Безмолочная диета для кормящих мам меню: рецепты, примерное меню, чем заменить молоко, отзывы

Диета кормящей мамы при грудном вскармливании новорожденного в первые и последующие месяцы после родов

По вопросу диеты кормящих матерей было сломано немало копий, а однозначный ответ так до сих пор и не найден. Кто-то кивает на заграничный опыт и утверждает, что есть (и даже пить) можно всё, кто-то обоснованно считает, что разумные ограничения не повредят. Часть мам желает вернуться в свою добеременную фигуру, часть — сохранить и преумножить количество молока, часть — устранить или предотвратить колики и аллергию. Как же построить питание, чтобы соблюсти все интересы и при этом не навредить ни матери, ни малышу?

Основы здорового питания в период лактации

Как известно, грудное молоко вырабатывается из элементов плазмы крови, в кровь же, в свою очередь, попадают вещества и микроэлементы того, что мы едим. Но неправильным будет сказать, что состав молока полностью зависит от рациона кормящей матери. Попадание съеденного ингридиента в молоко зависит от его концентрации в еде, от времени между его съедением и кормлением ребёнка, от правильной работы лактоцитарного барьера.

Но связь между питанием матери и питанием ребёнка на грудном вскармливании точно есть. Поэтому в первую очередь требуется отказаться от вредных привычек — курения, употребления алкоголя, наркотических препаратов, фаст-фуда. Всё это однозначно действует на детей негативным образом, и даже если видимая реакция на эти вещества отсутствует, нет гарантий, что это не проявится в более зрелом возрасте. Это первый принцип здорового питания — собственно здоровье.

Второй принцип — разнообразие, полноценность и сбалансированность. В рационе кормящей матери должны присутствовать белки, жиры и углеводы, по возможности в течение дня стоит употреблять в пищу хотя бы по одному продукту из пяти основных групп питания — мясо, рыба, крупы, фрукты, овощи, молочные продукты. Есть определённый список продуктов, которые непременно должны присутствовать на столе кормящей матери, чтобы снабдить и её, и ребёнка всеми необходимыми витаминами и микроэлементами:

• свежие нежирные кисломолочные продукты;
• постное мясо, приготовленное на пару или варёное для сохранения максимума питательных веществ;
• цельные злаки — рис, овёс, гречка;
• макароны;
• ягоды, фрукты и овощи — за исключением тех, что вызывают газообразование;
• много (не менее 2 литров в день) жидкости без газа.

Третий принцип — это дробность. В идеале питаться следует шесть раз в день — 3 основных приёма пищи и 2 перекуса между ними. Лучшее время для еды — это примерно за 30 минут до кормления, чтобы все полезные вещества успели пройти через желудочно-кишечный тракт, всосаться в кровь и попасть в молоко.

После рождения первого ребёнка я решила максимально избегать всего, что может хоть как-то нанести вред ребёнку через моё молоко, и села на вычитанную в интернете строжайшую диету кормящей матери. Результат не замедлил себя ждать — уже через месяц вернулся мой добеременный вес, а потом и он начал таять. На молоке, к счастью, это никак не сказалось — сын рос по всем нормам, набирая по килограмму в месяц. Но отражение в зеркале намекало, что так долго продолжаться не может — если продолжить голодать, то испортиться либо молоко, либо я. И я рис

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании — «И все таки диета кормящей мамы нужна! Как выжить мамочке на безмолочной диете?! Моя исповедь вечно голодной мамы . .. Плюс варианты безмолочного вкусного меню👍 »

Здравствуйте, будущие и настоящие мамочки! Надеюсь, что данный мой отзыв будет чем-то полезен!

Я мама маленькой дочки, сейчас ей год и три месяца.

Практически с рождения ребенок на ГВ, но не на чистом, периодами подкармливали смесями. И сейчас грудное вскармливание продолжается, оно конечно минимально, но отказываться я не собираюсь, да и дочка против этого😊.

Грудное вскармливание у нас было проблемным и часто не складывалось, были и отказы от груди.

Перед выпиской нас проинструктировала неонатолог из детского отделения относительно питания мамочек.

 

Мне советовали:

✨ пить молоко, чай с молоком

✨ кушать больше кисломолочки и творога

✨ пить много воды

✨налегать на каши, супы, мясо.

 

Как раз было жаркое лето, и кашек с супчиками мне не хотелось. Зато я литрами пила снежок и ряженку, творог кушала по пачке за день.

 

Животик стал беспокоить ребенка почти сразу после роддома. Я все переживала — что-то не то сьела…

Потом еще хуже — у ребенка ухудшился стул, слизь, пена, в анализе — лейкоциты и даже эритроциты…

Как потом предположила врач, это была аллергия на белок коровьего молока. Не знаю, правда или нет…

Ведь многие пишут, что молоко матери формируется не из сьеденной пищи. Тогда почему у некоторых деток животик болит на сьеденное яблоко или грушу? А у других ничего не болит, даже если мама кушает сало с чесноком 😊.

 

Все таки на мой взгляд, диета нужна, особенно первые пару месяцев. Конечно, каждая мамочка еще и ориентируется по своему ребенку!

 

А меня посадили на безмолочную диету. С шести ребенкиных месяцев я на ней сижу. И до сих пор. Потому что проблемы еще есть, никак у дочки пищеварительная система не созреет как надо.

Первые два месяца на диете без молока в любых проявлениях (даже консервант молочная кислота) мне было так тяжело, я грезила об аппетитных кусочках сыра с дырочками, я мечтала о твороге с сахаром, о бутылочке снежка, да хотя бы о ложке молока в стакан чая.

 

Но сказано — НЕЛЬЗЯ! Ради ребенка можно потерпеть…

Основой моего рациона стали овощи — картошка, морковь, тыква, кабачки. Еще я впервые за 27 лет узнала, что есть такой замечательный овощ, как брокколи!

И оказывается, он вкусный в супе или запеченный на оливковом масле…

Также я ежедневно ела мясо, белое мясо индейки, курицы, кролика. И рыбу — обычное филе минтая, путассу.

 

Каши на воде- конечно, вкус совершенно не тот… Но овсянка более менее вкусна, да и рисовая кашка, если туда кинуть чуть чуть кураги или изюма.

 

Но несмотря на это, я БЫЛА ГОЛОДНОЙ! Не могла наесться этими продуктами.

 

Потом привыкла, и втянулась. Поняла, можно и без молочных продуктов нормально кушать и сытно.

Но при походе в магазин тоскливо бросала взор на отдел с молочкой😁.

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

На носу был Новый год! Что же кушать, думала я? Конечно, никаких майонезных салатов, жареных гусей и кур, отбивных. ..

Мое меню, типа праздничное 😊.

👌 Картофельное пюре без молока и масла

👌 Рыбные котлеты запеченные в духовке

👌Бутерброды из вчерашнего белого хлеба с домашней кабачковой икрой

👌 Рулетики из тонкого лаваша (берем лист лаваша и мажем детским мясным пюре из индейки, сворачиваем и режем 😊)

👌 компотик из сухофруктов (сушеные яблоки плюс курага).

Вот и все! Все вкусно, хоть далеко не празднично, но я была сытой.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

​💖 Некоторые рецептики💕

 

🍗 Супы.

Я брала мясо индейки, либо курицы. Варила бульон, вторичный (первую воду после кипения выливала) и бросала туда овощи- картофель, брокколи, цветную капусту, лучок да морковку на терке, варила до полуготовности, а потом бросала либо горстку вермишели, либо крупы- гречку, рис, пшено, перловку. Получается много вариаций.

 

🍗 Второе.

Часто делала пюре на воде либо чисто картофельное, либо каба

Безмолочная диета для кормящей мамы: меню, рецепты, отзывы

Ни для кого не секрет, что молоко и кисломолочные продукты являются одними из основных продуктов питания.

И никогда молоко настолько не важно, как в период кормления грудью новорожденного малыша. К сожалению, временами некоторые продукты, которые употребляет кормящая мама, могут негативно сказаться на самом ребенке. Детский организм попросту не может переварить их, а потому появляется сильная негативная реакция. Именно для того, чтобы предотвратить проблемы ребенка с пищеварительной системой или появлением высыпаний, врачи назначают молодым мамам особую безмолочную диету при грудном вскармливании. В этой статье будет рассказано, что же представляет собой подобный план питания, а также какого именно меню нужно придерживаться, сидя на ней.

Необходимость диеты

Практически всегда женщины, которые предпочитают грудное вскармливание, садятся на разнообразные диеты, поскольку потребляемая пища весьма существенно сказывается на составе грудного молока. Нежный детский организм зачастую попросту не может справиться с тем, что сейчас продают повсеместно в магазинах, а потому у детей начинаются проблемы со здоровьем. Желудочные колики, вздутия и даже более серьезные последствия могут наступить тогда, когда мать решает игнорировать правила полезного питания.

Отказ от молока

Но даже те матери, которые с радостью подчиняются правилам и следят за тем, что они едят, с большой неохотой переходят на безмолочную диету для кормящих, поскольку им кажется, что молоко попросту не может навредить детскому здоровью. В действительности следует признать, что данный продукт в течение столетий был основным в рационе питания во время лактации, а если мать сама не могла выкормить ребенка, то на помощь приходило молоко от коровы или козы. Однако все это было раньше. Сейчас молоко производится промышленным путем и не вызывает особого доверия, поскольку все новые качества обработки негативно сказываются на его качестве. По сути, не стоит доверять даже фермерским продуктам в этой ситуации, поскольку не имеется возможности узнать, чем же именно кормили животное.

Суть диеты

Безмолочная диета для кормящей мамы, как можно понять из названия, в первую очередь строится на том, чтобы полностью убрать из рациона цельное коровье молоко, а также продукты, которые содержат в большом количестве казеин, то есть молочный белок. Она построена таким образом, чтобы полностью заменить при помощи иных продуктов недостаток полезных веществ в организме, которые получает человек из молока. Помимо этого, меню безмолочной диеты для кормящих мам должно быть достаточно сбалансированным, поскольку нужно не только давать ребенку безопасное грудное молоко, но и обогащенное витаминами и полезными веществами. К тому же самой матери после беременности и трудных родов также нужно восстановить силы, что невозможно сделать, если питание не будет полноценным.

Лактазная недостаточность

Еще одно дело, когда безмолочная диета для кормящей мамы используется в тех случаях, когда у ребенка проявляется аллергическая реакция на молоко, но сейчас повысилось количество случаев лактазной недостаточности. Сама по себе данная болезнь говорит о том, что в детском кишечнике находится недостаточное количество особого фермента, который непосредственно предназначается для расщепления лактозы. Если ранее таких детей полностью снимали с грудного питания, то сейчас можно просто добавлять в питание особые искусственные компоненты. При лактазной недостаточности у ребенка блюда для безмолочной диеты у матери должны полностью исключать молоко и продукты, произведенные с его использованием, то есть творог, кефир, сыр, масло и многие другие.

Замена молоку

Как и любой иной диетический план питания, безмолочная диета для кормящей мамы имеет свои ограничения, а потому следует внимательно соблюдать рекомендации врача и не использовать ее исключительно для похудения. Отсутствие молока в рационе обедняет количество получаемых питательных веществ, поэтому может развиться недостаток кальция, витамина А, Е, цинка, йода и многих других. Все эти вещества жизненно необходимы в период восстановления после родов, а потому их в обязательном порядке следует употреблять. Очень важно знать, что можно на безмолочной диете для кормящих мам употреблять в пищу, чтобы предотвратить развитие данных проблем:

• Коровье молоко можно заменить его аналогами — соевым, кокосовым или миндальным. В них присутствует кальций, а также растительный белок и довольно большой спектр витаминов.
• Из овощей в рацион стоит вводить больше брокколи, цветной капусты, сельдерея и петрушки, поскольку они также насыщены кальцием.
• Полезно в период придерживания безмолочной диеты маме употреблять разнообразные мясо, птицу и рыбу — они дают животный белок и многие полезные вещества.

Правила диеты

Как уже упоминалось ранее, меню безмолочной диеты для кормящей женщины должно ограничивать употребление молока и многих продуктов на его основе. Однако это вовсе не означает, что полностью исключать их требуется незамедлительно. Достаточно часто обработанные термически или сквашенные кисломолочные продукты теряют свои аллергические свойства и не наносят никакого вреда. Именно поэтому рекомендуется употреблять натуральный йогурт, кефир или творог в малых количествах, а затем следить за тем, как же именно ребенок реагирует на них. Но в целом такое меню должно строиться на следующем правиле: ограничение молока означает восполнение полезных веществ за счет овощей, фруктов, рыбы и мяса. Нужно сделать рацион как можно более питательным и полноценным. Помимо этого, можно упомянуть еще одно правило, которого следует придерживаться на безмолочной диете маме — варить каши исключительно на воде, а само молоко в рецептах заменить на овощные отвары. Это не только восполнит баланс полезных веществ, но и поможет вывести аллерген из организма ребенка.

Составление меню

Составить меню на безмолочной диете маме будет достаточно просто, поскольку список разрешенных продуктов обширен. Постепенно оно может становиться все более свободным, особенно если кишечник малыша начинает становиться более крепким, однако в первые месяцы диету следует соблюдать очень строго, чтобы предотвратить возможные осложнения. Ниже будет дано примерное меню на день, которым можно будет воспользоваться для составления собственного рациона питания.

Завтрак

Завтрак на безмолочной диете для кормящей мамы обязательно должен быть достаточно сытным, поскольку за день ей нужно съесть не менее 2000 Ккал. Лучше всего будет остановиться на каше. Предпочтение следует отдать гречневой или овсяной, причем готовить ее нужно только на воде. К каше можно добавить отварное яйцо и стакан фруктового компота.

Обед

Обед должен быть самым большим приемом пищи за день, а также самым питательным и калорийным. Начать следует с первого — прекрасным вариантом станут рыбная уха или овощной суп. К нему в качестве горячего блюда можно подать приготовленную на пару куриную котлету с гарниром из тушеных овощей. В качестве напитка можно выпить стакан натурального сока или чай. При желании также можно подать к столу ягоды или фрукты по вкусу, поскольку нужно ориентироваться на то, что лучше всего усваивается малышом и не вызывает у него аллергической реакции.

Ужин

Ужин не стоит делать очень сытным, но хорошо и питательно поесть все же обязательно. В качестве основного блюда можно подать отварную рыбу белых сортов, а к ней в качестве гарнира запеканку из брокколи и цветной капусты. На ночь стоит выпить стакан воды или компота. Следует помнить, что при лактации рекомендуется пить много жидкости, однако она должна быть несладкой.

Рецепты

Рецепты в меню безмолочной диеты достаточно обширны, поскольку разрешенный продуктовый набор ограничен только молочной продукцией. Ниже будут приведены несколько интересных вариантов, которые по желанию можно включить в свой рацион при соблюдении данной диеты.

Спринг-роллы со свежими овощами

Легкие и питательные вегетарианские спринг-роллы с небольшим добавлением арахисового масла прекрасно подойдут в качестве легкой закуски. Они не только не содержат никакой молочной продукции, но и наполнены большим количеством разнообразных овощей.

Ингредиенты:

• шпинат — 100 г;
• кукуруза — 1/2 початка;
• морковь — 1 штука;
• 2 огурца;
• болгарский красный перец;
• красная капуста — 100 г;
• 6 листов рисовой бумаги.

Для приготовления арахисового соуса понадобится 70 г арахисового масла, 2 чайные ложки свежего имбиря, пару зубчиков чеснока, 1 столовую ложку соевого соуса, немного чили, кунжутного масла и воды.

Первым делом готовить спринг-роллы нужно с замачивания рисовой бумаги. Инструкцию для этого можно найти на упаковке, так что действовать следует согласно ей. После этого следует подготовить овощи — капусту нужно нашинковать, шпинат порубить, с кукурузы снять зерна, а все остальные овощи нарезать соломкой. После этого в комбайне следует взбить все ингредиенты для арахисового соуса. Для того, чтобы правильно собрать данное блюдо, требуется выложить на рисовую бумагу небольшое количество овощей, а затем все плотно скатать и разрезать на 2 части. К столу они подаются с соусом.

Полезное печенье

Сиденье на безмолочной диете вовсе не говорит о том, что нужно отказаться от маленьких слабостей. Можно приготовить это вкусное печенье, которое совершенно не содержит молока. К тому же входящие в него продукты помогают улучшить лактацию.

Ингредиенты:

• 1 стакан геркулеса;
• 3/4 стакана обычной универсальной муки;
• 3 столовые ложки пивоваренных дрожжей;
• 2 столовые лодки молотых семян льна;
• разрыхлитель;
• кокосовое масло — 1 чашка;
• половина стакана сахара;
• четверть стакана тростникового сахара;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка экстракта ванили.

Для создания печенья понадобится предварительно разогреть духовку до 160 градусов, а затем подготовить противень для выпекания. На него следует положить пергамент, а затем оставить в стороне до нужного момента. Для изготовления теста в отдельной миске смешиваются овсяная и обычная мука. К ним добавляются дрожжи, перемолотое льняное семя, разрыхлитель и соль. Следует тщательно перемешать эту сухую смесь, чтобы она стала однородной. Далее следует взять миксер и с его помощью взбить кокосовое масло с обоими видами сахара. Взбивать нужно около 3 минут, чтобы получить легкую и воздушную смесь. После этого добавляется яйцо и ваниль. Взбивать все до тех пор, пока смесь не станет однородной, а затем постепенно начать добавлять сухие ингредиенты. Тесто нужно готовить до тех пор, пока оно не станет мягким и упругим по консистенции. Для изготовления печенья нужно взять небольшие кусочки теста, скатать из них шарики и положить на пергамент. После этого их нужно слегка приплюснуть. Выпекается печенье около 12 минут. Вынимать его их духовки нужно сразу, как только оно станет золотистым по краям, а затем дать ему отдохнуть около пяти минут перед подачей. Хранится оно может около недели в герметичном контейнере без потери вкуса и пользы.

Отзывы

Безмолочная диета пусть и предназначается для ограничения питания матери, в первую очередь направлена на то, чтобы улучшить самочувствие новорожденного ребенка. Именно поэтому соблюдать ее достаточно просто в том случае, если поставить здоровье малыша на первое место. Сначала может показаться, что отказ от молока очень тяжел, но потерянные полезные вещества с легкостью можно восполнить из иных источников при подобном желании. Судя по отзывам, правильное составление сбалансированного меню лучше всего доверить врачу-диетологу, который поможет ввести в рацион блюда, не наносящие вреда здоровью как матери, так и ребенка.

Гипоаллергенная диета для кормящих мам: принципы питания, продукты и примерное меню

С появлением на свет малыша почти каждой маме приходится соблюдать гипоаллергенную диету для кормящих мам. Эта статья расскажет о том, как вкусно и правильно кушать в этот период. Кроме этого, будет представлен целый перечень продуктов, примерное меню и список рецептов.

Продукты, которые запрещены в гипоаллергенной диете при ГВ

Ребенок с грудным молоком получает полезные и необходимые ему витамины и минералы. Поэтому продукты, которые будет употреблять кормящая мама, должны быть свежими и натуральными. Они не должны содержать красителей, консервантов, глутамата натрия и других добавок.

Добавлять пищу следует постепенно. Один продукт один раз в две недели. Это позволит проследить за реакцией малыша на нововведенный ингредиент. Нужно обратить внимание на стул младенца, его поведение и кожу.

Итак, меню гипоаллергенной диеты для кормящих мам подразумевает исключение таких продуктов, как:

• Любой вид шоколада.
• Алкогольные напитки.
• Крепкие чаи и кофе.
• Фрукты (экзотические и цитрусовые).
• Соя.
• Различные приправы, в том числе и острые.
• Чеснок и лук.
• Рыба и другие морепродукты.
• Различные травы (например, мята).
• Куриные яйца.
• Грибы.
• Красные и оранжевые овощи, ягоды и фрукты.
• Мед.
• Минеральная вода с газом и другие подобные напитки.
• Арахис.
• Консервированные и маринованные блюда, копчености.
• Бобовые (горох, чечевица, черный хлеб).
• Продукты с добавками (красители, консерванты).

Часть продуктов может вызвать повышенное газообразование у малыша, другие могут повлиять на сон, третьи вызывают аллергию и другие проблемы.

Хорошо, что список разрешенных продуктов больше и вводить их нужно постепенно, вместе с растущим малышом.

С каждым месяцем меню и рецепты при гипоаллергенной диете кормящей маме разрешается корректировать, так как ребенок растет, и потребность в питательных веществах увеличивается.

Первые недели после родов. Что можно

Врач, разумеется, практически сразу прописывает диету. Конечно, в первое время рацион гипоаллергенной диеты для кормящих мам будет довольно однообразным, но не стоит расстраиваться. Это временные ограничения! Следует сразу же изучить список, в котором представлены разрешенные продукты при гипоаллергенной диете для кормящих мам. Исходя из него, можно подобрать несколько вариантов блюд.

В первые дни общения с малышом мама учится понимать его потребности. В том числе потребность в пище. Поэтому рацион ограничивается теми продуктами, на которые у ребенка с меньшей долей вероятности возникнут аллергические реакции. Разрешенный продуктовый список гипоаллергенной диеты для кормящей мамы на первые 2 недели включает:

1. Фрукты: плоды банана, груш, а также запеченные яблоки.
2. Крупы: гречневая, ячневая.
3. Овощные супы.
4. Все виды подсолнечного, кукурузного и оливкового масла.

Соблюдать диету можно и нужно не в одиночку. Стоит попробовать попросить своих близких присоединиться и помочь с приготовлением блюд.

Когда пройдут долгожданные пару недель диеты, можно будет ввести следующую новую пищу:

• молочные продукты: разные кефиры, творог, ряженку и йогурты;
• овощные продукты: разную свеклу, тыкву, картофель, морковь.

Блюда не следует жарить. Можно употреблять только тушеную, вареную или приготовленную в духовке пищу.

Продукты при гипоаллергенной диете для кормящих мам, которые можно вводить ближе к 2 месяцам, включают:

• Яйцо перепелиное.
• Хлеб из зерна или отрубей.
• Разные сыры.
• Макаронные изделия из пшеницы только твердых сортов.
• Курагу, чернослив, финики, печенье галеты.

В умеренном количестве:

1. Кофе, черный чай.
2. Алкоголь.
3. Соль, сахар.

В первое время соблюдения гипоаллергенной диеты для кормящих мам нужно завести блокнот и записывать в него все съеденные продукты за день.

Что можно употреблять в пищу кормящей маме, когда возраст малыша равен 2-6 месяцам

Когда ребенку исполняется примерно 3 месяца, маме обязательно нужно постепенно вводить запрещенную до этого момента пищу. При этом необходимо внимательно наблюдать, как малыш реагирует на новую пищу мамы. При появлении каких-либо пятен или прыщей необходимо немедленно прекратить употребление еды, которая привела к ним. Еще раз попробовать кормящей маме съесть такой продукт можно будет только через месяц. Возможно, желудок малыша не созрел для переваривания такой пищи. Это может спровоцировать аллергическую реакцию.

Что нового можно ввести в рацион маме, когда младенцу исполнится 2 месяца

Если малыш хорошо себя чувствует, не болеет и у него прекрасное настроение, можно начинать вводить следующие продукты:

• Овсяные, манные, пшеничные и перловые каши.
• Сок только из зеленых или желтых яблок, из тыквы или моркови.
• Фрукты только не красного цвета.
• Клюквенный морс и другие: черничный, брусничный и морс из шиповника.
• Сметану.
• Кролика, индейку, телятину (готовить на пару).
• Сыр.
• Листья салата и другую зелень.
• По одной горсти орехов в день.

Если кормящая мама употребляет орехи, а также лук, то нужно помнить о том, что такая пища влияет на вкус молока. Поэтому кушать их нужно разумно, ведь ребенок может не есть молоко из-за его вкуса. Однако ученые полагают, что вкусы и предпочтения в еде формируются у малыша в утробе матери. Это происходит в момент заглатывания крохой околоплодных вод.

Очень часто многих мам беспокоит вопрос о молоке. Можно ли его употреблять? Это вопрос неоднозначный. Поэтому рекомендуется с осторожностью относиться к данному продукту, так как он часто является причиной аллергии у крох. Из-за коровьего белка у маленьких детей бывают боли в животе. Кормящей маме можно не пить молоко от коровы, а употреблять козье. Также ей можно кушать творог и йогурты.

Молоко, кроме полезных витаминов и минералов, содержит белки, жиры и углеводы, а самое главное — кальций и фосфор. Если, включив его в свое меню, мама никаких отрицательных реакций у малыша не выявила, то его можно употреблять и дальше. Кроме этого, можно кушать другие кисломолочные продукты: творог и кефир.

Начиная с 4-го месяца многие мамы впервые начинают прикармливать малыша. В это время внимательная мама уже будет знать реакцию своего ребенка на молоко и на основании этого будет вводить новые продукты и в свой рацион. Как правило, в этот период уже можно добавить себе в меню бобы, рыбу, сыр и картофель.

Добавлять в свой привычный рацион рыбу нужно очень осторожно, так как некоторые ее сорта содержат тяжелые металлы. Это такие, как: горбуша, скумбрия, семга, форель и другие. Поэтому лучше всего вводить ее не раньше 6-го месяца. А вот суши и рыбу в сыром виде употреблять не нужно ни в коем случае, так как она может быть заражена бактериями, которые опасны и для мамы, и для ребенка.

Питание мамы после 6-го месяца

Приготовление блюд при соблюдении гипоаллергенной диеты при грудном вскармливании остается таким же. Можно запекать, варить, тушить. От жареной пищи еще нужно воздержаться. В этот период маме можно попробовать ранее запрещенные фрукты. Однако пробовать их нужно в первой половине дня, чтобы проследить, как отреагирует ребенок на тот или иной фрукт.

Список разрешенных продуктов после 6-го месяца

В этот период рацион мамы значительно расширяется. Это значит, что она может включить в рацион новые блюда, тем самым разнообразить свое привычное меню. Разрешены следующие продукты:

1. Говяжье и куриное мясо.
2. Фрукты.
3. Разные орехи кроме арахиса.
4. Чеснок.
5. Кабачки.
6. Морепродукты и рыба.
7. Брокколи, цветная капуста, брюссельская и белокочанная.

Соблюдение гипоаллергенной диеты для кормящей мамы заканчивается примерно к 2 годам. Если она еще кормит грудью, то следует учитывать предпочтения ребенка.

Выше были рассмотрены принципы питания кормящей матери с ребенком без аллергии. Но бывают ситуации, когда у ребенка выявляется аллергия. Ниже будет рассмотрена диета кормящей мамы при аллергии у ребенка.

Что кушать маме, если у ребенка аллергия

Прежде чем дать ответ на поставленный вопрос, необходимо иметь в виду, что аллергии на грудное молоко не существует. Она возникает из-за того, что в молоко поступают вещества, которые мама получает с едой. Как правило, это множество различных пищевых добавок.

Также в молоке присутствуют в минимальном количестве молекулы белка. Именно они знакомят ребенка с рационом (с продуктами, которыми он будет питаться в будущем).

Если у ребенка выявилась аллергия, то не нужно сразу бежать в магазин за смесью! Достаточно пересмотреть свой рацион. Существует специальная гипоаллергенная диета для кормящих мам при аллергии у ребенка, которая поможет скорректировать свой рацион. Для этого нужно соблюдать несколько рекомендаций.

Не нужно исключать сразу все продукты и питаться только хлебом и водой. Как показывает практика, в большинстве случаев у детей до одного года выявляется аллергия на коровий белок. В этом случае назначается гипоаллергенная безмолочная диета.

Несмотря на ограничения в продуктах, маме все же можно составить полноценный рацион. Дополнительно к диете для кормящей мамы при аллергии у ребенка назначаются препараты, содержащие кальций и витамин D.

Как правило, мама употребляет безмолочные продукты до 6 месяцев, но это не значит, что она кушает одно и то же. С ростом ребенка можно вводить новые продукты. Лучше всего, если мама будет делать это под наблюдением диетолога.

Диета кормящей мамы при аллергии включает в себя следующие разрешенные продукты:

1. Зеленые и белые фрукты и овощи (капуста, кабачок, батат, груша, яблоко, белая смородина и другие).
2. Овощные супы.
3. Индейку, нежирную свинину, кролика.
4. Макароны из твердых сортов.
5. Гречневую, рисовую, овсяную и другие крупы.
6. Ржано-пшеничный или пшеничный хлеб.
7. Чай, компот и морс из разрешенных фруктов.

Список запрещенных продуктов

Ниже будут перечислены продукты, из-за которых у ребенка чаще всего возникают аллергические реакции.

1. Все молочные продукты.
2. Мясо: говяжье и телятина.
3. Яйца, орехи, рыба, икра и морепродукты.
4. Изделия из шоколада.
5. Мед.
6. Цитрусовые фрукты.
7. Пищевые добавки: красители и консерванты.
8. Жареные, копченые, соленые, маринованные, острые блюда.

Примерное меню гипоаллергенной диеты для кормящих мам на несколько дней

Ниже будет представлена таблица с примерным меню на 5 дней.

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница
Завтрак Творог до 5%, хлеб, зеленый чай	Овсяная каша, цельнозерновой хлебец, сыр, зеленый чай	Рисовая каша, сыр, хлебец кукурузный, зеленый чай	Гречневая каша, сливочное масло, зеленый чай	Ячневая каша, сыр, хлеб, масло
2-й завтрак Салат из разрешенных фруктов	1 яблоко	1 груша	Яблоко или груша	Любой разрешенный фрукт
Обед Овощной салат, отварные макароны с телятиной	Суп из тыквы, небольшой кусочек говядины	Овощной суп, компот из сухофруктов, отварная нежирная свинина	Суп с фрикадельками, салат из овощей	Индейка отварная или тушеная, вермишелевый суп, компот из сухофруктов
Ужин Кефир, тушеные овощи	Салат из овощей, каша из гречневой крупы	Цветная капуста на пару, хлеб	Кефир, картофель в отварном или запеченном виде	Овощное рагу, цельнозерновой хлеб, ряженка

Рецепты блюд

Суп из шпината

Ингредиенты: пучок шпината, 1,5 литра воды, несколько картофелин, 1 морковь, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления. Шпинат мелко порубить, растопить сливочное масло на сковороде и обжарить шпинат в течение 5 минут. Далее мелко нарезать картофель и морковь. Слегка обжарить. Затем в закипевшую воду добавить картофель с морковью. Проварить 10 минут и добавить шпинат. Слегка посолить. После закипания суп можно кушать.

Кабачковый суп

Ингредиенты: бульон из курицы, небольшой кабачок, зелень — укроп, петрушка, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления. Кабачок порезать кубиками, сливочное масло растопить. Обжарить кабачок, а затем тушить около 10 минут. Вареную курицу порезать и добавить в бульон вместе с кабачком. Посолить. Варить около 7 минут и посыпать зеленью.

Суп из вермишели

Ингредиенты: вермишель — 2 столовые ложки, 1 морковка, 1 картофелина, растительное масло и соль по вкусу.

Способ приготовления: ничего не жарить. В кипящую воду забросить картофель, морковь. Добавить растительное масло, соль. Варить 5-7 минут. Затем всыпать вермишель. Варить до готовности.

Мясо в духовке

Ингредиенты: мясо говядина — 500 г, сметана 10% — 1 упаковка, оливковое масло, соль, зелень по вкусу, сыр низкой жирности — 30 г.

Способ приготовления: Мясо нарезать, посолить по вкусу каждый кусочек и полить оливковым маслом. Мариновать в собственном соку около 1 часа. Затем обжарить до золотистой корочки и сложить в горшочек. Все кусочки промазать сметаной. Сверху посыпать сыром и убрать в духовку на 1 час. Перед подачей украсить зеленью.

Ежики в сметане

Ингредиенты: 500 г мяса, 1 яйцо куриное, полстакана вареного риса, маленькая упаковка сметаны, 1 морковь, оливковое масло 1 ст. ложка, 2 кусочка хлеба размоченного в молоке, соль по вкусу.

Способ приготовления: в мясной фарш (можно говядину) добавить яйцо, размоченный в молоке хлеб и рис. Посолить. Морковь натереть на терке и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Часть обжаренной моркови добавить к фаршу. В оставшуюся морковь добавить сметану и тушить. Из фарша сформировать ежики. Залить полученным соусом и убрать в духовой шкаф примерно на 1 час.

Тушеный в мультиварке картофель с мясом

Ингредиенты: картофель, мясо, морковь, вода, масло оливковое, соль и зелень по вкусу.

Способ приготовления: картофель очистить от кожуры и порезать кубиками. Мясо также нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Выложить все в мультиварку и залить небольшим количеством воды. Посолить, добавить небольшое количество масла. Установить программу тушение на 1 час. Перед подачей украсить зеленью.

В качестве гарнира к блюдам можно отварить рис, макароны, гречку или сделать картофельное пюре.

В заключение можно сделать вывод, что грудное молоко необходимо малышу, ведь с ним он получает все полезные и нужные вещества для роста и развития. Могло показаться, что кормящей маме практически ничего нельзя кушать. Оказывается, это далеко не так. На основе вышеизложенного становится понятно, что рацион мамы можно сделать довольно разнообразным. Это значит, что каждая кормящая женщина может обеспечить своего малыша самыми необходимыми для полноценного развития витаминами и минералами.

Безмолочная диета для кормящих мам: меню на неделю, рецепты

На чтение 5 мин. Просмотров 70

В период грудного вскармливания молодые мамы должны очень старательно следить за теми продуктами, которые они употребляют, ведь этого зависит общее состояние малыша. Безусловно, на многие блюда и продукты накладывается временное табу. Нередко кормящие мамы прибегают к безмолочной диете, в которой можно найти достаточно питательные и полезные блюда.

Эксперты отмечают, что при составлении ежедневного меню очень важно выбирать такие продукты, которые будут обеспечивать максимальное снабжение растущего организма всеми полезными веществами.

Сущность безмолочной диеты для кормящих мам

Всем известно, что цельное молоко натурального происхождения является полезным продуктом, в котором содержится масса витаминов, минеральных веществ, жизненно необходимых для укрепления иммунитета, нормализации работы многих внутренних систем организма.

Однако нельзя не отметить тот факт, что цельное молоко ровно настолько же является опасным для малышей, так как является сильнодействующим аллергеном. В результате негативной реакции детского организма на молоко могут образоваться серьезные расстройства пищеварения, неприятная кожная сыпь. В такой ситуации мама вынуждена отказаться от столь полезного продукта и внимательно составить альтернативное меню, в котором будет содержаться достаточно количество всех необходимых витаминов и минералов.

Читайте также: Как питаться на геркулесовой диете на неделю

Сущность безмолочной диеты незамысловата. При отсутствии аллергических реакций на другие продукты питания молодой маме можно питаться привычным для нее образом, исключив из меню молочные продукты, специи, острые, копченные, горькие, жареные блюда и пряности. Также под запретом находится крепкий кофе и чай.

Если не составит большого труда, то рекомендуется отказаться на время от фруктов кислых сортов, цитрусов, ягод.

Находясь на безмолочной диете, следует питаться простыми по составу и одновременно питательными блюдами, которые будут приготовлены на основе свежих продуктов натурального происхождения. Эксперты акцентируют внимание читателей на том, что меню при данной программе питания обязательно подбирать разнообразное, питательное. Оно должно включать в себя всевозможные овощи, фрукты, мясо, ягоды, бобовые и зерновые культуры. Рыба, морепродукты и орехи не запрещены, однако употреблять их следует в ограниченном количестве, при этом постоянно следить за ребенком в ходе введения в свой рацион питания какие-либо новые продукты.

Лучшие рецепты блюд при безмолочной диете

Эксперты сделали подборку лучших рецептов, которые достаточно просты, полезны и питательны для диеты без употребления молока.

Филе птицы запеченное

Потребуется:

• курица (можно заменить индейкой) – 800 г;
• лук – 1 головка;
• корень петрушки измельченный – 1 ст. л.;
• сметала – 2 ст. л.;
• зелень, измельченная на усмотрение – 2 ст. л.;
• черный перец – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Мясо хорошо промыть, разрезать его на порционные куски, сложить на фольгу, слегка посолить.
2. Каждый кусок мяса смазать сметаной, а сверху уложить лук, предварительно мелко нарезанный, зелень, специи.
3. Мясо завернуть в фольгу и отправить в духовку, которую сперва разогреть до 200 градусов.
4. Запекать следует исходя из вида мяса: индейку – 50 минут, курицу – 30 минут.

По истечении времени не забыть проткнуть мясо вилкой – это поможет убедиться в том, что оно полностью готово к употреблению. В качестве гарнира рекомендуется использовать картофельное пюре, гречку, рис в отваренном виде. Как дополнение хорошо подойдут свежие овощи.

Рагу из овощей

Потребуется:

• один баклажан;
• один кабачок;
• две картофелины;
• пучок зеленого лука;
• 1 зубчик чеснока;
• масло растительное – 2 ст. л.

Читайте также: Меню по 2 этапу диеты Дюкана

Процесс приготовления:

1. Картофель предварительно очищается и замачивается в холодной воде на пять часов.
2. Кабачок и баклажан нарезается кубиками, тушится на слабом огне без добавления масла 10 минут.
3. Картофель также нарезается кубиками, после чего добавляется к овощам на сковородку.
4. Добавляется масло и овощи тушатся до готовности.

За семь минут до окончания готовки блюда его необходимо посыпать чесноком и луком (зеленым), слегка посолить.

Десерт фруктовый

Потребуется:

• два персика;
• один банан;
• 150 г ананасов;
• 2 ст. л. йогурта;
• 2 ст. л. мюсли;
• 1 ч. л. лимонного сока.

Процесс приготовления:

1. Фрукты тщательно промыть и аккуратно порезать, добавить к ним мюсли.
2. Салат заправить йогуртом, лимонным соком.

Все, вкусный и полезнейший десерт для кормящим мам готов. К слову, если какие-либо из перечисленных фрукты отсутствуют, можно просто заменить их на другие.

Суп овощной

Потребуется:

• 1,2 литра воды;
• 5 картофелин;
• одна морковь;
• замороженный шпинат – 200 г;
• одно яйцо;
• масло сливочное – 20 г.

Процесс приготовления:

1. Овощи порезать, залить водой и отправить на огонь. Заранее их можно немного потушить на сковороде, что подарит блюду более выразительный вкус.
2. Шпинат отравить на разогретую сковороду со сливочным маслом, протушить до полной разморозки, добавить в суп.
3. Готовить до того момента, когда картофель сварится.
4. Взбить яйцо и тонкой струйкой влить его в суп, помешивая его при этом.
5. Приправить блюдо черным перцем, небольшим количеством соли.

Данное блюдо можно готовить с добавление нежирного мяса, однако делать это на втором-третьем бульоне. Вместо куриного яйца можно добавить два-три перепелиных. При желании разрешается добавить зелень.

Какие напитки можно употреблять при безмолочной диете

В период кормления малыша грудью маме необходимо соблюдать не только правильное питание, но достаточный питьевой режим. Очень важно пить необходимое количество обычной чистой воды без всевозможных добавок.

Кроме этого кормящие мамы могут баловать себя зеленым чаем, компотами на основе ягод и фруктов, которые рекомендуется готовить практически без сахара (его вполне можно заменить некоторыми сухофруктами – изюм, курага).

В такой ответственный период жизни девушкам следует отказывать себе в кофе, газированных напитков, пакетированных соков, алкогольных напитков.

Читайте также: Как похудеть с помощью грейпфрута

Помимо блюд, приведенных в качестве примера выше, можно готовить и другие разрешенные в том или ином случае продукты. Отдавать предпочтение здесь важно исключительно готовке на пару, запеканию, тушению. Если проявить достаточно фантазии, то можно очень интересно разнообразить свое правильное меню.

Безмолочная диета для кормящих мам: меню на неделю, рецепты

Сущность безмолочной диеты для кормящих мам

Всем известно, что цельное молоко натурального происхождения является полезным продуктом, в котором содержится масса витаминов, минеральных веществ, жизненно необходимых для укрепления иммунитета, нормализации работы многих внутренних систем организма.

Однако нельзя не отметить тот факт, что цельное молоко ровно настолько же является опасным для малышей, так как является сильнодействующим аллергеном. В результате негативной реакции детского организма на молоко могут образоваться серьезные расстройства пищеварения, неприятная кожная сыпь. В такой ситуации мама вынуждена отказаться от столь полезного продукта и внимательно составить альтернативное меню, в котором будет содержаться достаточно количество всех необходимых витаминов и минералов.

Причины негативного проявления

Идеальным кормлением для грудного ребенка по-прежнему остается молоко матери. Однако в некоторых случаях необходимо прибегать к помощи специально адаптированных смесей. Еще совсем недавно считалось нормальным докармливать малыша молоком животных. Возникает вопрос о том, почему в организме крохи возникает негативная реакция на данный продукт питания.

Дополнительно следует отметить, что домашнее молоко не может сравниться с продуктом из магазина. В последнем содержится небольшое количество полезных для организма компонентов. На животное негативное воздействие оказывает также экологическая ситуация.

На формирование плода влияет питание женщины в период его вынашивания. На растущий организм негативно воздействуют красители, консерванты и модифицированные товары. На этом фоне у малыша может возникнуть неспособность переваривать белки. Эти компоненты всегда присутствуют в материнском молоке.

В медицинской практике были также выявлены случаи, когда невозможность переваривания определенного компонента передается на генетическом уровне. В таком случае подобная аллергическая реакция уже наблюдалась у одного из родителей. Непереносимость молока может исчезнуть с возрастом. В таком случае в дальнейшем человек сможет без опасения за свою жизнь пить молоко любого животного.

Рецепты блюд для безмолочной диеты при лактации

Эксперты сделали подборку лучших рецептов, которые достаточно просты, полезны и питательны для диеты без употребления молока.

Филе птицы запеченное

Потребуется:

• курица (можно заменить индейкой) – 800 г;
• лук – 1 головка;
• корень петрушки измельченный – 1 ст. л.;
• сметала – 2 ст. л.;
• зелень, измельченная на усмотрение – 2 ст. л.;
• черный перец – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Мясо хорошо промыть, разрезать его на порционные куски, сложить на фольгу, слегка посолить.
2. Каждый кусок мяса смазать сметаной, а сверху уложить лук, предварительно мелко нарезанный, зелень, специи.
3. Мясо завернуть в фольгу и отправить в духовку, которую сперва разогреть до 200 градусов.
4. Запекать следует исходя из вида мяса: индейку – 50 минут, курицу – 30 минут.

По истечении времени не забыть проткнуть мясо вилкой – это поможет убедиться в том, что оно полностью готово к употреблению. В качестве гарнира рекомендуется использовать картофельное пюре, гречку, рис в отваренном виде. Как дополнение хорошо подойдут свежие овощи.

Предлагаем вашему вниманию несколько простых, полезных и питательных блюд для безмолочной диеты.

Вам потребуется:

1. Индейка или курица – 800 г;
2. Репчатый лук – 1 шт.;
3. Сметана – 2 ст.л.;
4. Корень петрушки тёртый – 1 ст.л.;
5. Зелень – 2 ст.л.;
6. Соль и чёрный перец – по вкусу.

Разрежьте мясо на порционные кусочки и сложите их на фольгу, посолите. Каждый смажьте небольшим количеством сметаны. Сверху положите мелко нарезанный лук, зелень, специи. Заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Индейка будет запекаться 40 – 50 минут, а курица – 20 – 30 минут.

Вам потребуется:

1. Кабачок – 1 шт.;
2. Баклажан – 1 шт.;
3. Картофель – 2 – 3 шт.;
4. Зелёный лук – по вкусу;
5. Чеснок – 1 зубчик;
6. Растительное масло – 2 ст.л.

Картофель необходимо очистить и предварительно замочить в холодной воде на 4 — 5 часов. Кабачки и баклажаны порезать кубиками и тушить на слабом огне без масла минут 7 – 10. Затем добавить порезанный таким же образом картофель, добавить растительное масло и тушить до готовности. За 5 – 7 минут до окончания готовки посыпьте блюдо измельчённым чесноком и зелёным луком, немного посолите.

Вам потребуется:

1. Вода – 1,2 л;
2. Картофель – 4 — 5 шт.;
3. Морковь – 1 шт.;
4. Шпинат замороженный – 200 г;
5. Яйцо – 1 шт.;
6. Сливочное масло – 20 г.

Картофель и морковь порежьте, залейте водой и поставьте вариться. Предварительно их можно слегка потушить на сковороде – это сделает вкус блюда более выразительным. Шпинат положите на горячую сковороду в растопленное сливочное масло. Тушите до полной разморозки и добавьте в суп. Варите до готовности картофеля. Взбейте яйцо и медленно введите его в суп. Добавьте немного чёрного перца, слегка посолите.

Такое блюдо можно приготовить и с нежирным мясом на втором или третьем бульоне. 1 куриное яйцо вы можете заменить 2 – 3 перепелиными, или вовсе отказаться от этого ингредиента. По желанию добавьте зелень.

Вам потребуется:

1. Персики – 2 шт.;
2. Банан – 1 шт.;
3. Ананас – 150 г;
4. Йогурт – 2 ст.л.;
5. Мюсли – 2 ст.л.;
6. Лимонный сок – 1 ч.л.

Фрукты произвольно порежьте, добавьте мюсли. Заправьте йогуртом и лимонным соком. Вкусный и полезный десерт готов. Если на какие-то из перечисленных фруктов у вас аллергия, то просто замените их на другие – рецепт этого блюда допускает эксперименты.

Во время грудного вскармливания необходимо не только правильно питаться, но и поддерживать питьевой режим. В первую очередь, пейте достаточное количество обычной чистой воды. Кроме неё вы можете употреблять некрепкий чай. Хороши при безмолочной диете фруктово-ягодные компоты. Готовить их лучше с минимальным количеством сахара или вовсе без него.

Кроме всего вышеперечисленного, вы можете готовить и другие блюда. Не обязательно использовать те или иные рецепты. Проявите фантазию и сочетайте разрешённые вам продукты. При этом отдавайте предпочтение приготовлению на пару, тушению, запеканию. Ограничьте потребление соли, сахара и специй.

Как выявить аллергию на молоко у ребенка?

Симптомы данного заболевания известны каждому человеку. Однако существует и ряд отличий, о которых родители должны быть проинформированы заранее. Они должны обратить внимание на следующие проявления:

• На кожном покрове периодически возникают высыпания разного рода. Прыщики могут носить одиночный характер или собираться в группы. У некоторых малышей можно зафиксировать появление красных щечек. Рана со временем начинает мокнуть и зудеть.
• Во время аллергии на молоко у грудничка фиксируется нарушение работы кишечника. Оно может проявляться в виде поноса. В кале содержится слизь, прожилки из крови. В зависимости от индивидуальных особенностей организма у некоторых младенцев, наоборот, наблюдается запор.
• Малыш испытывает сильный дискомфорт на фоне колик и газов. Если ситуацию не остановить вовремя, то увеличивается риск развития сильной боли.

Для постановки правильного диагноза потребуется провести полный анализ крови. Над этим может работать только специалист. Благодаря ему мамочке будет предложена безлактозная диета. Она позволит предотвратить развитие серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Снова вводить молочный продукты в рацион можно с определенного возраста и предварительного разрешения врача.

Кальций можно получать не только из молока

Суп овощной

Потребуется:

• один баклажан;
• один кабачок;
• две картофелины;
• пучок зеленого лука;
• 1 зубчик чеснока;
• масло растительное – 2 ст. л.

Потребуется:

• 1,2 литра воды;
• 5 картофелин;
• одна морковь;
• замороженный шпинат – 200 г;
• одно яйцо;
• масло сливочное – 20 г.

1. Овощи порезать, залить водой и отправить на огонь. Заранее их можно немного потушить на сковороде, что подарит блюду более выразительный вкус.
2. Шпинат отравить на разогретую сковороду со сливочным маслом, протушить до полной разморозки, добавить в суп.
3. Готовить до того момента, когда картофель сварится.
4. Взбить яйцо и тонкой струйкой влить его в суп, помешивая его при этом.
5. Приправить блюдо черным перцем, небольшим количеством соли.

Данное блюдо можно готовить с добавление нежирного мяса, однако делать это на втором-третьем бульоне. Вместо куриного яйца можно добавить два-три перепелиных. При желании разрешается добавить зелень.

Особенности составления меню

Основа рациона – ограничение цельного коровьего молока и продуктов на его основе, не подвергавшихся термической обработке или сквашиванию.

Под запрет могут попадать сливочное масло, сыры, цельное молоко и напитки с ним, сгущенное молоко и блюда с добавлением цельного молока.

Кисломолочные продукты имеют в своем составе расщепленный белок, теряющий свои аллергенные свойства, и они не обладают сильной аллергенностью. Поэтому, устранять из питания при безмолочной диете все продукты из молока – неверно.

За счет устранения из питания молока как источника белков, нужно пополнить рацион за счет мяса и рыбы, овощей и фруктов, чтобы он был сбалансирован.

Рецепты безмолочной диеты для кормящей мамы просты – каши стоит варить на воде, не добавлять молоко в блюда, заменив его овощными отварами, отказаться от питья цельного молока. Это поможет выведению аллергенов из организма мамы и малыша.

Безмолочная диета не направлена на снижение веса женщины. Именно поэтому не следует допускать ситуацию с голоданием. Питание должно быть регулярным и тщательно сбалансированным. На сегодняшний день можно найти широкий ассортимент меню. В них находится идеальный баланс витаминов и минералов, которые необходимы мамочке и малышу.

При составлении меню можно использовать только разрешенные продукты. Не следует забывать о том, что организм каждого ребенка индивидуальный. Новый продукт допускается вводить в рацион постепенно. При наличии негативной реакции его следует полностью исключить.

Данный вариант диеты не допускается использовать при лактационной недостаточности. Цель данной схемы питания совсем не похудение. Перед началом лечения необходимо правильно поставить диагноз. Для этого потребуется сдать необходимые анализы. При лактационной недостаточности в организме малыша нет необходимых ферментов для расщепления молочного сахара. В таком случае единственным выходом является переход на искусственный вариант кормления. Специалист по ГВ сможет правильно подобрать смесь.

Натуральное цельное молоко – полезный продукт. В нём содержатся витамины и минеральные вещества, необходимые для формирования крепкого иммунитета и нормального функционирования множества внутренних систем организма. И, что характерно, все эти элементы присутствуют в сбалансированном составе и поэтому максимально легко усваиваются.

Суть безмолочной диеты очень проста. Если другие продукты не вызывают аллергических реакций, то можно оставаться на привычном для вас рационе, ограничив употребление специй и пряностей, острых жареных, копчёных блюд. Не следует злоупотреблять крепким кофе и чаем. По возможности откажитесь от кислых сортов фруктов и ягод, цитрусов.

При соблюдении безмолочной диеты отдавайте предпочтение простым по составу и питательным блюдам, приготовленным из свежих натуральных продуктов. Помните, что меню должно быть разнообразным и питательным. Включайте в него овощи, мясо, фрукты и ягоды, зерновые и бобовые культуры. Употребление рыбы, морепродуктов и орехов допустимо, но в строго ограниченных количествах. И постоянно следите за реакцией малыша, вводя в свой рацион новые продукты.

Безмолочная диета для кормящих мам: практикуется при лактозной непереносимости у ребенка для предотвращения аллергической реакции в виде кожной сыпи и неправильного пищеварения

Какие напитки можно употреблять при безмолочной диете

В период кормления малыша грудью маме необходимо соблюдать не только правильное питание, но достаточный питьевой режим. Очень важно пить необходимое количество обычной чистой воды без всевозможных добавок.

Кроме этого кормящие мамы могут баловать себя зеленым чаем, компотами на основе ягод и фруктов, которые рекомендуется готовить практически без сахара (его вполне можно заменить некоторыми сухофруктами – изюм, курага).

В такой ответственный период жизни девушкам следует отказывать себе в кофе, газированных напитков, пакетированных соков, алкогольных напитков.

Диеты для кормящих мам — Диета для кормящих мам

Здоровая диета необходима каждому человеку. А когда это молодая мама, становится все более необходимым есть правильные продукты. Как и в период беременности, после рождения ребенка женщине необходимо придерживаться полноценного питания. Это потому, что гормональные изменения происходят, когда организм только начинает кормить грудью. В таких обстоятельствах необходима хорошо сбалансированная диета, включающая разнообразные продукты, богатые питательными веществами.Кормящим матерям следует снизить потребление обработанных пищевых продуктов, а также тех, которые являются кислыми или выделяют газ в природе. Ниже приводится список продуктов, которые кормящим матерям следует есть и которых следует избегать в дни кормления грудью.

Диета для кормящей матери

Еда, чтобы поесть

• Масло печени трески
• Масло сливочное
• Яйца, предпочтительно от выпасных цыплят
• Дополнительное количество яичных желтков в день, добавляемых в коктейли, заправки для салатов, яичницу-болтунью и т. П.
• Свежие морепродукты, особенно дикий лосось, моллюски и рыбные яйца
• Свежая говядина или баранина
• Жирная рыба или сало ежедневно, для витамина D
• 2 столовые ложки кокосового масла в день, используется в кулинарии или коктейлях и т. Д.
• Приправы и напитки лактоферментированные
• Костные бульоны, используемые в супах, рагу и соусах
• Цельнозерновые вымоченные
• Овощи свежие и фрукты
• Сода лайм
• Свежий фруктовый сок

Продукты, которых следует избегать

• Транс-жирные кислоты (например,г., гидрогенизированные масла)
• Нездоровая пища
• Жареные продукты для профессионального использования
• Сахар
• Белая мука
• Кофеин
• Спирт
• Сигареты
• Дрожжи пивные
• Газированные напитки
• Шоколадный
• Овощи, образующие газы, такие как брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста и т. Д.
• Апельсины и апельсиновый сок
• Клубника

Несколько советов

• Кормящий младенец полностью зависит от своей матери в отношении пищевых потребностей.Итак, кормящая мать должна придерживаться диеты, богатой всеми типами питательных веществ. Короче говоря, сбалансированная диета для нее — необходимость.
• У кормящих матерей часть потребляемой воды используется для производства молока, поэтому им очень необходимо увеличить потребление жидкости. Им следует выпивать от 2,5 до 3 литров воды в день. Однако потребление воды также не должно быть чрезмерным, поскольку это может снизить надои молока.
• Ежедневное потребление калорий должно составлять около 2500 калорий.Если вы планируете продолжать кормление грудью более трех месяцев, вы также можете увеличить потребление до 2800 калорий в день. Тем не менее, убедитесь, что вы употребляете здоровую пищу, чтобы получить лишние калории.
• Вместо трех тяжелых приемов пищи в день и перекусов с высоким содержанием жиров распределите потребление калорий на пять приемов пищи — завтрак, полдник, обед, вечерний перекус и ужин. Используйте их для употребления воды, нежирных молочных продуктов и фруктов.
• Не говори табак и алкоголь.Все, что вы потребляете, попадет и внутрь вашего ребенка. Если вам кажется, что вы не можете контролировать себя, закурите по крайней мере за час до следующего сеанса кормления и пейте только после его окончания.

Рацион кормящей матери по месяцам (Комаровский). Диета после родов

Многие молодые родители в вопросах здорового развития ребенка прислушиваются к советам известного педиатра Евгения Комаровского. И вопрос о рационе кормящей мамы не исключение.

Комаровский призывает родителей исходить из принципов здравого смысла и не экспериментировать, поскольку все, что ест кормящая мама, попадает в грудное молоко. Диета должна основываться на обычных и простых продуктах, так как у незрелого организма крохи, получая новые вещества, могут возникнуть затруднения в пищеварении и усвоении.

Кормление

Пища должна обеспечивать организм всеми необходимыми для здоровья питательными веществами — это закон природы. Если взрослому человеку пища нужна для того, чтобы просто поддерживать нормальное состояние организма, то ему этого мало, и для правильного роста и развития ему нужна правильная еда.Все взрослые это понимают и активно используют принцип «все самое лучшее — детям». Но многие любящие родители часто ошибаются, считая лучшее на самом деле вредным.

Организм ребенка должен усвоить те продукты, которые необходимы ему в данный момент. И наверняка не нужно доказывать, что нет такого продукта, полезность которого приравнивается к материнскому молоку. Поэтому кормление ребенка грудью называется естественным.

Преимущества естественного кормления

О преимуществах кормления из груди написано много страниц.Тем не менее, необходимо привести основные доказательства того, что естественное вскармливание — необходимое условие правильного развития ребенка.

1. Молоко матери всегда оптимальной температуры, оно идеально чистое, содержит вещества, которые помогают организму ребенка переваривать пищу, с молоком матери ребенок получает иммунитет, который защищает его от инфекций.
2. Естественно, кормя ребенка, вы экономите свой семейный бюджет, ведь молочные смеси не дорогие.
3. Это экономия времени. Кормить грудью быстрее, чем сначала пойти в магазин, потом бутылочку вскипятить, смесь разлить, подогреть, перемешать, охладить, промыть — и так все время.
4. Исключает заражение ребенка кишечной инфекцией. И обеспечить идеальную чистоту при приготовлении и хранении смесей, особенно летом, не всегда удается. Как это закончится? Детская инфекционная больница.
5. Вы можете кормить ребенка в любое время, где бы вы ни находились.
6. С течением времени меняется состав молока.

Диета кормящей матери

Лактация, как и во время беременности, чрезвычайно важна для большинства мам, и остается. Ребенок не пострадал. От коликов и других нарушений пищеварения новообразованной маме следует уделять особое внимание своему питанию. Перечень продуктов, не вредных для кормящей матери и ее ребенка, довольно велик, поэтому изнуряйте строгую диету или вводите жесткие ограничения в диета не нужна.Достаточно соблюсти верную диету кормящей матери, и тогда на здоровье у крохи все в порядке.

Однако надо понимать, что в период лактации все съеденное матерью в той или иной степени присутствует в грудном молоке, которое питает малыша. Следовательно, любой сбой в работе пищеварительной системы женщины может стать причиной плохого самочувствия ребенка. Продукты, которые попадают в организм медсестры, должны быть свежими, минимально очищенными, не содержать консервантов, канцерогенов и каких-либо других химических добавок.

Что нельзя кормящей маме?

мед, шоколад, какао, цитрусовые, клубника и другие продукты, которые могут вызвать у ребенка аллергию, в первые три недели жизни крошки следует убрать из цепей питания. Кроме того, следует помнить, что острые и соленая пища может негативно повлиять как на запах молока, так и на его вкус.

Рекомендуется воздерживаться от преднамеренного увеличения процента жирности грудного молока за счет употребления большого количества жира, содержащегося, например, сметаны, свинины и других продуктов.Увеличивая жирность грудного молока, ребенок будет больше тратить на его сосание и пищеварение. В качестве жира лучше использовать кукурузное и подсолнечное масло — растительный жир.

Новые продукты следует добавлять в ежедневный рацион постепенно, небольшими порциями, учитывая в течение дня, чтобы следить за реакцией ребенка на такие нововведения. Если нет признаков раздражения или расстройства пищеварения, значит, новый продукт может быть оставленным в разрешенном списке.

Диета кормящих мам: разрешенные продукты

В период грудного вскармливания женщины могут есть яйца, молочные продукты, вареный картофель, макароны, овощи, груши, яблоки, орехи и печенье без наполнителей.От жирной пищи, консервантов, острых соусов и приправ, кремов, тортов и копченостей следует отказаться. Избегайте употребления газированной, сладкой и даже некипяченой воды.

Напитки

, допускаемые диетой кормящей матери, могут быть следующие: чай с молоком, соки всех видов сухофруктов умеренно пригодные и соки (морковные, яблочные, гранатовые), кисломолочные продукты 1% жирности, молоко коровье (только запеченные или вареные) .Не следует забывать о разнообразии и сбалансированности дневного рациона, так как это влияет на состояние питания малыша.

Существуют специальные витаминные комплексы, предназначенные для беременных и мам. Они призваны помочь вашему ребенку получить все необходимые питательные вещества в достаточном количестве. Очень хорошее применение такого комплекса, когда нет уверенности, что ребенок получает достаточно жизненно важных веществ. в вашем ежедневном рационе.

Начиная с шестого месяца послеродовой диеты, диета, обеспечивающая кормящих матерей

Диета для беременных и кормящих матерей

Прочтите это в: Français Español

Масло печени трески для обеспечения 20 000 МЕ витамина А и 2000 МЕ витамина D в день, что обеспечивается 2 чайными ложками богатого витамином жира печени трески (торговая марка Green Pasture).

1 литр (или 32 унции) цельного молока в день, предпочтительно сырого и от коров, выращиваемых на пастбищах (подробнее о сыром молоке на нашем веб-сайте A Campaign for Real Milk,

4 столовые ложки сливочного масла в день, предпочтительно от коров пастбищного откорма

2 или более яйца в день, предпочтительно от выпасных цыплят

Дополнительные яичные желтки в день, добавляемые в коктейли, заправки для салатов, яичницу и т. Д.

3-4 унции свежей печени один или два раза в неделю (если вам сказали избегать употребления печени из-за боязни получить «слишком много витамина А», обязательно прочитайте сагу о витамине А)

Свежие морепродукты, 2-4 раза в неделю, особенно дикий лосось, моллюски и рыбные яйца

Свежая говядина или баранина ежедневно, всегда с жиром

Жирная рыба или сало ежедневно, для витамина D

2 столовые ложки кокосового масла в день, используется в кулинарии, смузи и т. Д.

Приправы и напитки из лакто-брожения

Костные бульоны для супов, рагу и соусов

Цельнозерновые вымоченные

Овощи свежие и фрукты

ИЗБЕГАТЬ:

• Транс жирные кислоты (например, гидрогенизированные масла)
• Нездоровая пища
• Жареные продукты для профессионального использования
• Сахар
• Белая мука
• Безалкогольные напитки
• Кофеин
• Спирт
• Сигареты
• Наркотики (даже рецептурные)

ВАЖНОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Масло печени трески содержит значительные уровни омега-3 EPA, которые могут вызывать многочисленные проблемы со здоровьем, такие как кровотечение во время родов, если не сбалансированы арахидоновой кислотой (ARA), жирной кислотой омега-6. содержится в печени, яичных желтках и мясных жирах.Пожалуйста, не добавляйте масло печени трески в диету, в которой недостаточно этих важных продуктов животного происхождения. Беременным женщинам важно соблюдать диету в целом, а не только в отдельных ее частях.

, который обеспечивается 2 чайными ложками богатого витамином жира печени трески (бренд Green Pasture).

Прочтите это: Français Español

5 удивительных преимуществ для здоровья, которые я обнаружил, когда отказался от молочных продуктов

Что происходит, когда личный повар и самопровозглашенный гурман решают отказаться от молочных продуктов? Одна женщина объясняет, почему она наконец попрощалась с камамбером и сливками — и обнаружила несколько приятных сюрпризов.

Здоровье и благополучие затрагивают каждого из нас по-разному. Это история одного человека.

Для молодого поколения миллениалов, живущего в Нью-Йорке, легче сказать, чем сделать, правильно питаться и уделять особое внимание своему здоровью.

Брал ли я поздно вечером кусок пиццы или оставался дома с пинтой Ben and Jerry’s, я не всегда ставил себя на первое место так, как я знал, что должен. Несмотря на то, что я владелец веганского ресторана, частный шеф-повар и самопровозглашенный гурман, у меня были проблемы с едой.

В конце концов, я понял, что ищу еду, чтобы поддерживать свое здоровье, счастье и средства к существованию. Я обнаружил, что лучшее понимание того, что я вкладываю в свое тело, в конечном итоге помогло мне улучшить отношения со своим здоровьем — и едой в целом.

Вот почему я решил отказаться от молочных продуктов.

Типичная реакция, когда кого-то просят исключить что-то из своего рациона — то, что он любит, — часто бывает разочарованием и отрицанием. Наши пищевые привычки настолько укоренились, что их изменение может оказаться сложной задачей, но то, как мы справляемся с этой проблемой, помогает нам развиваться.

За последний год я перестал есть молочные продукты. Я отказался от своих любимых Бена и Джерри!

Было сложно? Это потребовало некоторых проб и ошибок, но оказалось не так сложно, как можно было ожидать. Стоило ли это? Абсолютно. Я заметил значительные изменения в моей коже, волосах, пищеварении, настроении, общей энергии и даже весе. Мои джинсы скинни благодарят меня — как и все части моего тела.

Вот пять основных причин, по которым я решил перейти на безмолочную диету. А если вы заинтересованы в том, чтобы переключиться самостоятельно, я включил свой загружаемый 7-дневный план питания без молочных продуктов внизу, наполненный вкусными рецептами и всем, что вам нужно для начала!

1.Акне

У меня прыщи уже много лет. С тех пор, как я не употребляла молочные продукты, моя кожа никогда не была более чистой. Акне — это воспалительное состояние. Масло задерживается в порах, вызывая рост бактерий в фолликулах. Затем это вызывает воспаление, которое превращается в прыщи.

Молочные продукты являются основной причиной образования масел в организме и способствуют росту воспалений. Многие факторы могут усугубить прыщи, но не всегда молочные продукты. Стоит попробовать поэкспериментировать с диетой, и поход к дерматологу также поможет исключить более серьезные проблемы.

2. Пищеварение

Мое пищеварение стало намного более стабильным — больше не было вздутия живота или раздраженного кишечника. Когда ваше тело не может расщеплять лактозу, часто возникают газы и вздутие живота. Если вы потребляете слишком много лактозы, это может вызвать воспаление толстой кишки и развитие диареи.

Совет: не покупайте пастеризованное молоко сверхвысокой температуры, которое никогда не портится. Это неестественно и, вероятно, не то, что вы хотите вложить в свое тело.

3. Потеря веса

Исключение молочных продуктов может помочь с потерей веса.Молоко, простой йогурт и другие несладкие молочные продукты содержат лактозу, натуральный сахар, а другие молочные продукты могут содержать добавленный сахар.

Если вы пытаетесь избавиться от упрямого жира на животе, исключение всего сахара может действительно помочь. Хотя потеря веса не была для меня личной целью здоровья, сейчас я на четвертый день совсем без сахара.

4. Щитовидная железа

Молочные продукты образуют слизь, а белок, содержащийся в молочных продуктах, усиливает воспаление в жизненно важных частях тела, таких как щитовидная железа и пищеварительный тракт.

После того, как я отказался от молочных продуктов, я заметил улучшения в моем метаболизме и уровне энергии, которые могут быть связаны со здоровьем щитовидной железы. Я также пью свежевыжатый сок сельдерея ежедневно натощак, чтобы подщелачивать свое тело и в качестве профилактики проблем с щитовидной железой.

5. Candida

Молочные продукты входят в число продуктов, которых следует избегать, если у вас есть или вы подвержены риску разрастания Candida . Было доказано, что молочные продукты вызывают воспаление, которое может способствовать росту нездоровых кишечных бактерий, связанных с некоторыми хроническими заболеваниями или состояниями, включая повышенную кишечную проницаемость.

Молоко, которое мы потребляем, пастеризовано и гомогенизировано, в него обычно добавляются синтетические витамины. Эти неестественные добавки могут вызвать разрастание дрожжей, связанных с Candida . Продукты, вызывающие воспаление, такие как молочные продукты, когда они вызывают проблемы с пищеварительным трактом, могут привести к диарее, головным болям и усталости.

И наконец, несколько советов о том, как я отказался от молочных продуктов, продолжая при этом питать свое тело и позволяя себе наслаждаться вкусной едой.

• Поиск безмолочных версий моих любимых блюд. Сейчас найти безмолочные продукты в большинстве магазинов проще, чем когда-либо, и, как частный повар, я готовлю одно из самых востребованных меню без молочных продуктов, поэтому я уже познакомился с некоторыми креативными рецептами.
• Сохранять непредвзятость. Некоторые из любимых безмолочных свопов моих клиентов — это тесто для пиццы с цветной капустой, сыр кешью и миндальное молоко. Если вы не знаете, как есть какие-то из ваших любимых блюд без молочных продуктов, попробуйте сначала одно или два небольших изменения — например, миндальное молоко на вашей мюсли, — а затем постепенно добавляйте более ярко выраженные продукты.Вы удивитесь, насколько восхитительны многие из этих вариантов.
• Употребление продуктов, богатых питательными веществами. Добавление в ежедневный рацион таких продуктов, как брокколи, капуста, зелень одуванчика и шпинат, может помочь поддерживать основные питательные вещества, необходимые вашему организму, такие как витамин D, кальций и белок. Помимо молочных продуктов, мы можем потреблять множество продуктов, чтобы обеспечить необходимые питательные вещества. Фактически, всего три бразильских ореха в день могут помочь подщелачивать организм и успокоить любое нежелательное воспаление.

Просто помните, что переход на безмолочную диету может быть настолько постепенным, насколько вы хотите для здоровья и образа жизни.Если вы любите прыгать сначала обеими ногами, как я обычно, вот несколько вариантов кухни, которые я сделал и рекомендую:

• Откажитесь от коровьего молока и наполните холодильник миндальным или кокосовым молоком. Убедитесь, что они не содержат сахар, если не хотите добавлять сахар.
• Как бы больно это ни было, выбросьте все мороженое. Попробуйте более здоровый вариант, например мороженое So Delicious или Halo Top с миндальным молоком.
• Запаситесь пищевыми дрожжами. Он от природы содержит мало натрия и калорий, а также не содержит жиров, сахара, глютена и веганский.
• Добавьте орехи, такие как кешью и бразильские орехи, чтобы получить необходимый белок.
• Ешьте свои любимые свежие фрукты и овощи — всегда!
• Для всех моих любителей сыра: попробуйте сырые сыры из кешью, которые не только богаты питательными веществами, но и калорийны.
• И последнее, но не менее важное, моя любимая вещь: держите под рукой много кокосовой воды, чтобы увлажнять ее в течение дня.

Сыр часто является самой тяжелой жертвой для людей, отказывающихся от молочных продуктов.Это повседневный продукт питания, и такие продукты, как песто с пармезаном, сырные панини, кремовая лазанья с рикоттой и всегда популярная пицца, попадают в наши животы больше, чем мы хотели бы признать. Но подумайте о потенциальной пользе для здоровья, прежде чем сказать: «Я не могу отказаться от сыра!»

После небольшого приготовления еды и нескольких творческих обменов это становится легким. И по моему опыту, оно того стоит.

Просто помните: прежде чем отказаться от молочных продуктов, поговорите с врачом. Молочные продукты важны для здоровья костей и содержат множество питательных веществ, жизненно важных для здоровья и поддержания вашего тела.Диетолог или врач могут помочь вам решить, что лучше для вас.

Если вы хотите отказаться от молочных продуктов, я разработал 7-дневный план питания без молочных продуктов, чтобы упростить задачу. Скачать здесь.

---

Юлия Чеботарь — преподаватель натуральных продуктов, шеф-повар, тренер по здоровью и эксперт по здоровью. Она считает, что здоровый образ жизни — это баланс, и призывает своих клиентов потреблять экологически чистые и сезонные продукты. Юлия помогает клиентам формировать привычки, которые имеют большое влияние на здоровье, вес и энергию.Свяжитесь с ней на ее веб-сайте , Instagram и Facebook .

Проблема без молочных продуктов — откажитесь от молочных продуктов

Зачем принимать вызов?

Почему бы и нет ??? Аллергия на молочный белок и непереносимость лактозы связаны с широким спектром физических симптомов. Для некоторых это так же просто, как вялость или увеличение веса, для других парализующая мигрень и симптомы «аутоиммунного» типа являются осложнением образа жизни.Существует большое количество исследований, связывающих молочные продукты с раком простаты, раком груди, диабетом 1 и 2 типа, ожирением, высоким уровнем холестерина, сердечными заболеваниями … привлекли ли мы ваше внимание?

Мы здесь не для того, чтобы громить молочные продукты. Для некоторых людей молочные продукты могут быть совершенно безвредными, но для других они могут быть тихим (или не таким тихим) убийцей.

Проверьте это; Посмотрите, улучшит ли ваша жизнь безмолочная или ограниченная молочными продуктами диета. Это помогло многим из нас , поэтому мы хотим поделиться с вами этой проблемой.Что худшего могло случиться? Абсолютно ничего… у вас нет реакции, никаких изменений; вы возвращаетесь к своим дрянным привычкам. Что лучше всего могло случиться? Мигрень утихает, уровень холестерина падает, энергия увеличивается, тело кажется легче, желудок успокаивается или вы просто ЧУВСТВУЕТЕ ЛУЧШЕ. Заманчиво? Попробуйте, это просто.

Для кого это?

Практически любой! Тем, у кого может быть аллергия на молоко или непереносимость лактозы (намного больше, чем вы думаете), очень важно придерживаться образа жизни без молока.Тем не менее, даже те, у кого нет чувствительности к молоку, могут получить пользу за счет увеличения энергии, более легкой и постоянной потери веса и увеличения мышечной массы. Мы слышим, как несколько критиков требуют дополнительных доказательств. Было проведено множество исследований, которые доказывают преимущества безмолочной диеты, а также были некоторые неубедительные. Дело в том, что мы, люди, разделяем многие общие черты здоровья, но все мы по-прежнему личности. Единственное исследование, которое может сделать вывод о том, что лучше всего для вашего здоровья, — это ваше собственное.Докажите это себе!

Просто помните, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом перед любым изменением диеты . Если у вас есть проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу. Никакая информация, представленная на этом веб-сайте, не должна заменять рекомендации вашего врача.

Когда мне это попробовать?

Так как это всего 10 дней, вы можете попробовать практически в любое время. Однако бывают случаи, что они проще, чем другие. Если можете, постарайтесь выполнить задание в период, когда ваше путешествие ограничено, и когда у вас нет запланированных встреч с семьей и друзьями.Для опытного гурмана без молочных продуктов такие случаи не проблема, но они могут быть сложными, когда вы только начинаете.

Просмотрите этот веб-сайт, чтобы получить полезные советы по нашим обширным рецептам, обзорам продуктов, покупкам в магазинах и руководствам по ресторанам. Если вам нужна дополнительная помощь, воспользуйтесь Go Dairy Free , главным руководством и поваренной книгой для перехода к безмолочной жизни, и Eat Dairy Free , где вы найдете еще больше рецептов ..

What is Dairy Точно?

Для вашего 10-дневного судебного разбирательства очень важно отдохнуть от очевидных нарушителей.Это будет включать молоко, сливки, сыр, мороженое, пахту и масло. Многие компоненты этих продуктов также остаются под различными химическими названиями в обработанных пищевых продуктах. Молочные белки и лактоза великолепно представлены на полках продуктовых магазинов! Если вы решите неукоснительно следовать требованиям Dairy Free Challenge, воспользуйтесь нашим разделом на этикетках продуктов, чтобы получить очень полезную информацию для чтения ингредиентов. По крайней мере, сделайте выборочную проверку на этикетках продуктов питания на предмет того, что звучит «сливочно», «молочно» или «сырно».

Имейте в виду, что если вы продолжите глотать молоко в меньших количествах, а не строго откажетесь от него, симптомы, связанные с молоком, и тяга к нему могут сохраниться.

Как начать испытание?

Перейдите к следующей вкладке, чтобы получить бесплатный журнал и более подробную информацию, которая поможет вам начать работу!

Оцените свои результаты

Изменилось ли что-нибудь для вас, большое или маленькое? Чувствовали ли вы себя бодрее на безмолочной диете? Заметили ли вы желудочно-кишечные симптомы, когда в ваш рацион снова были включены молочные продукты? Была ли связь между употреблением молочных продуктов и головными болями? Стоит отметить любую реакцию, независимо от ее силы.Давайте посмотрим на несколько возможных результатов, которые могли у вас возникнуть:

Вау! Какая разница…

Если вы заметили существенные изменения между днями, когда вы не употребляли молочные продукты, и дни, когда вы полны молочных продуктов, то ваше тело подает вам мощный сигнал (яркий, красный, мигающий), что у вас непереносимость, чувствительность и / или аллергия на молочные продукты. Лучшим вариантом может быть безмолочная диета. Это проще, чем вы думаете, и быстро превратится в привычку, без которой вы не хотите жить. Используйте Go Dairy Free в качестве личного справочника.Этот сайт содержит множество полезной информации для ответа на любые вопросы или проблемы, а также рецепты, идеи меню и советы по питанию вне дома. Через несколько месяцев эта тяга к молочным продуктам исчезнет, ​​и появится возможность вырасти более здоровым.

Мне стало немного лучше…

Если вы заметили некоторые улучшения, но не заметили резких скачков, то вы все равно можете подумать о том, чтобы отказаться от молочных продуктов или ограничить их употребление. Любые различия, независимо от того, насколько они велики, действительно указывают на то, что у вас есть физическая реакция на молочные продукты.Эти небольшие изменения могут также указывать на более драматические внутренние изменения, которые могут проявиться не сразу, например, снижение уровня холестерина или ускоренный метаболизм. Проконсультируйтесь с врачом и подумайте о том, чтобы в течение 3 месяцев не употреблять молочные продукты. Если вы обнаружите больше улучшений здоровья — отлично, так держать!

Если вы решите снова добавить в свой рацион умеренное количество молочных продуктов, посетите нашу страницу о диете с чередованием молочных продуктов, чтобы получить полезные советы.

Все так же…

Нет заметной реакции? Молочные продукты могут не беспокоить вас.Перед тем, как вы продолжите отказываться от молочных продуктов, необходимо учесть несколько соображений:

• Заболевания и состояния — Если вы не заметили значительных внешних изменений в задаче, но страдаете от состояний, связанных с сердечными заболеваниями, таких как высокий уровень холестерина, или другие долгосрочные заболевания, такие как гипотиреоз, то ваш врач может посоветовать вам придерживаться режима без молочных продуктов не менее 1–3 месяцев. Сравните ваши анализы крови с проблемой; чтобы проверить уровень холестерина и щитовидной железы ближе к концу расширенной программы, но не раньше, чем вы начнете молочный день.Не удивляйтесь, если ваш уровень холестерина и / или щитовидной железы загадочным образом немного упадет. Это было известно!
• Поддержка близких — Есть ли у вас член семьи, у которого может быть непереносимость лактозы или аллергия на молоко? Человеку намного легче придерживаться диеты, если его поддерживает семья. Попробуйте изменить свои домашние пищевые привычки, чтобы не соблазнять любимого человека, не употребляющего молочные продукты, и помочь им придерживаться хорошо сбалансированной диеты.
• Личные причины — Некоторые считают, что потребление молочных продуктов «неестественно».Возможно, они правы. В конце концов, это была пища, добавленная в наш рацион в результате индустриализации. Наше общество, кажется, вполне удовлетворено потреблением молока другого кормящего млекопитающего, но мы считаем опасным употребление грудного молока нашего собственного вида после младенчества.
• Общая ответственность за здравоохранение и социальную ответственность — Мы объединяем эти два понятия, поскольку они оба возникают из одной и той же проблемы. Сегодняшняя «переработка» молока и окружающая среда, в которой она вызывается, по меньшей мере неестественны. Некоторые люди отказываются от молока из-за серьезных социальных проблем, которые оно вызывает.В то время как другие считают, что использование дополнительных гормонов и антибиотиков, а также гомогенизация и пастеризация создают нездоровый продукт для потребления человеком. Если вы беспокоитесь, ознакомьтесь с разделами «Все о молоке и проблемах со здоровьем», чтобы получить более подробную информацию и ресурсы.

Нужно больше доказательств?

Спросите своего врача о сдаче анализа крови на аллергию или теста на непереносимость лактозы в офисе. Не игнорируйте чувствительность к пище. Для того, чтобы нанести ущерб нашему телу, не требуется явной аллергии.Проверьте еще раз… в ближайшее время мы добавим информацию о тестах на аллергию и непереносимость.

Как насчет диеты с низким содержанием молочных продуктов?

Если вы решите потреблять молочные продукты в любом количестве, обратитесь к нашему разделу «Диета чередования молочных продуктов», чтобы получить рекомендации о наиболее здоровых способах этого.

В конце концов, вы должны учитывать собственное тело, здоровье и качество жизни. Если вы заметили какую-либо реакцию на молочные продукты после выполнения нашего задания, ваше тело может дать вам четкий сигнал о том, что молочные продукты могут быть не самой лучшей пищей для вас.Болезни и недомогания обычно проявляются в нас со временем. Даже тем недугам, которые могут возникнуть внезапно, открываются двери из-за ослабленной иммунной системы. Ограничение или исключение молочных продуктов из своего рациона может быть очень разумным шагом в долгосрочной перспективе. Не говоря уже о том, как хорошо чувствовать себя лучше каждый день. Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы узнать, может ли вам быть полезен безмолочный или ограниченный образ жизни.