Кефирно-огуречная диета — «Эффективная диета, актуальная для лета! Есть варианты на один, три, пять дней! Все зависит от силы воли и набранных лишних килограммов! Фото результатов прилагаю!»
Кефирно-огуречная диета в последнее время набирает все большей популярности по нескольким причинам:
Во-первых, она очень эффективна как в части снижения веса, так и в части очищения организма от токсинов и шлаков;
Во-вторых, диета переносится легко, а результаты радуют не только снижением веса, но и хорошим самочувствием, свежем цветом лица, и улучшением пищеварения, и как следствие, состояния кожи в целом;
В-третьих, лето — пора свежих огурцов, когда для такой диеты продукты практически под рукой, да и нужно-то, свежие огурцы и 1% кефир.
Я уже писала о том, как мне удалось сбросить лишний вес в количестве 4,5кг, по средствам четырехдневной разгрузочной диеты. именно эта диета послужила тем самым «толчком» в снижении веса, она была несложной, но очень эффективной!
Обещанные фото прилагаю)
Фото вверху я до диеты «Четыре разгрузочных дня», два фото внизу — я похудела на 4,5 кг
После нее вес не возвращался, но вот состояние кожи, ощущения в ЖКТ требовали какой-то очистки что-ли. Да еще и парочка лишних кг тоже присутствовала.
И тут мне «случайно» попался на глаза рецепт популярной кефирно-огуречной диеты, ознакомившись с ее правилами, я поняла, что это именно то, что мне нужно!
О пользе кефира в качестве продукта, способствующего похудению и очистки организма:
Диета легкая как в плане соблюдения, так и в приготовлении ингредиентов, на день нужно-то всего
1,5 кг свежих огурцов, и 1,5 литра кефира 1% жирности, и 1,5 — 2 литра чистой питьевой воды.
Данная диета чем прекрасна, что ее можно соблюдать от одного до пяти дней, в зависимости от состояния здоровья, скопившегося лишнего веса, состояния организма.
Если соблюдать данную диету в течение одного дня, получится такой разгрузочный день, который очень легко переносится, именно с него я и начинала.
То есть суть однодневной диеты заключалась в том, что я делила на весь день прием 1,5 кг свежих огурцов и 1,5 литра кефира, последний прием продуктов был не позднее 19 часов, дабы не нарушать правило всех стройняшек!
Какие результаты однодневной кефирно-огуречной диеты?
Минус 1,3 кг!!!
Конечно же в эти 1,3 кг вошло очень много воды, так как и огурцы и кефир — продукты, обладающие мочегонным действием, почему и необходимо соблюдать питьевой режим и пить очищенную воду в количестве не менее двух литров, чтобы избежать обезвоживания организма.
Так как результат одного дня меня очень порадовал, а огуречно-кефирная диета оказалась не сложной и «не голодной», я решила продлить еще на два дня.
Результаты за следующие два дня получились такие:
второй день — минус 900 гр,
третий день — минус 800 гр.
Путем несложных арифметических подсчетов, за три дня потеря веса составила три килограмма!!!
По окончании трехдневной диеты я ощущала себя легко и энергично, не было ощущения изможденности и «замученности», которое присуще большинству диет.
Я после майских праздников, до диеты «Четыре разгрузочных дня»
Я после диеты «Четыре разгрузочных дня» + «Кефирно-огуречная диета»
Я после диеты «Четыре разгрузочных дня» + «Кефирно-огуречная диета»
Данную диету я рекомендую, как в качестве однодневного, разгрузочного дня, так и в качестве трехдневной, либо пятидневной, в зависимости от количества лишнего веса.
Результаты двух диет «Разгрузочной, и «Кефирно-огуречной»
Конечно же данная диета не панацея, нужно прислушиваться к своему организму, и если ваш организм не переносит огурцы или кефир, рисковать определенно, не стоит, во избежание ухудшения самочувствия.
Я после диеты «Четыре разгрузочных дня» + «Кефирно-огуречная диета»
Копилка моих диет, которые помогают держать себя в форме:
Диета «Минус ужин»
Кефирная диета 7 дней
Яблочная диета — жесткая, но эффективная
Овсяная диета — худеем с пользой для организма
Водная диета — диета образ жизни
Главное правило всех стройняшек!
Диета «Блюдечко»
Английская банановая диета
Шоколадная диета
Диета 5:2 — эффективная, если станет правилом!
Разгрузочный день на кефире и гречке — эффективно, вкусно, не голодно!
Вера Брежнева открывает секреты своей потрясающей фигуры:
Секреты красоты от Веры Брежневой: красивая фигура и эффектный внешний вид — просто и результативно!
Эффективные процедуры в уменьшении объемов:
Медовое обертывание с маслами
Обертывание с морской солью и медом
Скраб для тела своими руками, способствующий упругости кожи после уменьшения объемов
Эффективный скраб для тела своими руками от целлюлита и растяжек: кофе, мед, корица
Медовый массаж при похудении
Эффективный женский тренажер, способствующий уменьшению объемов:
Будем делать талию? Легко!!! С помощью массажного обруча!
Хотите зарабатывать на отзывах на товары, которыми пользуетесь? Сайт irecommend платит реальные деньги! Как я зарабатываю в интернете на данном ресурсе
Кефирно-огуречная диета для похудения: минус 5 кг за 7 дней
Лишний вес не эстетичен и способствует развитию ряда хронических заболеваний. Один из наиболее распространенных способов избавиться от лишних килограммов — это снижение калорийности рациона. Если хочется похудеть в короткий срок и без значительных материальных вложений, то разумно использовать экспресс-диету. Среди быстрых сезонных диет наибольшую популярность заслужила кефирно-огуречная.
Для достижения видимого результата не нужно тратить недели и месяцы. Эффект будет заметен почти сразу. Если следовать экспресс-диете из огурцов и кефира, то за неделю можно избавиться в среднем от 5 кг лишнего веса. Однако этот режим питания очень строг и не сбалансирован по основным нутриентам, поэтому его не следует придерживаться длительное время. Существует несколько вариантов этой методики — от разгрузочных дней до довольно жесткого режима питания, которого необходимо придерживаться неделю.
Чем кефирно-огуречная диета лучше других систем питания
Диета на огурцах и кефире помогает похудеть в минимальные сроки. В комбинации эти 2 продукта монодиеты способствуют потере веса. Это связано с тем, что и кефир, и огурцы хорошо способствуют сжиганию жира и очищению организма. Оба ингредиента избавляют организм от лишней жидкости и токсинов.
Кроме того, эти два продукта очень полезны для здоровья и содержат мало калорий. Например, огурец на 80 % состоит из структурированной воды, а в 100 г этого овоща содержится всего 15 килокалорий. Огурцы легко усваиваются, после регулярного употребления этих плодов нормализуется работа пищеварительной системы и стабилизируется уровень сахара в крови.
Ни для кого не секрет, что кефир один из самых вкусных и полезных молочных продуктов. Он богат минералами и витаминами, стабилизирует нервную систему, улучшает состояние кожных покровов, ногтей и волос. Кроме того, кефир является диетическим низкоуглеводным продуктом, который используется в различных диетах и помогает похудеть. Популярный кисломолочный напиток кефир обогащает организм витаминами и минералами: витаминами А и Д, фосфором, кальцием. Энергетическая ценность напитка невелика: от 40 до 60 килокалорий на 100 г продукта в зависимости от жирности. Введение в рацион кисломолочного напитка способствует продлению молодости кожи и положительно влияет на микрофлору кишечника, что особенно ценно в период интенсивного очищения организма.
Не навредите! Запрещается использовать для похудения кефирно-огуречную диету лицам с диабетом первого типа, гипертонией, хроническими заболеваниями мочевыделительной и пищеварительной систем.
Суть диеты
Основные компоненты этой диеты — огурцы и кефир. На сутки полагается 1,5 кг свежих огурчиков и от 1 до 2 литров кефира. Эту «продуктовую корзину» необходимо разделить на 5–6 частей. Следует соблюдать временной интервал между приемами пищи не менее двух часов. Энергетическая ценность рациона при этом ориентировочно составляет 800 килокалорий в сутки. В меню допускается свежая зелень: сельдерей, укроп, кинза, петрушка. Если в течение дня наблюдается сильная слабость, головокружение и упадок сил, можно съесть 100 г вареной рыбы без соли.
Во время огуречно-кефирной диеты происходит естественное очищение организма за счет слабительного и мочегонного эффекта. Важно иметь в виду, что в этот период организм вместе с жиром теряет много жидкости, поэтому нужно внимательно следить за водным режимом. Можно пить зеленый чай, минеральную негазированную или чистую питьевую воду.
Продукты для диеты можно употреблять в натуральном виде, а можно придумать блюдо из огурцов и кефира. Это может быть смузи или коктейль.
- Для этого нужно измельчить на мелкой терке один небольшой огурец.
- Добавить стакан кефира, мелко нарезанную зелень.
- Затем можно перемешать смесь или взбить блендером.
Пить этот коктейль необходимо свежим, каждый раз взбивая новую порцию.
Основные принципы огуречно-кефирной диеты
Диета на огурцах и кефире сравнительно хорошо переносится организмом. Его существенным преимуществом, в отличие от других диет, является отсутствие необходимости подсчитывать калории или готовить сложные блюда. Все достаточно просто. Потребуется только кефир жирностью 1–2,5 % и свежие огурцы.
Во время диеты «огурцы+кефир» необходимо следовать следующим правилам:
- Предпочтение следует отдавать употреблению кефира с процентным содержанием жира от 1 до 2,5 %, при этом диетологи не рекомендуют употреблять обезжиренный кефир.
- Огурцы рекомендуются выбирать свежие. Лучше отдавать предпочтение плодам среднего размера, потому как семена, содержащиеся в крупных огурцах, могут вызвать метеоризм.
- На время диеты необходимо отказаться от сахара и соли в любом виде.
Модификации кефирно-огуречной диеты
Эта программа питания рассчитана на срок от трех до семи дней. Не рекомендуется придерживаться этой системы больше недели. Судя по отзывам, данный способ похудения действительно эффективен для сброса веса и детоксикации организма. Диета тонизирует и дарит легкость. Ощутимый недостаток данной программы питания: выдержать семь дней только на кефире и огурцах сможет не каждый. Но те, кто пройдёт кефирно-огуречную диету до конца, непременно обретут желанную стройность. Следует составить такое меню, которое позволит в полной мере воспользоваться полезными свойствами кефира и огурцов, очистить организм от токсинов, похудеть, улучшить самочувствие.
Семидневная диета на огурцах и кефире допускает определенные послабления. Основой диеты остаются кефир (1,5–2 литра в день) и свежие огурцы (около 1,5 кг). Также каждый день можно съедать около ста граммов отварной курицы, говядины или рыбы. Овощи могут быть использованы в виде салатов с зеленью, небольшим количеством растительного масла, желательно оливкового, свежевыжатым лимонным соком.
Разгрузочные дни на огурцах и кефире — отличный способ подготовиться к важному событию или привести в порядок фигуру после пищевых излишеств. В этот день лучше не подвергать себя тяжелым умственным или физическим нагрузкам. Разгрузочные дни на кефире и огурцах нельзя применять более двух дней подряд. Меню в день разгрузки не отличается разнообразием: 1.5 литра кефира нужно разделить на 8 приемов, как и 1,5 кг огурцов. Лучше покупать кефир с пониженным содержанием жира.
Выход из диеты
Чтобы свести к минимуму вероятность проблем со здоровьем, нужно правильно переходить на обычное питание. Выход из кефирно-огуречной диеты, как и из любой другой, происходит по определенным правилам. На следующий день после окончания диеты рекомендуется придерживаться щадящего питания: есть свежие фрукты, ягоды и овощи, богатые витаминами. Ведь за время ограничений организм ослаб, а запасы витаминов и минералов исчерпаны. Их срочно нужно пополнять. Нельзя есть жирное и жареное на следующий день после окончания диеты. Это может привести к расстройству пищеварения. Здорово будет начать принимать аптечные витамины. На второй день можно расширить рацион за счет творога, рыбы или морепродуктов, постного мяса или птицы. Для поддержания веса следует в будущем отказаться от употребления слишком калорийных блюд.
Внимание! Во время кефирно-огуречной диеты не рекомендуется посещать баню и сауну. Сильное физическое напряжение также нежелательно.
Результаты
Главный секрет кефирно-огуречной диеты заключается в специфическом сочетании продуктов. Такой рацион позволяет быстро очистить организм и снизить вес. Огуречно-кефирная диета для похудения дает хорошие результаты. Об этом свидетельствуют отзывы людей, которые испробовали систему на собственном опыте. Кефир, в отличие от цельного молока, не содержит лактозы и хорошо усваивается. Второй компонент рациона – огурцы – обладает сильным диуретическим действием, что стимулирует метаболизм, способствуя интенсивному сбросу веса. Что касается результатов диеты, то некоторые представительницы прекрасного пола утверждают, что с помощью данной программы питания им удалось сбросить от 3 до 7 кг за неделю. Это является очень хорошим результатом.
Повторять кефирно-огуречную диету чаще трех раз в год не рекомендуется. Преимуществом диеты является её эффективность и простота. Нет необходимости подсчитывать калории, вешать еду в граммах, тщательно продумывать ежедневное меню и покупать дорогие продукты. Но если задуматься о минусах системы питания, то этой экспресс-диеты трудно придерживаться из-за экстремально низкого калоража. По этой причине данную диету выдерживают только самые упорные. Эта система похудения очень эффективна, однако такой быстрый прогресс является серьезным испытанием для организма. Здесь вступает в игру главный недостаток жестких монодиет: поддерживать достигнутые результаты довольно сложно, а сброшенные таким способом килограммы быстро возвращаются.
Матрица продуктов: Кефир 🥄 Огурцы 🥄 Дата: 12.06.2019.
Обновлено: 12.03.2020
Кефирно-огуречная диета для похудения, за сколько дней можно похудеть на кефире и огурцах
Диета широко используется для снижения веса. Она является одной из самых популярных, так как предоставляет возможность добиться необходимо результата в короткие сроки. Среди профессиональных диетологов она получила название «экстренной», по причине того, что ее часто используют, когда необходимо привести внешний вид в порядок. То есть посещение такого общественного места, где обязательно придется снимать одежду, и показывать свою фигуру людям.
Такая кефирно-огуречная диета для похудения очень эффективна, но у нее есть свои ограничения, ее нельзя использовать часто, перерыв между повторами должен составлять не менее 5 месяцев. Это необходимо для того, чтобы не нанести вред своему организму. Главная функция кефирно-огуречной диеты заключается не в уменьшение лишних килограмм, а в способности очень эффективно провести очистку внутренних систем. Она быстро выводит все вредные вещества, шлаки и токсины. Ведь в зависимости от образа жизни и изначального веса, в некоторых участках пищеварительной системы может скапливаться до 7 кг, не переработанных организмом отходов в виде каловых масс. И весь этот ненужный, приносящий вред, объем каждый человек носит в себе.
Как огурцы и кефир помогают при похудении
Огурцы и кефир являются низкокалорийными продуктами, и оказывают очень бережное воздействие на внутренние поверхности органов системы пищеварения. Огурцы почти полностью состоят из воды, ее около 90%, что дает при их употреблении слабый мочегонный эффект. Также в них много микроэлементов, которые всегда нужны организму, и особенно во время диеты. Кефир, в свою очередь, благотворно влияет на состояние микрофлоры пищеварительной системы, и обладает незначительным слабительным свойством.
| Калорийность | |
| Кефир (2,5% жирности) | 53 ккал |
| Огурцы | 15 ккал |
Эффективность диеты на огурцах и кефире объясняется свойствами продуктов, которые входят в нее. Они обладают следующими качествами:
- Огурцы одни из лидеров по содержанию клетчатки. Она способствует улучшению пищеварительных процессов и перемещению переваренных продуктов по кишечнику. Огурцы также имеют абсорбирующее свойство, и вместе с жидкостью впитывают, растворенные в ней вредные вещества.
- Огурцы богаты разными микроэлементами и витамины В и С, которые непосредственно влияют на процесс похудения. В них в достаточном количестве марганца, фосфора, меди, цинка и магния.
- В огурцах в большом количестве содержится тартроновая кислота. Она поступает внутрь человека только извне, так как не вырабатывается самостоятельно. При этом роль ее значительна, она препятствует соединению жиров и углеводов в организме.
- Так как огурцы обладают мочегонным средством, из внутренних систем быстро выводятся все лишние отложения и соли, что способствует уменьшению отечности и хорошему состоянию суставов.
Содержащиеся в кефире активные вещества способствуют лучшей усвояемости и переработки жиров в организме. Они предотвращают накопление жировых отложений в разных частях тела.
Так как по норме, человек для полноценной жизнедеятельности должен каждый день потреблять не меньше 1200 ккал (подробнее писали тут), а употребление 1 кг огурцов предоставляет только 150 ккал, то организм оказывается в стрессовой ситуации. Это приводит к тому, что он начинает брать недостающие калории из собственных жировых отложений. За счет этого и происходит постепенное снижение веса.
- В кефире содержатся такие необходимые суставам и для обменных процессов, вещества, как кальций и калий. А легко усваиваемые протеины, полностью обеспечивают внутренние системы белком, которые нужны для полноценной их функциональности.
- Кефир способствует нормализации кислотности и микрофлоры пищеварительной системы. Это возможно из-за высокого содержания в нем пробиотиков.
- Кефир позволяет организму полностью усвоить все витамины, поступающие извне, так как практически все диеты на фруктах и овощах страдают тем, что большая часть продуктов остается не переработанной.
В зависимости от первоначальной массы тела, можно воспользоваться специально разработанными и проверенными способами как очищающая диета на огурцах и кефире. Они могут быть однодневными, трехдневными или пятидневными, более продолжительный процесс очистки проводить нельзя, так как это способно нанести серьезный вред организму.
Огуречно-кефирные диеты
Существует несколько типов диеты на огурцах и кефире. Если строго выполнять все ее предписания и режимы приема пищи, то надо будет каждый день съедать огурцов от 1,5 до 2,0 кг, и выпивать кефира около 1 литра. Точный объем продуктов устанавливается исходя из начального веса человека, собравшегося похудеть. Также, для восполнения недостатка жидкости, необходимо будет выпивать около 2 литров воды, которая может быть обычной или минеральной негазированной. Различные способы похудения представлены ниже.
Диета продолжительностью 1 день
Правильнее назвать такую диету на огурцах и кефире разгрузочным днем, в который нужно употреблять лишь определенные продукты. За это время обязательно съедается 2 кг огурцов, которые при желании можно порезать. Допускается добавить к кефиру и огурцам немного зелени, лимонного сока или масла.
Обратите внимание! Для наибольшей эффективности следует разделить дневную норму на 4-5 частей, и съедать их при появлении чувства голода.
При этом ни в коем случае нельзя их солить и перчить, так как это раздражает желудок и препятствует выводу жидкости, чего в этот день допускать запрещается. Также в течение этого времени нужно выпить кефир и воду, в таком объеме, чтобы в общей сложности получилось 2 литра. Подобный способ похудения позволит сбросить от 1 до 1,5 кг лишнего веса, и нормализует работу желудка.
Диета продолжительностью 3 дня
Такой способ привести внутренние системы в нормальное состояние, судя по отзывам, является наиболее популярным. Диета на кефире и огурцах позволяет эффективно очистить пищеварительную систему, и снизить вес на 3-5 кг. Во время диеты надо употреблять только огурцы, кефир, воду или настой из трав. Кофе, зеленый и черный чай, и другие продукты, применять нельзя. Но такой трехдневный режим питания способны выдержать не все, организму для полноценной работы во время диеты на кефире и огурцах будут нужны и другие вещества.
Это важно! Независимо от продолжительности диеты все продукты, входящие в нее могут надоесть так, что на них будет тяжело смотреть. Поэтому для того чтобы хоть как-то разнообразить и облегчить прием пищи, можно из них делать салаты, смешивать их в блендере или готовить холодные супы. Но только не надо солить, и класть специи, единственно, что можно, это добавить немного корицы, которая поможет в похудении, так как обладает свойством снижения аппетита.
Поэтому в некоторых случаях, когда становится особенно тяжело от диеты на огурцах и кефире, допускается употреблять в день пару яиц и немного хлеба, и разбавлять кефир небольшим количеством творожной массы или нежирным йогуртом. Конечно, для более эффективного похудения, лучше не употреблять дополнительные продукты.
Диета продолжительностью 5 дней
Похудение с помощью диеты на огурцах и кефире позволяет получить необходимый эффект сразу после окончания срока. Но при этом внутренние системы подвергается очень большому стрессу. Так как помимо того, что выводится огромное количество вредных веществ –, шлаков и токсинов, из них выходят и полезные микроэлементы, восполнить которые продукты, участвующие в диете не способны. Поэтому, чтобы снизить риски для здоровья необходимо перед началом диеты на огурцах и кефире принимать какое-то время витамины.
Достоинства и недостатки диеты
Похудеть при такой диете на кефире и огурцах удастся довольно быстро и эффективно, но при этом организм будет подвергаться очень большому стрессу. Поэтому ее стоит применять с осторожностью, а в некоторых случае, полностью от нее отказаться.
Противопоказания:
- при разных заболеваниях почек любой сложности, например цистите, так как воздействие на них значительно повышается во время похудения,
- при заболеваниях органов системы пищеварения, таких как язвы, колиты или гастриты, по причине того, что диета может спровоцировать обострение,
- во время беременности и кормления, так как вымывает из внутренних систем множество полезных веществ необходимых в этот период ребенку.
Помимо противопоказаний у похудения с помощью огурцов и кефира есть свои наиболее проявляемые достоинства и недостатки, которые способны как повысить, так и понизить эффект от диеты.
Преимущества:
- Улучшается состояние микрофлоры пищеварительной системы после постоянного потребления кефира.
- Ощущения голода протекает в приемлемом режиме.
- Быстрое снижение лишнего веса.
Недостатки:
- Быстрое снижение эффективности при условии окончание диеты неправильно.
- Существующие ограничения по здоровью.
- Потеря организмом во время диеты полезных веществ и минералов.
- Требуется время для восстановления после окончания процесса похудения.
Если соблюдать все требования диеты на огурцах и кефире, можно быстро добиться необходимого результата. Сделать свою фигуру ближе к стандартам, и без проблем снимать одежду в общественных местах. Диета эффективна, но следует с осторожностью ею пользоваться, и перед началом нужно обязательно выяснить про все ограничения, так как в последствие можно получить проблемы со здоровьем.
Правильная подготовка к диете и выход из нее
Примерно за неделю до начала запланированной диеты следует полностью отказаться от соли в еде. Сами порции необходимо постепенно уменьшать, сначала на четверть, а через несколько дней на половину от стандартной величины. Также сразу не стоит приступать к похудению, для начала нужно попробовать частично перейти на продукты, входящие в состав диеты. И если после этого не наблюдаются ухудшения самочувствия, то можно приступать к полноценному процессу снижению веса. На протяжении всей диеты на огурцах и кефире необходимо свести к минимуму все физические нагрузки на внутренние системы. Желательно, даже вообще никуда не выходить из дома, а оставаться в спокойной, комфортной для себя обстановке. Так как при движениях мышцам требуется большее количество белковой пищи, которой почти нет в продуктах, входящих в диету. И после окончания жиров в организме, он приступит к поглощению собственной мышечной массы, а этого не надо допускать.
Это важно! После окончания срока похудения не стоит сразу бросаться на жирную, жареную или другую тяжелую пищу. Организму после стрессовых дней на диете необходимо некоторое время на восстановление и адаптацию к обычному режиму питания.
Нужно постепенно переходить на разнообразную пищу, добавляя каждый раз по одному виду продуктов. Желательно если после разгрузочных дней это будут овощи, фрукты или молочные производные. Затем можно добавить отваренный картофель, хлеб или разнообразные каши. Если учесть все противопоказания и соблюдать все рекомендации диеты на огурцах и кефире, то на вопрос, за сколько можно похудеть на кефире и огурцах можно ответить, что ошеломляющий результат не заставит себя ждать. Это также подтверждают и многочисленные отзывы людей, которые достигли большого эффекта. Такой способ похудения действенный, но его надо использовать осторожно, и подходить к нему грамотно.
Отзывы
Кефирно-огуречная диета: отзывы и польза
перейти к содержанию- Дом
- Пластическая хирургия
- Альтернативная медицина
- Заболевания и состояния
- Другое
- Здоровое питание
- Стоматология
- Медицина
- Добавки и витамины
- Здоровье женщин
- Здоровье и здоровье
- Зрение
- Зрение
- Человек 39S Здоровье
- Слух
- Раки
- Сон
- Закрыть меню
- Дом
- Пластическая хирургия
- Альтернативная медицина
- Заболевания и состояния
- Другое
- Здоровое питание
- Стоматология
- Медицина
- Добавки и витамины
- Здоровье женщин
- Здоровье и здоровье
- Зрение
- Зрение
- Человек 39S Здоровье
- Слух
- Раки
- Сон
- Дом
- Пластическая хирургия
- Альтернативная медицина
- Заболевания и состояния
- Другое
- Здоровое питание
- Стоматология
- Медицина
- Добавки и витамины
- Здоровье женщин
- Здоровье и здоровье
- Зрение
- Зрение
- Человек 39S Здоровье
- Слух
- Раки
- Сон
- Дом
- Пластическая хирургия
- Альтернативная медицина
- Заболевания и состояния
- Другое
- Здоровое питание
- Стоматология
- Медицина
- Добавки и витамины
- Здоровье женщин
- Здоровье и здоровье
- Зрение
- Зрение
- Человек 39S Здоровье
- Слух
- Раки
- Сон
Выбор редакции
Неинвазивный анализ крови: где делать и что показывает Сколько лечат пневмонию у взрослых? «АДЦ» при бронхите: инструкция по применению, состав и отзывы Что такое пневмония у детей: определение, симптомы, причины, лечение и период выздоровленияСолевые лампы — польза и вред.Соляные лампы: отзывы врачей Гепатическая кома при циррозе печени: причины, симптомы, первая помощь, лечение, прогнозПройдет ли тест на эффективность?
Ожирение стало одним из самых распространенных заболеваний в современном обществе. Он мешает людям жить счастливой и здоровой жизнью и вызывает множество заболеваний. Вот почему в последние годы потеря веса стала основным направлением деятельности тысяч людей во всем мире. К счастью, существует множество планов питания и тренировок, которые могут помочь вам в достижении вашей цели.Сегодня вы прочтете об огуречной и яичной диете — одном плане питания, который может помочь вам сбросить лишние килограммы.
Что такое огуречная и яичная диета?
Огуречно-яичная диета — это диета, основанная на употреблении огурцов и яиц. Блюда, приготовленные из этих ингредиентов, очень низкокалорийны и могут способствовать похуданию. Более того, оба основных продукта также очень положительно влияют на ваш организм.
Огурцы состоят в основном из воды, но также содержат важные электролиты, витамин А, витамин К, витамины группы В, кукурбитацины, калий и магний.Они также обладают противовоспалительным действием и действуют как антиоксиданты в организме. Эти свойства могут способствовать здоровью костей и сердечно-сосудистой системы, а также могут помочь предотвратить различные заболевания, включая рак и диабет. Наконец, они предотвращают обезвоживание и могут улучшить общее состояние кожи (1).
Яйца также очень положительно влияют на организм. Они обеспечивают необходимое количество белка, могут снизить риск инсульта, предотвратить сердечные заболевания и, среди прочего, повысить чувство насыщения (2).
Подробнее: Преимущества и недостатки диеты с огурцом и яйцом
Что можно есть?
Как уже упоминалось, эта диета основана на яйцах и огурцах. Однако строгих правил нет. Многие люди, сидящие на диете, будут добавлять в свой рацион и другие низкокалорийные продукты, следуя этому плану. Помимо основных ингредиентов, вы также можете употреблять грейпфруты, салаты, соленые огурцы, виноград, лук, красный сладкий перец, шпинат, сыр, помидоры, рыбу, хлеб, кабачки, яблоки, персики и многое другое.Только учтите, что каждый прием пищи должен включать яйца и огурцы.
Например, тарелка салата из огурцов и 2–3 сваренных вкрутую яиц — хороший пример завтрака при этой диете. На закуску можно было съесть яблоко или персик.
Если вам скучно, вы можете комбинировать продукты по-разному. Например, вместо обычных сваренных вкрутую яиц можно приготовить омлет или омлет. В сочетании с огуречным смузи из него получится хороший обед или ужин.
Салаты следует готовить на основе огурцов, но вы можете добавить смесь других ингредиентов, включая овощи / фрукты и т. Д. Если вам нужна заправка, вы можете использовать оливковое масло и уксус. Вы также можете добавить свои любимые травы, чтобы улучшить вкус блюд.
Приложение BetterMe — это надежный способ перейти с нуля до героя похудания безопасным и устойчивым способом! Чего ты ждешь? Начни преобразовывать свое тело прямо сейчас!
Эффективна ли огуречная и яичная диета?
Сторонники этой диеты утверждают, что она помогает сбросить приблизительно 15 фунтов в неделю.Однако научных исследований, подтверждающих это, нет. Вы можете похудеть из-за низкого потребления калорий и многочисленных ограничений в питании, но такие диеты, которые обещают быстрое похудание, как правило, дают краткосрочные результаты. Из-за этого многие люди, сидящие на диете, не могут похудеть с помощью этих диет и часто возвращаются к своему весу до диеты или набирают даже больше, чем были раньше.
Часто задаваемые вопросы
Здорова ли огуречная и яичная диета?
Несмотря на то, что огурцы и яйца имеют множество положительных эффектов для здоровья, эта диета может быть очень нездоровой.Из-за недостаточного потребления калорий и недостатка питательных веществ вы можете столкнуться с некоторыми неблагоприятными условиями для здоровья после этого плана диеты.
Еще одна причина, по которой следует проявлять осторожность, заключается в том, что огуречная и яичная диета предполагает быстрое похудание, что может быть опасно для вашего здоровья, и часто потеря веса не может быть продолжительной (3).
Как долго мне следует придерживаться этой диеты?
Этому плану питания не хватает разнообразия, и он не обеспечит вас всеми необходимыми питательными веществами.Более того, существует множество ограничений, которые делают невозможным долгосрочное соблюдение. Именно поэтому не рекомендуется придерживаться этой диеты более 14 дней. Большинство людей придерживаются его в течение 7 дней.
Заключение
В заключение, когда дело касается вашего здоровья, вы должны быть осторожны. Краткосрочные диеты, обещающие быстрые результаты, как правило, вредны для здоровья. Более того, худеть 15 фунтов в неделю довольно опасно. Здоровая и стабильная потеря веса должна составлять 1-2 фунта в неделю.Только сочетание хорошо сбалансированного плана питания и регулярной физической активности поможет вам получить тело своей мечты безопасным и здоровым образом (4). Перед тем, как начинать диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Помните, что ваше здоровье должно быть вашим главным приоритетом.
Если вы хотите сделать для своего тела еще больше, почему бы вам не дополнить здоровую диету упражнениями? Посмотрите эту 20-минутную тренировку всего тела дома.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не затрагивает отдельные обстоятельства.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ:
- Польза для здоровья огурца (nd, medicalnewstoday.com)
- Польза для здоровья яиц (2018, webmd.com)
- Rapid Weight Loss (2019, webmd.com)
- Потеря веса: 6 стратегий успеха (2019, mayoclinic.org)
Огурцы: польза для здоровья и сведения о питании
Немногие продукты круче огурцов. Эти низкокалорийные овощи содержат множество полезных питательных веществ, включая увлажняющие свойства и ценные питательные вещества.
Существуют сотни разновидностей огурцов, и они бывают десятков цветов, но съедобные типы классифицируются как нарезанные или соленые, согласно Руководству по выращиванию Корнельского университета. Нарезанные огурцы выращиваются для употребления в свежем виде, а маринованные огурцы предназначены для рассола.Нарезанные огурцы обычно крупнее и толще, чем соленые.
В Соединенных Штатах обычно выращиваются разновидности нарезанного огурца, включая Dasher, Conquistador, Slicemaster, Victory, Comet, Burpee Hybrid и Sprint, согласно веб-сайту World’s Healthiest Foods. Обычно выращиваются такие сорта маринованных огурцов, как Royal, Calypso, Pioneer, Bounty, Regal, Duke и Blitz.
Хотя большинство людей думают об огурцах как об овощах, на самом деле это фрукт. Они содержат семена и растут из завязей цветковых растений.Огурцы являются членами семейства растений Cucurbitaceae, в которое также входят кабачки и дыни. Самый распространенный тип нарезки огурца, который можно найти в продуктовом магазине, — это садовый огурец, Cucumis sativus , согласно World’s Healthiest Foods.
Профиль питания
Огурцы являются хорошим источником фитонутриентов (растительные химические вещества, обладающие защитными или профилактическими свойствами), таких как флавоноиды, лигнаны и тритерпены, которые обладают антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами, согласно World’s Healthiest Foods.
«Мы определенно должны искать продукты, богатые питательными веществами, используя позитивный подход к тому, что класть на тарелку, а что избегать», — сказала Анджела Лемонд, зарегистрированный диетолог-диетолог из Плано, штат Техас, и представитель Академия питания и диетологии. Кожура и семена — самые питательные части огурца. Они содержат клетчатку и бета-каротин. «Бета-каротин — это антиоксидант, который помогает укрепить иммунитет, защитить кожу, глаза и предотвратить рак», — сказал Лемонд.Исследование, опубликованное в «Пакистанском журнале питания», показало, что семена огурца являются хорошим источником минералов и содержат кальций.
«Огурцы от природы содержат мало калорий, углеводов, натрия, жира и холестерина», — сказала Меган Уэр, диетолог из Орландо, штат Флорида. В чашке огурца с кожурой всего 16 калорий (15 без). Вы будете получать около 4 процентов суточной нормы калия, 3 процента суточной клетчатки и 4 процента суточной нормы витамина С.Они также «содержат небольшое количество витамина К, витамина С, магния, калия, марганца и витамина А», — сказал Уэр.
Вот сведения о пищевой ценности огурцов в соответствии с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, которое регулирует маркировку пищевых продуктов посредством Закона о пищевой маркировке и образовании:
| Пищевая ценность Огурец с кожурой, сырой Размер порции: 1/2 стакана, нарезанный (52 г) калорий . | ||||||||
| Сумма на порцию | % DV * | Сумма на порцию | % DV * | |||||
| Всего | Всего жира | 9029 0 г 2 г | 1% | |||||
| Холестерин 0 мг | 0% | Пищевое волокно 0 г | 0% | |||||
| Натрий 1 мг | ||||||||
| Витамин A | 1% | Кальций | 1% | |||||
| 1% | ||||||||
Польза огурцов для здоровья
Увлажнение
Огурцы на 95% состоят из воды, согласно Уэр.Благодаря этому огурцы — отличный способ избежать обезвоживания, особенно летом. По данным журнала Eating Well, чашка ломтиков огурца «почти утоляет жажду, как стакан воды».
«Они говорят, что мы можем получить 20-30 процентов нашей потребности в жидкости только за счет диеты, и такие продукты, безусловно, помогают», — добавил Лемонд. «В них не только много воды, они также содержат важные питательные вещества, которые играют роль в гидратации, такие как магний и калий».
Противовоспалительные соединения, содержащиеся в огурцах, помогают выводить отходы из организма и уменьшают раздражение кожи, по данным клиники Кливленда.Согласно статье в журнале Filoterapia, предварительные исследования также показывают, что огурцы обладают активностью против морщин и против старения.
Профилактика рака
Огурцы содержат два фитонутриентных соединения, обладающих противораковыми свойствами: лигнаны и кукурбитацины. В последние годы фармацевтические компании уделяют особое внимание кукурбитацинам, надеясь использовать их в новых противораковых препаратах. Согласно обзору исследований 2010 года, опубликованному в Scientific World Journal, ученые обнаружили, что кукурбитацины могут помочь блокировать сигнальные пути, которые важны для пролиферации и выживания раковых клеток.
Кукурбитацин также может подавлять рост раковых клеток поджелудочной железы, согласно исследованию 2009 года, опубликованному в Journal of Cancer Research, изучавшему кукурбитацин B (который содержится в огурце) на раковых клетках поджелудочной железы человека и обнаружил, что добавки кукурбитацина ингибируют рост семи панкреатических клеток. линии раковых клеток на 50 процентов, а также усиление апоптоза или «самоубийственной смерти» раковых клеток поджелудочной железы.
Согласно данным World’s Healthiest Foods, лигнаны могут защитить от рака, работая с бактериями в пищеварительном тракте.Бактерии принимают лигнаны и превращают их в соединения, такие как энтеродиол и энтеролактон, которые могут связываться с рецепторами эстрогена и, возможно, снижать риск связанных с эстрогенами раковых заболеваний, таких как рак яичников, груди, эндометрия и простаты. Исследование еще не ясно, действительно ли лигнаны обладают противораковыми свойствами.
В метаанализе 2009 года, опубликованном в Британском журнале рака, обнаружена незначительная связь между потреблением лигнана и снижением риска рака груди или ее отсутствие.Точно так же большинство исследований не обнаружили значительной корреляции между потреблением лигнана и снижением риска рака простаты, согласно Институту Линуса Полинга при Университете штата Орегон, хотя одно исследование пожилых шотландских мужчин, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что потребление энтеролактон-содержащих веществ сыворотка снижает риск рака простаты.
С другой стороны, исследование почти 800 американских женщин, проведенное Journal of Nutrition, показало, что у тех, кто потреблял наибольшее количество лигнана, был наименьший риск рака яичников.Кроме того, исследование, опубликованное в Журнале Национального института рака, изучило около 1000 женщин в районе Сан-Франциско и показало, что женщины в постменопаузе с самым высоким потреблением лигнана имеют самый низкий риск рака эндометрия.
Кожа
Вероятно, вы видели фотографии людей, расслабляющихся в спа-салоне с ломтиками огурца на глазах. Оказывается, за этим ритуалом ухода за телом стоит наука. Уэр объяснил: «Огурцы обладают охлаждающим и успокаивающим действием, которое уменьшает отек, раздражение и воспаление при местном применении.Ломтики огурца можно положить на глаза, чтобы уменьшить утреннюю отечность или облегчить и лечить солнечный ожог, если положить их на пораженные участки ». Она также отметила, что высокое потребление овощей связано со здоровым цветом лица в целом.
Здоровье костей
Согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда, за последние несколько десятилетий стало ясно, что витамин К важен для здоровья костей, а одна чашка огурца содержит около 19 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина К.В одном обзоре, опубликованном в Nutrition, отмечалось, что потребление витамина K может снизить частоту переломов, работать с витамином D для увеличения плотности костей и положительно влиять на баланс кальция.
Организм человека использует витамин К для построения костей, и его эффекты особенно важны для женщин. Большое исследование Американского журнала клинического питания, проведенное в 2003 году, показало, что низкий уровень витамина К был связан с низкой плотностью костей у женщин, но не у мужчин. Другое исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в 1999 году, показало, что низкое потребление витамина К связано с повышенным риском переломов бедра у женщин среднего возраста.Это особенно интересно, потому что женщины увидели результаты употребления салата-латука, показывающие, что потребление витамина К с пищей через употребление овощей (а не добавок) полезно. Когда дело доходит до мужчин, влияние витамина К и здоровье костей может стать более очевидным с возрастом: исследование 2000 года показало снижение риска перелома бедра как у пожилых женщин, так и у пожилых мужчин, которые потребляли больше витамина К.
Антиоксиданты
« Продукты с высоким содержанием антиоксидантов позволяют вашему организму функционировать оптимально.Антиоксиданты помогают предотвратить повреждения и рак », — сказал Лемонд.
Огурцы содержат несколько антиоксидантов, включая витамин С, бета-каротин и марганец, а также флавоноиды, тритерпены и лигнаны, которые обладают противовоспалительными свойствами. Витамин С хорошо известен своими По данным Mayo Clinic, полезны для иммунной системы, а бета-каротин полезен для зрения.
Согласно исследованию на животных, опубликованному в 2010 году в «Журнале молодых фармацевтов», свежие экстракты огурца показали повышенную очистку от свободных радикалов.Согласно Pharmacognosy Review, свободные радикалы связаны с различными заболеваниями человека, но иногда их можно контролировать с помощью антиоксидантов.
Другое исследование экстрактов огурца на животных, опубликованное в Архиве дерматологических исследований, обнаружило повышенные общие антиоксидантные свойства. Хотя это исследование было сосредоточено на косметическом применении огурцов, уменьшение количества свободных радикалов может улучшить ваши внутренние органы, а также вашу кожу.
Дополнительное исследование, опубликованное в Current Pharmaceutical Design, обнаружило положительную связь между тритерпеновым кукурбитацином и уменьшением воспаления, особенно в раковых клетках.Обзор воздействия тритерпенов на иммунную систему, опубликованный в Журнале этнофармакологии, показал, что они могут помочь при воспалении, и стимулировал дальнейшие исследования.
Здоровье сердца
«Употребление в пищу разнообразных фруктов и овощей всех видов снижает риск многих заболеваний, таких как сердечные заболевания, диабет, инсульт и ожирение», — сказал Уэр. В этом отношении может оказаться особенно полезным содержание калия в огурцах. Одна чашка нарезанных ломтиками рагуча содержит только около 4 процентов суточной потребности организма в калии, но при этом содержит значительно меньше калорий, чем большинство продуктов с высоким содержанием калия, таких как бананы.По данным Американской кардиологической ассоциации, калий является неотъемлемой частью здоровья сердца. Исследование 12000 взрослых, опубликованное в Archives of Internal Medicine, показало, что те, кто потреблял 4069 мг калия каждый день, снижали риск сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца на 37 процентов и 49 процентов соответственно по сравнению с теми, кто принимал 1793 мг калия. в день.
Несколько исследований связали потребление огурцов с уменьшением гипертонии. По словам сегодняшнего диетолога, многие исследования связывают это с более низким кровяным давлением, поскольку оно способствует расширению сосудов (расширению кровеносных сосудов).Исследование 2017 года, опубликованное в Общественном здравоохранении Индонезии, показало, что у пожилых участников с гипертонией наблюдалось значительное снижение артериального давления после употребления сока огурца в течение 12 дней. Кроме того, в обзоре 2009 года, проведенном Индийской академией клинической медицины, было высказано предположение, что люди, страдающие гипертонией, включают в свой рацион огурцы из-за низкого содержания натрия в фруктах.
По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, витамин К в огурцах также играет важную роль в процессе свертывания крови.
Пищеварение
В обзоре, опубликованном в Fitoterapia за 2013 год, было отмечено, что огурцы могут помочь облегчить запор, поскольку они содержат как клетчатку, так и воду. Университет Тафтса отмечает, что огурцы могут стать еще более полезными для пищеварения, если их превратить в соленые огурцы в процессе домашней ферментации. Соленые огурцы содержат пробиотические бактерии, которые способствуют здоровому пищеварению и культивируют полезную флору кишечника. Купленные в магазине соленья обычно не содержат этих бактерий, потому что они были сварены.
Похудание
Огурцы — низкокалорийный продукт, поэтому он является популярным ингредиентом диетических блюд. Исследование 2011 года, опубликованное в журнале Obesity, показало, что большее потребление воды коррелирует с большей потерей веса у людей среднего и пожилого возраста. Участники, которые выпили 1 пинту (500 миллилитров) воды перед едой, потеряли в среднем 4 фунта. (2 килограмма) больше, чем участников, которые этого не сделали. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды, таких как огурцы, может быть эффективным способом увеличить потребление воды.
Но Лемонд предостерегает от чрезмерного употребления продуктов с высоким содержанием воды, таких как огурец. «Мы знаем, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, обычно имеют более здоровый вес. Однако я не рекомендую есть только огурцы. Вы потеряете вес, но этот вес будет в основном мышечным», — сказала она.
Здоровье мозга и память
Недавно ученые проявили интерес к флавоноиду физетину. Согласно обзору 2013 года в журнале Antioxidants & Redox Signaling, огурцы являются хорошим источником физетина, который, согласно исследованиям, защищает нервные клетки, улучшает память и снижает риск болезни Альцгеймера у мышей.В том же обзоре были обнаружены многообещающие результаты о взаимосвязи между физетином и профилактикой рака.
Риски, связанные с употреблением огурцов
Есть несколько рисков, связанных с употреблением в пищу ракушек. Потребление пестицидов — одна из проблем. Уэр пояснил: «Рабочая группа по окружающей среде ежегодно составляет список фруктов и овощей с самым высоким уровнем остатков пестицидов, известный как« Грязная дюжина ». Огурцы — один из фруктов и овощей, которые Рабочая группа по окружающей среде включила в свою« грязную дюжину ». list, что означает высокую степень воздействия остатков пестицидов.»
Кроме того, огурцы можно обрабатывать воском, чтобы защитить их во время транспортировки. Согласно World’s Healthiest Foods, как органические, так и выращенные традиционным способом огурцы можно восковать, но в органических можно использовать только несинтетические воски с химическими веществами, одобренными в соответствии с правилами органического производства. Для По этой причине и из-за опасений, связанных с пестицидами, World’s Healthiest Foods рекомендует покупать органические огурцы. Но Уэр оговаривается: «Это не означает, что вам следует полностью избегать огурцов, если вы не можете найти или позволить себе органические огурцы.Пищевая польза от употребления в пищу продуктов, выращенных традиционным способом, перевешивает риск отказа от них вообще ».
Какими бы здоровыми они ни были, с огурцами не переусердствуйте, — сказал Лемонд.« Я рекомендую всегда варьировать свой выбор. Огурцы — отличная гидратирующая пища, поэтому употребляйте их вместе с другими растительными продуктами, которые имеют другие преимущества. Разнообразие всегда имеет ключевое значение ».
Соленья
Маринование — это метод консервирования продуктов, и не только огурцов, во избежание порчи.Согласно рейтингу «Самая здоровая пища в мире», существует два основных типа солений: ферментированные и неферментированные.
Ферментированные соленые огурцы замачивали в рассоле, то есть в воде, пропитанной солью. Слово «рассол» происходит от голландского слова pekel , что означает рассол. Рассол также может содержать другие ингредиенты, такие как уксус, семена укропа, чеснок и лайм.
Маринованные огурцы рассолены, очевидно, с добавлением укропа в раствор. Кошерные укропы заправляют укропом и чесноком.Однако термин «кошерный» в данном случае не обязательно означает, что огурцы были приготовлены в соответствии с законами кошерного питания; это просто означает, что в процесс засолки был добавлен чеснок, согласно рейтингу «Самая здоровая пища в мире».
Соленые огурцы, по данным Корнельского университета, обычно представляют собой незрелые огурцы.
Дополнительные ресурсы
Углеводы в огурцах и другая информация о питании — Блог Kiss My Keto
Огурцы — одни из овощей с самым низким содержанием углеводов — около 1.5 граммов чистых углеводов в половине чашки нарезанных продуктов 1. Фактически, большинство огурцов в основном состоят из воды (около 95%), а остальное — чистые углеводы и клетчатка 2.
Вы, наверное, задаетесь вопросом, влияют ли эти углеводы в огурцах на режим кетогенной диеты. Короткий ответ заключается в том, что на самом деле они не имеют большого значения, так как в огурцах очень мало углеводов. Поэтому вы определенно можете добавлять их в свои кето-салаты, соусы и другие блюда. Не говоря уже о том, что огурцы — фантастический источник полезных для здоровья фитохимических веществ и антиоксидантов.
Неважно, что вы предпочитаете — нарезку, маринование, персик или корнишоны, — вы можете получить пользу от добавления огурцов в свой кето-план питания.
В этой статье мы поговорим о данных о питании огурцов, уделив особое внимание углеводам, содержащимся в огурцах. Мы также обсудим, какую пользу огурцы могут принести вам на кетогенной диете и как добавлять их в ежедневные приемы пищи.
Сколько углеводов в огурцах?
Огурцы, содержащие всего 1,5 грамма чистых углеводов в половине чашки нарезанных продуктов, определенно относятся к овощам с низким содержанием углеводов.Уже один этот факт делает огурцы идеальным овощем для кето-диеты. Но этот летний овощ — это не только его низкое содержание углеводов. Подробнее о пищевой ценности огурца.
Сколько калорий в огурце?
Чашка нарезанных огурцов с кожурой (около 100 граммов) содержит всего около 15 калорий 2. Большая часть этих калорий приходится на небольшое количество чистых углеводов, о которых мы упоминали ранее, но некоторые также связаны с их белком и жирными кислотами омега-3. (менее 1%).
Пищевая ценность огурца
Что касается микронутриентного состава огурцов, то здесь на самом деле не так много. Несмотря на то, что чашка не очень питательных веществ, чашка нарезанных ломтиками огурцов с кожурой обеспечивает около 15% дневной нормы витамина K 3. Огурцы также содержат небольшое количество минералов кальция, магния, калия, марганца и железа (2 -4% СН) 4.
| Пищевая ценность огурца (100 г): |
| калорий 15 (1% СН) |
| Всего углеводов 3.6g |
| Чистые углеводы 3,1 г |
| Волокно 0,5 г |
| Жир 0,1 г |
| Белок 0,65 г |
| Витамин А 105 МЕ |
| Витамин C 2,8 мг |
| Витамин К 16,4 мг |
| Витамин B5 0,3 мг |
| фолиевая кислота 7 мкг |
| Кальций 16 мг |
| Железо 0,3 мг |
| Магний 13 мг |
| Калий 147 мг |
| Марганец 0.1 мг |
Можно ли есть огурцы на кето-диете?
Да, огурцы отлично подходят для кето-диеты, и вот 5 причин, почему.
- Огурцы облегчают соблюдение дневного ограничения углеводов благодаря незначительному содержанию углеводов.
- Огурцы содержат воду, а также электролиты, которые помогают бороться с кето-гриппом.
- Кожура огурцов содержит ценную клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение.
- Их хрустящая текстура делает их идеальной кето-закуской, если их окунуть в ореховое масло.
- Эти овощи чрезвычайно универсальны, что важно, когда ваш выбор овощей ограничен.
Польза огурцов для здоровья
Огурцы обладают множеством полезных для здоровья свойств, которые особенно заметны при соблюдении кето-диеты.
Огурцы содержат класс биохимических веществ, называемых кукурбитацином, которые, как показывают исследования, обладают противодиабетической активностью 5. Кукурбитацины помогают предотвратить диабет и другие метаболические проблемы, увеличивая окисление жирных кислот, подавляя накопление жира и улучшая метаболизм инсулина.
Огурцы содержат мощные антиоксиданты, в первую очередь флавоноиды и дубильные вещества. Исследования показывают, что эти два соединения действуют как мощные поглотители свободных радикалов 6. Свободные радикалы могут привести к проблемам со здоровьем, если их не остановить.
Содержащиеся в огурцах флавоноиды и дубильные вещества также являются легкими болеутоляющими. Эти соединения облегчают боль, уменьшая воспаление за счет своего воздействия на простагландины — гормоноподобные вещества, которые играют роль в воспалительной реакции.
Огурцы — низкокалорийный овощ, поэтому они также способствуют снижению веса.Замена высокоуглеводной и высококалорийной пищи огурцами определенно поможет вам приблизиться к желаемому весу.
Огурцы из-за высокого содержания воды и умеренного содержания клетчатки могут улучшить пищеварение. Для регулярного опорожнения кишечника важно поддерживать высокий уровень гидратации, особенно при переходе на кето-диету. Если вы выберете естественно ферментированные огурцы (соленые огурцы), вы также улучшите свою кишечную флору, поскольку эта ферментированная форма огурцов богата пробиотиками.
Коллекция Keto Snacks
Низкоуглеводные и полезные закуски с мощью MCT.
КУПИТЬ СЕЙЧАСКак есть огурцы на кето
Существуют сотни разновидностей огурцов.Однако съедобные делятся на три основные группы: нарезанные, маринованные и бессемянные. Все группы огурцов идеально подходят для кето-диеты. Какой из них выбрать, будет зависеть от вашего вкуса и предпочтений.
Самыми популярными сортами являются ломтерезки, огурцы без косточек, английский огурец и лимонные огурцы. Если вы не любите горькую пищу, отлично подойдут огурцы без ягодиц. Однако вы упустите некоторые преимущества для здоровья, поскольку они содержат меньше кукурбитацинов. Маринованные огурцы выращиваются специально для маринования, и они также включают в себя корнишоны небольшого размера (около 1-5 дюймов).
Фото Shutterstock.comЕсли вы любите соленые огурцы, выбирайте продукты естественного брожения. Многие коммерческие соленья на самом деле не ферментируются, и рассол может содержать добавленный сахар. Соленые огурцы из хлеба с маслом — это пример того, чего следует избегать из-за высокого содержания в них сахара.
Огурцы вкусны сами по себе. Однако вы также можете добавлять их в салаты, бутерброды с низким содержанием углеводов, соусы и соусы с солеными огурцами. Салат из огурцов со сливками и укропом — пример идеального кето-блюда, поскольку в нем мало углеводов и много жира.
Огурцы также можно приготовить, в том числе приготовить холодные освежающие супы, а также использовать их в качестве крудите. Вкусные кето-дипы с огурцами в качестве крудита включают гуакамоле, хумус и сметану с травами. Мягкий вкус огурцов прекрасно сочетается с йогуртом в любом салате. Ароматизированная вода из огурцов также является отличным вариантом с низким содержанием углеводов.
Огурцы с исключительным содержанием воды и электролитов могут помочь вам во время летней жары. Огурцы также могут помочь вам избежать обезвоживания и улучшить самочувствие при кето-гриппе.
Поскольку в огурцах очень мало углеводов, вы определенно можете добавить эти летние овощи в свой список кето-продуктов. Помимо того, что огурцы помогают оставаться в пределах кето-макросов, они также обеспечивают дополнительные преимущества для здоровья, такие как гликемический контроль, антиоксидантная защита и даже легкое обезболивание.
Чтобы получить максимальную пользу от огурцов, определенно ешьте их с кожурой, поскольку именно там сосредоточены все питательные вещества и антиоксиданты. Если вас беспокоят пестициды в кожуре, покупайте органические продукты.Добавляйте огурцы в свои кето-салаты, супы, соусы и соусы, и вы останетесь гидратированным, сытым и в пределах своих ежедневных кето-макросов.
- Огурцы содержат около 1,5 грамма чистых углеводов в половине стакана нарезанных продуктов, что делает их подходящим вариантом для кето-диеты.
- Микронутриенты, содержащиеся в огурцах, включают витамин A, витамин C, витамин K, витамин B5, фолиевую кислоту, кальций, железо, магний, калий и марганец.
- Поскольку огурцы содержат воду и электролиты, они помогают пережить переходный период кето-диеты (кетогрипп).