотипа кожи, личных привычек, фольгированные элементы служат превосходным дополнением ко всем разновидностям гель-лаков, комбинированным и классическим техникам. При этом наносить декор можно на определенные участки пластинок, на акцентные ноготки или на всю поверхность.

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве

1. Превратить обычный контейнер в ланч‑бокс

Кадр: Fabiosa Best Lifehacks / YouTube

Если вам нужно сложить в контейнер два блюда и не хочется смешивать их вкусы, перегородка из фольги — отличное решение.

2. Укоротить противень

Кадр: Ülker Arabia / YouTube

Если противень слишком велик для количества теста, сделайте бортик из фольги в нужном месте. Это особенно актуально для заливных пирогов.

3. Создать оригинальную форму для выпечки

Кадр: Lindsay Ann / YouTube

Хотите испечь пирог в виде сердца или звезды, но в доме нет подходящей формы? Не спешите идти в магазин. Её можно смастерить из фольги: сначала создайте из полосок контур, а потом прикрепите дно.

4.

Испечь фигурное печеньеКадр: 5‑Minute Crafts Men / YouTube

Вместо стандартных металлических форм можно использовать самодельные трафареты из фольги. Создайте любую фигуру и вырежьте на тесте ножом её контур.

5. Украсить десерты без кондитерского мешка

Кадр: Crafty Panda / YouTube

Его аналог можно сделать из фольги: сверните из неё конус, заполните его кремом или глазурью, несколько раз загните верхний край, а потом отрежьте острый кончик. Теперь можно декорировать.

6. Сохранить края пирога или пиццы мягкими

Кадр: Live Free / YouTube

Если ваша духовка превращает корочки в башмачные подошвы, оборачивайте периметр и низ выпечки фольгой. Так эти участки не почернеют и пересушатся.

7. Освежить зачерствевший хлеб

Кадр: Howcast/YouTube

Сбрызните его водой, оберните фольгой и отправьте в духовку на пять минут при температуре 180–200 °С. После такой процедуры вы сможете нарезать или разломить хлеб, не раскрошив.

8. Заварить чай

Кадр: LHack TV / YouTube

Допустим, у вас есть листовой чай, который нужно заварить в кружке. Чтобы мелкие листочки не плавали на поверхности, сложите их в небольшой кусочек фольги и сверните в форме мешочка. Проколите его в нескольких местах, привяжите нитку и заливайте импровизированный чайный пакетик кипятком.

9. Сделать горячий бутерброд с помощью утюга

Кадр: Crafty Panda / YouTube

Возьмите два кусочка хлеба, положите между ними сыр и заверните всё в фольгу. Поставьте сверху разогретый утюг и держите в течение 10 минут. У вас получится идеальный бутерброд: хрустящая хлебная корочка и расплавленный сыр.

10. Пожарить бекон

Кадр: America’s Test Kitchen / YouTube

Из фольги можно сделать аналог решётки. Благодаря её веерообразной форме жир будет стекать в углубления, а бекон останется аппетитным и хрустящим.

11. Приготовить сочную курицу в духовке

Кадр: Food & Wine / YouTube

Это можно сделать, даже если ваш духовой шкаф не оснащён функцией конвекции. Скатайте из фольги жгут, сверните в круг или спираль и положите на противень. Сверху разместите тушку. Горячий воздух будет обволакивать курицу со всех сторон — она пропечётся быстрее и равномернее.

12. Сделать из вилки ложку

Кадр: 5‑Minute Crafts / YouTube

Если вы оказались в ситуации, когда ложек под рукой нет, а имеющуюся еду вилкой не съесть, оберните вилку несколькими слоями фольги. В районе зубьев сформируйте из неё подобие ложки.

13. Приготовить яичницу на гриле или костре

Кадр: 5‑Minute Crafts / YouTube

А ещё картофель, курицу, баклажаны и множество других блюд. Всё это можно запекать на углях в открытой «посуде» или закрытых конвертах из фольги.

14. Превратить любую сковороду в антипригарную

Кадр: MrGear/YouTube

Просто застелите её фольгой. Также это отличная возможность не мыть после себя посуду.

15. Готовить на пару без корзины‑пароварки

Кадр: FOOD & WINE / YouTube

Отсутствие на кухне отдельной пароварки или хотя бы специальной чаши для готовки на пару можно компенсировать двумя способами. Скатайте из фольги плотные шары, выложите их на дно кастрюли или сковороды с водой, а сверху поставьте тарелку с рыбой или овощами.

Или налейте на дно кастрюли немного воды, накройте её фольгой и проделайте зубочисткой несколько отверстий. Сверху можно положить крышку. Этим способом удобно готовить рассыпчатый рис или манты.

16. Спасти плиту от пятен

Кадр: Bilikis Kitchen / YouTube

А себя — от их нудного оттирания. Если собираетесь готовить много или долго, например делать запасы на зиму, застелите варочную поверхность фольгой, вырезав отверстия для конфорок. Потом эту «скатерть» можно просто снять и выбросить.

17. Избавиться от жира и гари без металлической губки

Кадр: Crafty Panda / YouTube

Шарик из фольги справляется со сложными загрязнениями не хуже специальной жёсткой щётки. Нехитрое приспособление эффективно для очистки гриля от нагара. Нужно просто смочить водой фольгу и потереть ей решётку.

18. Продлить жизнь бананов

Кадр: Crafty Panda / YouTube

Оберните основание соплодия фольгой и уберите связку в холодильник.

19. Сохранить свежесть сельдерея

Кадр: Crafty Panda / YouTube

Его черешки не потеряют сочность до четырёх недель. Просто заверните их в фольгу и держите в холодильнике. Мыть овощ лучше непосредственно перед использованием.

20. Размягчить коричневый сахар

Кадр: Fabiosa Best Lifehacks / YouTube

Если он превратился в камень, выложите его в фольгу и отправьте в разогретую до 150 °С духовку на пять минут. Он снова станет рассыпчатым.

21. Аккуратно натереть цедру

Кадр: A+ hacks / YouTube

Обычно она так прилипает к стенкам и застревает между зубцами тёрки, что нужно потрудиться, чтобы получить достаточное количество цедры. Но если приложите к тёрке лист фольги, быстрее получите нужный объём продукта, а инструмент не придётся мыть.

22. Перелить жидкость без потерь

Кадр: Crafty Panda / YouTube

Сложите лист фольги вдвое или втрое и сверните в виде конуса. Получится отличная воронка.

23. Сделать пирожные‑трубочки

Кадр: Home Cooking Adventure / YouTube

Сверните конус из фольги и обмотайте его тестом. Когда трубочки испекутся, выньте металлический каркас и наполните их кремом.

24. Быстрее охладить напитки

Кадр: Manni’s workshop / YouTube

Просто оберните бутылку фольгой и отправьте её в холодильник.

25. Испечь аккуратные булочки

Кадр: ChefSteps/YouTube

Сделайте из фольги кольца и положите в них тесто. Готовые булочки будут одинаковой формы.

26. Запечатывать пакеты без запайщика

Кадр: A+ hacks / YouTube

С помощью этого устройства удобно скреплять края полиэтиленовых пакетов, в которых хранится что‑то сыпучее. Но можно обойтись и без специального прибора. Просто возьмите два листа фольги, положите между ними край пакета и прогладьте утюгом.

Читайте также 🧐

15 удивительных вещей, которые может сделать алюминиевая фольга

Алюминиевая фольга — это больше, чем просто удобный способ упаковки остатков еды. Тонкие металлические листы — это универсальные электростанции для всего дома, готовые помочь вам с приготовлением пищи, уборкой, стиркой и даже украшением дома. Есть множество необычных способов использования фольги. Вы можете использовать его как …

1. Очиститель посуды

Если на шероховатой стороне губки не хватает застывшего жира и остатков пищи, протрите формы для запекания скомканным кусочком фольги.Фольга также подходит для грязного гриля.

2. Точилка для ножниц

Сложите кусок алюминиевой фольги несколько раз. Прорежьте несколько прямых линий через фольгу тупыми ножницами. Это очищает и затачивает лезвие, как лезвие бритвы.

3. Подставка для кексов

Сделайте удобную для переноски одноразовую подставку для кексов или кексов, выстелив обычную форму для кексов слоем фольги. Убедитесь, что фольга полностью залита в углубления противня, создавая углубления в форме кекса.Вытащите его и снова оберните все это (кексы внутри) фольгой.

4. Воронка импровизированная

Скрутите кусок фольги в форме конуса и воткните его в любую бутылку (или флягу — мы не судим), в которую вы переносите. Просто держите фольгу на месте и не наливайте слишком много, иначе ваша воронка разобьется.

5. Противень для гриля

Кредит изображения: снимок экрана с YouTube

Не допускайте попадания тающей или рассыпчатой ​​пищи на гриль, превратив металлические лопатки в миниатюрные противни для гриля.Сложите около двух футов толстой фольги пополам, поместите лопатку для сковороды посередине и сложите фольгу вокруг нее, чтобы получился лоток. См. Пример (на фото) в этом уроке по приготовлению сыра на гриле от Алтона Брауна.

6. Овощной чипсы

Чтобы сельдерей оставался хрустящим, заверните его в алюминиевую фольгу перед тем, как положить в холодильник, чтобы при выделении газообразного этилена он не застрял в полиэтиленовом пакете.

7. Полироль для серебра

Серебро темнеет с возрастом из-за химической реакции с серой в воздухе. Алюминиевая фольга может помочь повернуть вспять процесс, превратив сульфид серебра обратно в серебро с помощью пищевой соды и горячей воды. Покройте дно сковороды алюминиевой фольгой, а сверху положите любое серебро, которое хотите отполировать. Налейте в кастрюлю смесь кипящей воды и пищевой соды (один стакан пищевой соды на каждый галлон воды), покрыв серебро, и подождите, пока потускнение не исчезнет. Если ваше серебро слишком велико для кастрюли, используйте ведро, как на видео выше.

8.Сушильный лист

Кредит изображения: iStock

Бросьте в сушилку один или два скомканных шарика фольги вместе с бельем вместо простыней. Хотя этот трюк не сделает вашу одежду такой же мягкой, как коммерческий кондиционер, фольга будет держать одежду от статического электричества.

9. Подарочная упаковка

Лучшие подарки поставляются в блестящих упаковках, и разница между серебряной оберточной бумагой и алюминиевой фольгой очень мала.

10.Фотография фон

Оберните прядь волос вокруг двух пальцев и накройте получившуюся петлю фольгой. Зажмите пачку фольги прямым утюгом на несколько секунд, чтобы нагреть волосы, а затем дайте им остыть. Мгновенные волны.

13. Домашний декор

Используйте переработанную алюминиевую фольгу для украшения вашего дома. В вышеприведенном проекте фольга с крышек банок превращается в цветы ручной работы с помощью ножниц, плоскогубцев и клеевого пистолета.

14. «Тысячелетний сокол»

Кто сказал, что алюминиевая фольга не может быть игрушкой? Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы превратить простое изображение из книжки-раскраски Star Wars Millennium Falcon в произведение искусства с рельефом из фольги. По сути, вы наклеиваете изображение космического корабля на кусок картона и обводите его линии липким клеем. Оберните все это фольгой и вотрите фольгу в пространство вокруг клея, чтобы получился блестящий «Тысячелетний сокол».

15. Мульча от насекомых

Светоотражающая мульча поможет защитить ваш огород от насекомых-вредителей.Накройте кусочки картона алюминиевой фольгой. Вырежьте отверстия диаметром 4 дюйма и посадите семена внутри, или просто положите алюминиевую фольгу между грядками и закопайте их края в почву. Одно исследование [PDF] связало мульчу из алюминиевой фольги с 96-процентным сокращением тлей за вегетационный период.

БОНУС: Анти-инопланетный шлем

Кредит изображения: iStock

Никогда не забывайте о самых проверенных способах использования фольги: чтобы держать инопланетян подальше от вашей головы. Инструкции: Оберните тюбетейку фольгой.Поместите на голову. Носите до тех пор, пока не минует угроза вторжения инопланетян. (Или вы можете просто смириться с неизбежным: эти кепки, вероятно, на самом деле не остановят инопланетян.)

10 творческих способов развлечься с фольгой

Мы медленно убираем вещи из нашего летнего списка!

Одна вещь, которую я действительно с нетерпением жду, — это Tin Foil River (см. Ниже) на нашем переднем дворе!

Но большую часть недели было довольно пасмурно и дождливо, так что мы еще не дошли до этого.

Наличие большого рулона алюминиевой фольги под рукой заставило меня задуматься (и погуглить) — , как еще можно использовать этот блестящий материал?

Вот подборка нескольких действительно креативных идей, которые я нашел, чтобы помочь победить летнюю скуку фольгой в ближайшие дни.

Щелкните изображение для Idea

Это Tin Foil River от I Can Teach My Child, которую мы определенно пробуем.

Щелкните изображение для Idea

I Am Momma Hear Me Roar велела своим счастливым друзьям сделать лодок из алюминиевой фольги , которые были проверены, чтобы узнать, сколько шариков или пенсов они могут вместить.

Щелкните изображение для Idea

Моя удивительная подруга Берн, от мамы до двух шикарных маленьких див, заморозила немного краски и попросила своих дошкольников Краска на алюминиевой фольге .

Такой великолепный сенсорный опыт!

Щелкните изображение для Idea

Мне нравится это действие Drawing on Foil with Sharpies от компании Picklebums.

Щелкните изображение для Idea

Та же идея, но сумка ikat пошла дальше и сделала коронок из алюминиевой фольги и скипетров .

Щелкните изображение для Idea

Make and Takes — это забавные подвески из фольги .

Щелкните изображение для Idea

Используйте свои вторсырья с этими веселыми роботами из алюминиевой фольги от Filth Wizardry.

Щелкните изображение для Idea

Kids Activities Blog вручил нескольким счастливым друзьям рулон алюминиевой фольги, и они вылепили несколько действительно крутых творений, а также завернули кучу случайных вещей в фольгу, а затем догадались, что это за каждый завернутый объект.

Какая классная игровая идея!

Щелкните изображение для Idea

При высоких температурах прямо сейчас эта самодельная солнечная печь от Spoonful — самый умный способ приготовить партию S’mores, используя фольгу, пустую коробку для пиццы и солнце.

Щелкните изображение для Idea

Наконец, у Making Boys Men есть потрясающий список забавных идей из фольги, но это была та, которая кричала мне BRILLIANT —

Снова и снова оборачивайте своих счастливых друзей фольгой, чтобы их руки были заправлены внутрь.Затем на счет 3 они взрываются.

Она правильно назвала это Побег супергероя .

Вы бежите в кладовку проверить фольгу ?? 🙂

Happy Fun с фольгированием!

Миф или факт? Готовка с использованием алюминиевой фольги вредна для здоровья | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Подкладка противней, пакеты для гриля и хранение в холодильнике — это лишь некоторые из вариантов использования алюминиевой фольги на кухне.Но может ли приготовление пищи с фольгой иметь опасные последствия?

На протяжении многих лет ходили слухи о высоком уровне алюминия, ведущем к риску для здоровья, включая болезнь Альцгеймера и болезнь почек. На самом деле алюминий окружает нас повсюду (даже в водопроводе), и регулярный контакт не вызывает проблем.

К счастью, в теле есть множество механизмов, которые помогают избавить тело от избыточного количества этого металла.Тем не менее, потребление токсичных веществ с течением времени может в конечном итоге быть опасным для костей, мозга, мышц и других тканей.

Есть забота о домашнем поваре? Это может зависеть от того, как вы используете фольгу на кухне. На сегодняшний день недостаточно исследований, чтобы утверждать, что использование фольги принесет немедленный вред.

Существующие исследования показывают, что упаковка холодных или охлажденных продуктов в фольгу для хранения не приводит к похищению алюминия.Однако исследование, опубликованное в 2012 году, показало, что приготовление пищи с использованием алюминия при высоких температурах и использование кислых продуктов, соли и специй действительно способствует увеличению количества пиявок.

Могут потребоваться дополнительные исследования, чтобы оправдать выброс всей вашей фольги в мусорное ведро. Определите, контактирует ли пища, которую вы готовите, с фольгой, и оцените, может ли это потенциально способствовать более высокому, чем желательно, потреблению алюминия. Если вы беспокоитесь о своем потреблении, оставьте фольгу для хранения продуктов, а не для приготовления.

* Эта статья написана и / или отрецензирована независимым зарегистрированным диетологом-диетологом.

Дана Анджело Уайт, MS, RD, ATC, является зарегистрированным диетологом, сертифицированным спортивным тренером и владельцем компании Dana White Nutrition, Inc., которая специализируется на кулинарном и спортивном питании.

Готовится ли покрытие фольгой быстрее?

Готовится ли покрытие фольгой быстрее?

РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ: Этот пост может содержать партнерские ссылки, то есть, когда вы переходите по ссылкам и совершаете покупку, я получаю комиссию. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы любите сочные, но хрустящие блюда? Если ваш ответ да , вы должны знать, насколько важно использовать фольгу при приготовлении некоторых продуктов в духовке.

Некоторые люди не знают, как правильно использовать алюминиевую фольгу для приготовления пищи. Хотя это легко, вам нужно понимать несколько простых принципов при его использовании.

Большинство людей думают, что покрытие еды фольгой поможет им приготовить еду быстрее.Но правильно ли говорить, что фольга помогает готовить пищу быстрее, чем готовить ее обычным способом?

Если у вас возникли сомнения относительно использования фольги в кулинарии, то эта статья для вас.

Что такое фольга?

Алюминиевая фольга — это хорошо известный кухонный элемент, который использовался на протяжении многих поколений. Он сделан из очень тонко прокатанного листа алюминиевого металла, который с одной стороны блестит, а с другой — матовый.

Он стал незаменимым в домашнем хозяйстве, потому что люди используют его для упаковки продуктов для хранения при приготовлении пищи, а также для облицовки противней для гриля и противней, чтобы облегчить их чистку. Также это очень полезно при приготовлении блюд на мангале.

Почему мы накрываем пищу фольгой во время приготовления?

Картофель, завернутый в алюминиевую фольгу

Основная цель покрытия продуктов «крышкой» из фольги — удерживать влагу, тем самым предотвращая высыхание блюда. Это также способствует более равномерному приготовлению пищи, предотвращая подрумянивание верхней части блюда до того, как остальная часть блюда будет приготовлена.

В то время как некоторые люди спорят по этому поводу, алюминиевая фольга не имеет большого значения для времени приготовления. Если да, то это не очень важно.

Однако это действительно помогает еде готовиться более равномерно. Если завернуть продукт блестящей стороной наружу, блюдо не подрумянится так легко.

Этот метод может немного замедлить процесс приготовления. Это было бы полезно, например, для запеканок.

Если накрыть продукт блестящей стороной внутрь (напротив продукта), он подрумянится и приготовится немного быстрее.Это полезно, например, для жареного цыпленка.

Покрытие фольгой быстрее готовит пищу?

Нет, накрыв пищу фольгой во время приготовления не ускорит ее приготовление. Тем не менее, это улучшит приготовление пищи, и это хорошо.

Если обернуть пищу фольгой, приготовление будет лучше

Алюминиевая фольга поможет распределить тепло более равномерно, так что блюдо будет готовиться идеально со всех сторон.

Более крупные куски мяса, такие как, например, индейка, будут лучше готовиться на всем протяжении, чем они будут коричневыми и высушенными снаружи и сырыми внутри.

Кроме того, фольга может немного отражать тепло, что немного замедляет процесс приготовления пищи.

Если вы думали, что алюминиевая фольга поможет приготовить пищу быстрее, это было неверно.

Никогда не используйте алюминий в микроволновой печи.

Если вы спешите приготовить такие продукты, как печеный картофель или курица, быстрее, мы рекомендуем немного разогреть их в микроволновой печи, прежде чем помещать в духовку.

Помните, что никогда не используйте алюминиевую фольгу в микроволновой печи , так как это может вызвать искры и даже возгорание.

Мы надеемся, что эта статья дала вам лучшее понимание принципов приготовления с использованием фольги. Пожалуйста, дайте нам знать свои вопросы в разделе комментариев ниже, если вы все еще не уверены.

Стоит ли застелить духовку фольгой?

Проблемы, вызванные облицовкой духовки фольгой

Хотя покрытие пола или решеток духовки фольгой может показаться хорошей идеей для экономии времени на очистку, это может создать ряд проблем, от неприятных, влияющих на время приготовления, до опасных.

Подкладка на дне газовой духовки может мешать пламени. Это приведет к неправильному приготовлению пищи, так как образуются горячие и холодные точки. Кроме того, эти проблемы могут в конечном итоге привести к повреждению вашей плиты.

Использование фольги на решетках или полу духовки также может создать проблемы с прохождением воздуха. Фольга может блокировать нагрев и стать причиной неравномерного или неправильного приготовления блюд. Отражение тепла от фольги может увеличить время приготовления. Таким образом, вы можете обнаружить, что деликатные или чувствительные ко времени предметы, такие как пирожные, готовятся быстрее, пригорают или высыхают.

Наконец, использование фольги на дне духовки может быть опасным. Поскольку фольга может с трудом выдерживать высокие температуры, она может плавиться и прилипать к поверхности печи. Это может привести к необратимым повреждениям, поскольку вам, скорее всего, будет трудно поднять с поверхности печи обгоревшие остатки фольги. Кроме того, тепло, которое отражается от фольги, может привести к перегоранию нагревательных элементов внутри духовки.

Альтернативы защите духовки

Хотя фольга не может быть подходящим выбором для защиты вашей духовки, это не значит, что вам придется убирать липкий мусор.В большинстве случаев беспорядок на дне духовки вызван разливами. Если при загрузке духовки у вас трясется рука, попробуйте поставить форму для выпечки на противень или противень. Это обеспечит более устойчивую поверхность для загрузки духовки. Противень также будет собирать капли с пирога, пузырящейся запеканки или другого потенциально грязного блюда.

При выпечке подумайте о потенциальном росте ваших творений, прежде чем ставить их в духовку. Не перегружайте формы для кексов, формы для выпечки или другие блюда, которые могут пролиться на дно духовки.Как правило, формы для кексов и формы для выпечки должны быть заполнены максимум на, чтобы выпечка могла подняться. Использование противня в качестве основы для форм для выпечки или форм для выпечки позволяет легко очистить его, так как противень можно просто поместить в посудомоечную машину, когда вы закончите выпечку.

Если вы все еще беспокоитесь о разливе из духовки, можно подумать о силиконовой подкладке для духовки. Эти продукты предназначены для использования в духовке и полностью термостойки. Это означает, что вам не нужно беспокоиться о плавлении, а силикон не отражает бликов.Вкладыши для духовок следует использовать только в конвекционных или электрических духовках, поскольку они не подходят для газовых духовок.

Существует множество проблем, с которыми вы можете столкнуться с вашей духовкой, но изучение некоторых основных деталей может помочь вам справиться с более простыми проектами ремонта. Хотя многие типичные проблемы с ремонтом можно легко решить, для более эффективного и долговременного решения вы можете положиться на профессионального специалиста по ремонту бытовой техники.

Если вам потребуется помощь по ремонту духовки, обратитесь в профессиональную службу ремонта бытовой техники.

15 блестящих применений алюминиевой фольги, которые сэкономят ваше время

Есть много универсальных материалов, но алюминиевая фольга должна быть одним из моих самых любимых. Его можно использовать как барьер, как отражатель тепла, как светоотражатель и многое другое! Иногда мне приходит в голову особенно хорошая идея использовать алюминиевую фольгу, и я сохраняю ее в своих секретных файлах для дальнейшего использования. Наконец-то у меня есть достаточно горячих наконечников из алюминиевой фольги, и я просто не могу больше держать их при себе! Итак, вот 15 способов использовать алюминиевую фольгу, которые, несомненно, сэкономят ваше время, силы и деньги в долгосрочной перспективе! 🙂

15 применений для алюминиевой фольги

1.

Размягчение коричневого сахара

Если коричневый сахар превратился в твердый комок, на помощь приходит оловянная фольга! Оберните коричневый сахар фольгой и поставьте в духовку. Выпекайте упаковку из фольги при температуре 300 градусов в течение 5 минут, и коричневый сахар станет мягким и готовым к употреблению!

2. Кондитерский мешок

Ничто так не улучшает торты и кексы, как глазурь по трубопроводу, но для этого не обязательно иметь кондитерский мешок! Используйте лист оловянной фольги, чтобы сделать свой собственный одноразовый кондитерский мешок.

3. Блеск серебра

Если ваше столовое серебро потеряло свой блеск, есть простой способ вернуть его! Положите на дно формы для запекания лист оловянной фольги и выложите на нее столовое серебро. Посыпьте 2 чайными ложками соли и 2 чайными ложками пищевой соды. Наконец, налейте несколько чашек горячей воды, пока столовое серебро не погрузится в воду. Дайте столу пропитаться 5 минут, затем удалите, промойте и наслаждайтесь блеском!

4.

Чистый чугун

Используйте скомканный кусок оловянной фольги, чтобы удалить корки с чугунных сковород. (Подробнее о чистке чугуна и добавлении добавок для чугуна здесь!)

5. Ножницы для заточки

Если ваши ножницы плохо режут, их можно заточить с помощью оловянной фольги. Возьмите кусок фольги и сложите пополам минимум 3 раза. Ножницами сделайте на фольге несколько надрезов, и ваши ножницы станут заметно острее!

6.Protect Pie Crust

Используйте кусок или два оловянной фольги, чтобы накрыть края корочки пирога во время выпекания, чтобы предотвратить подгорание. Вы можете использовать его как профилактику, надев его в начале процесса выпечки и сняв на полпути. Или вы можете положить фольгу ближе к концу процесса выпечки, если кажется, что края корочки поджариваются быстрее, чем остальная часть корочки.

7. Воронка из фольги

Воронки часто являются одним из тех предметов, которые, по вашему мнению, вам не понадобятся… до того момента, пока вы не поймете, что они вам нужны.;-) Если вы когда-нибудь окажетесь в такой ситуации, вы можете смастерить воронку, используя кусок оловянной фольги! Просто сформируйте конус из фольги и загните края, чтобы сохранить форму.

8. Kitchen Helper

Оловянная фольга невероятно универсальна, особенно на кухне! В частности, филе лосося получается идеально влажным и слоистым, если запекать его в пакетиках из фольги. (И не волнуйтесь, приготовление с использованием фольги совершенно безопасно!)

Подробнее: Медовый лимонный лосось, запеченный в фольге

9.Keep It Hot

Оловянная фольга особенно удобна для сохранения тепла благодаря ее отражающей поверхности. Если одна часть вашей еды готова раньше, чем остальная часть, просто заверните ее в оловянную фольгу, чтобы она оставалась теплой, пока остальная еда закончится.

10. Предотвратить беспорядок

Если вы запекаете что-то, что, как вы подозреваете, может пузыриться во время готовки, используйте оловянную фольгу, чтобы предотвратить пригорание. Просто застелите противень оловянной фольгой и поместите противень в духовку на решетку под тем, что вы готовите.Если блюдо закипит, оно упадет на фольгу, и вы сможете просто выбросить ее позже.

11. Take It Camping

Оловянная фольга станет полезным дополнением к вашим обычным походным принадлежностям. Заверните консервы в оловянную фольгу и бросьте их прямо в костер, чтобы они нагрелись! Вы также можете использовать оловянную фольгу в качестве светоотражающего сигнального материала, если вы заблудитесь.

12. Осветите его

Если вы выращиваете семена в помещении, они могут использовать весь доступный свет.Один из способов усилить естественный свет — выстелить обувную коробку оловянной фольгой и поместить в нее саженцы. Фольга будет отражать свет (и тепло!) На саженцы и помогать им расти.

13. Помощник по покраске

Заклеивание дверных ручек при покраске может быть настоящей болью. Сэкономьте время и силы, обернув ручки оловянной фольгой! Его легко слепить по форме дверной ручки, и вы можете легко бросить его, если капнете на него краской.

14.Freeze It

Прочная оловянная фольга — отличный материал для замораживания вещей, потому что она не пропускает воздух. Он сохранит аромат и запах других продуктов! Заверните и заморозьте хлебные изделия, запеканки и многое другое.

15. Easy Breezy Clean-Up

Один из лучших способов использования оловянной фольги — это защитить большие, трудно поддающиеся мытью сковороды от жирных загрязнений. Выровняйте дно сковороды перед тем, как запекать индейку или жаркое, затем выбросьте фольгу, когда закончите.Ваша сковорода для жарки может быть возвращена обратно в шкаф, вместо того, чтобы занимать всю раковину!

Как каждый раз получать идеально приготовленные и порционные блюда, используя только алюминиевую фольгу

Шеф-повар Джеффри Гарднер, Дженис Нг | Southern Kitchen

Это не совсем быстрорастворимый горшок или противень, но простая алюминиевая фольга обеспечивает такое же заманчивое качество, которое популярно благодаря двум инструментам для приготовления пищи — метод «один и готово», который делает приготовление пищи и уборку такими быстрыми и легкими. , у тебя будет достаточно времени, чтобы приготовить десерт.

Сегодня на многих домашних кухнях рулон алюминиевой фольги находится на расстоянии вытянутой руки, спрятанный в кухонном шкафу рядом с дополнительными мешками для мусора и губками. Однако фольга не всегда была обычным явлением на домашней кухне. Более 100 лет назад фольга была первоначально сделана из олова и использовалась в основном в промышленных целях. Это было неудивительно, поскольку оловянная фольга придала еде неприятный металлический привкус при использовании в качестве обертки. В 1910 году олово было заменено безвкусным алюминием, и рынок упаковки пищевых продуктов начал его поглощать — но, конечно, не буквально.

Популярность алюминиевой фольги в коммерческой пищевой промышленности объясняется ее способностью блокировать свет, влагу и, следовательно, бактерии от попадания в упакованные продукты, что сохраняет пищу и обеспечивает свежесть без необходимости охлаждения.

Те же защитные свойства делают алюминиевую фольгу идеальным сосудом для готовки. Когда пакет из фольги запечатан с какой-либо жидкостью внутри, образующийся пар обеспечивает мягкую среду для приготовления, которая позволяет пище сохранять влагу и аромат.Но мы думаем, что самое лучшее в приготовлении пищи с фольгой — это возможность без рук, которую она дает после того, как в духовке.

Сборка пакетов из фольги

Чтобы начать сборку пакета из фольги, оторвите большие прямоугольные листы алюминиевой фольги. Листы фольги должны быть достаточно большими, чтобы полностью обернуть все ингредиенты и плотно прилегать. Мы рекомендуем использовать прочную фольгу, чтобы удобно хранить все ингредиенты, не боясь разорвать. Если вы планируете готовить прямо на открытом огне, например на гриле или костре, используйте двойной слой фольги для дополнительной защиты.

Затем подготовьте ингредиенты. Выбор ингредиентов для изготовления пакета из фольги — не совсем наука, но важно помнить о разном времени приготовления. Картофель готовится дольше, чем нежная зелень, такая как спаржа и брокколи. Разрезание ингредиентов, требующих больше времени для приготовления, на более мелкие кусочки или даже предварительное приготовление некоторых ингредиентов, помогает обеспечить равномерное приготовление всех продуктов внутри.

Разделите ингредиенты в центре каждого листа фольги, затем нанесите приправу и добавленные ароматизаторы по вашему выбору.Травы и специи усиливают вкус белков и овощей, но важно помнить, что большая часть готовки будет осуществляться с помощью пара, поэтому добавление жидкости, например бульона или вина, даст много влаги. Чтобы убедиться, что продукты внутри ваших пакетов из фольги не имеют на вкус просто вареного, добавьте немного сливочного масла или хорошего оливкового масла первого холодного отжима.

Уловка для правильного запечатывания пакета из фольги заключается в том, чтобы плотно зажать и сложить концы вместе.После того, как ингредиенты собраны в середине каждого листа фольги, соедините длинные концы вместе, несколько раз согните и плотно защипните. Повторите тот же процесс с короткими концами, пока не сформируется плоский пакет.

Приготовление пакетов из фольги

Вы подошли к самому простому этапу приготовления блюд из пакетов из фольги. Собрав и запечатав пакет, просто воткните его в духовку или на костер. Перемещая пакет из фольги один или два раза во время его пребывания на огне, вы убедитесь, что все ингредиенты в пакете приготовлены равномерно.Чем дольше вы оставите его на одном месте на прямом огне, тем выше вероятность развития карамелизации. Например, такие продукты, как копченая колбаса или тонко нарезанные овощи, выигрывают от потемнения, в то время как такие продукты, как рыба, получают более мягкий непрямой нагрев.

Еще одним преимуществом приготовления с использованием фольги является то, что вы всегда можете заглянуть внутрь, чтобы проверить степень готовности и при необходимости вернуть ее к источнику тепла. После того, как вы снимите их с огня, держите пакет закрытым, чтобы сохранить как можно больше тепла, прежде чем вы будете готовы к подаче.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.