Диета Дюкана закрепление, описание этапа, меню
Содержание:
- Плюсы третьего этапа
- Разрешенные продукты на данном этапе
- Правила третьего этапа диеты
- Меню этапа «Закрепление»
Третий этап диеты Пьера Дюкана называется «Закрепление» или «Консолидация».
Это время, когда вы уже достигли определенного результата и теперь необходимо приучить организм к новым пищевым привычкам и закрепить желаемый вес в качестве постоянного.
Меню диеты на этом этапе обогащается: список продуктов становится более калорийным и разнообразным, но вам все так же необходимо следовать строгим правилам питания, чтобы не набрать прежний вес.
Плюсы третьего этапа
Пьера Дюкана ценят именно за то, что процесс «выхода» из изнурительной диеты тщательно продуман. Дюкан не только описал меню, обеспечивающее потерю килограммов, он позаботился о том, чтобы вы могли безболезненно и максимально комфортно адаптироваться к новым пищевым привычкам.
Главное, что если следовать всем рекомендациям Дюкана, килограммы, потерянные ценой огромных усилий и ограничений, не вернутся. Диета Дюкана помогает не только быстро похудеть, но и приучиться по-новому относиться к еде и правильно выбирать продукты.
Длительность этапа
Во-первых, нужно рассчитать длительность этапа «Закрепления». Для этого умножьте количество потерянных килограммов на десять. Допустим, вы потеряли 10 килограммов. В таком случае этап «Закрепления» продлится 100 дней. Меню первых 50 дней отличается от меню второй части «Закрепления».
к содержанию ↑
Разрешенные продукты на данном этапе
Белковые продукты
Поначалу в разрешенный список продуктов входят в основном белковая пища и овощи. 6 дней из семи вы едите те же продукты, что во время белково-овощных дней во время «Чередования» диеты Дюкана.
Цельнозерновой хлеб, сыр и фрукты
Но кроме этого вы можете разнообразить меню хлебом из цельнозерновой муки (около 100 граммов в день), фруктами (1 яблоко или апельсин в день), но не слишком сладкими или калорийными, как, например, банан, вишня, виноград, сухофрукты; сыром, но не более, чем 50%.
Чем меньше процент жирности сыра, тем больше вы его можете съесть, максимум – 60 граммов. Выбирайте твёрдые сорта сыра. Обычная доза – 40 граммов в день, но если вы едите максимально обезжиренные сыры (15-20 процентов жирности), то ее можно увеличить.
Крахмалосодержащие продукты
В диете Дюкана один раз в неделю вы можете разрешить себе что-то крахмалосодержащее, не более двух раз в неделю мясо – окорок, свиное жаркое, просто ветчину.
Праздник живота
Наконец, раз в неделю вы можете устраивать так называемый «праздник живота». Это прием пищи (один в день!), когда вы можете приготовить все, что хотите. Одно из важных правил такой трапезы: вы можете положить себе сразу, сколько посчитаете нужным, но брать добавку потом нельзя. В этом приеме пищи вы можете использовать любые продукты, от шоколадного торта до жаркого. Ешьте не торопясь, наслаждаясь вкусом и ароматом продуктов.
Во время второго периода этапа «Закрепления» по Дюкану меню еще более обогащается.
В это время разрешенные продукты пополняются еще одной, второй за неделю, порцией крахмалосодержащих продуктов, а также еще одним «праздником живота». Не забывайте, что «праздник живота» — это не весь день, а всего лишь один прием пищи, завтрак, ужин или обед, когда вы можете есть любые продукты, какие захотите. Также нельзя устраивать две подряд «праздничных» трапезы.
к содержанию ↑
Правила третьего этапа диеты
Вот еще несколько правил, которые важно соблюдать во время третьего этапа диеты Пьера Дюкана.
- Ежедневно съедайте около 2 столовых ложек овсяных отрубей.
- Один день в неделю сделайте чисто белковым. Выбирайте день тщательно, ведь он должен будет стать таковым на всю оставшуюся жизнь. Пьер Дюкан советует сделать таким днем, когда допускаются только белковые продукты, четверг. Эта мера предосторожности против возвращения веса. В этот день вы питаетесь так же, как во время самого сложного этапа — «Атака».
- Помните о жидкости.
Норма – 1,5 -2 литра в день. - Не бросайте заниматься ходьбой. Пешая прогулка на этапе «Закрепления» должна занимать минут 25 в день.
- Что касается фруктов, одна порция – это одно среднего размера яблоко или апельсин в день или два киви или абрикоса.
- Кроме сухофруктов, в этой диете под запретом еще и орехи.
- Вот какие продукты может содержать меню крахмалосодержащего приема пищи в диете Дюкана на этапе «Закрепление»: макароны из твердых пшеничных сортов, кускус, полента, пшеничный булгур, чечевица и вообще бобовые, а также рис и картофель (не более 200 граммов). На этом этапе диеты рис и картофель наименее предпочтительны. Картофель лучше запекать или сварить в мундире.
- Помните о том, что соблюдая любую диету, нужно на каждом ее этапе консультироваться с врачом-специалистом и следить за состоянием своего здоровья.
Норма – 1,5 -2 литра в день.к содержанию ↑
Меню этапа «Закрепление»
Несложно запутаться во всех этих рекомендациях и верных дозировках, в том, что уже можно есть, а чего все еще нельзя.
Поэтому мы предлагаем рецепты из таких продуктов, которые не противоречат меню диеты.
Например, легкие рыбные котлетки и вам вреда не принесут, и семью порадуют. Для них вам понадобится:
- филе белой рыбы — 400 г,
- обезжиренное молоко — 100 мл,
- овсяные отруби — 2 ст.л.,
- лук репчатый — 1 шт. и приправы по вкусу.
Рыбу выбирайте любую нежирную. Приготовьте из филе фарш с помощью мясорубки или блендера вместе с луком и орегано, солью и перцем, затем добавьте в фарш заранее запаренные горячим молоком отруби и приготовьте котлеты в пароварке или на сковороде.
Рецепты, которые допускает диета Дюкана, довольно разнообразны. Вот еще один рецепт легкого зеленого салата. Его преимущество в том, что он готовится из богатых витаминами и клетчаткой продуктов.
Спопоб приготовления
- Выложите на плоское блюде листья салата, сверху нарезанный перец и нашинкованные огурцы и редиску.
- Приправьте солью и перцем, добавьте соевый соус.
- Салат можно украсить перед подачей, например, веточками укропа и петрушки.
Существуют самые разнообразные рецепты из продуктов, которые прекрасно вписываются в рацион этапа «Закрепление» диеты Дюкана.
Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите (жмите на этот текст)!!!
Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите (жмите на этот текст)!!!
Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите (жмите на этот текст)!!!
Нужна помощь в продвижении в интернете? Пишите (жмите на этот текст)!!!
Диета Дюкан — Диета Дюкан I Описание методики
Четыре этапа, поддерживающие пользователя с первого дня диеты, никогда не оставляя его наедине с его проблемой. Четыре этапа, начиная с самого основательного, организованного и эффективного и заканчивая самым открытым и стабилизирующим. Четыре этапа для достижения идеальной цели: похудеть быстро естественным образом и прочно стабилизироваться на длительный срок. Два этапа, чтобы сбросить вес. Два этапа, чтобы не набрать его обратно1. Этап Атаки: короткий этап, с немедленными результатами 2. Этап Чередования: достижениеПравильного Веса 3. Этап Закрепления: избежать обратного набора веса По достижении Правильного Веса тело остается уязвимым, так как стремится вернуть себе потерянные килограммы. 4. Этап Стабилизации: на всю жизньЭтап стабилизации является решающим для успешного завершения Вашей диеты. Он базируется на 3 простых принципах, конкретных, но не подлежащих обсуждению, которым необходимо следовать всю свою жизнь, чтобы вновь не набрать сброшенные килограммы:
Большая часть людей, прошедших через диету, набирают потерянные килограммы после достижения заветной цели. Диета Дюкан предлагает полное сопровождение, продолжающееся после завершения этапов снижения веса. 2 этапа посвящены поддержанию
Похудение — серьезное решение. Попросите своего лечащего врача сопровождать Вас в этом намерении. |
Этап закрепления, из расчета 10 дней на каждый потерянный килограмм, является началом возвращения к разнообразному, но контролируемому питанию. Он заключается в постепенном введении в рацион продуктов питания, приносящих удовольствие, таких как: крахмалосодержащие продукты, хлеб из цельной муки, фрукты, сыр и праздничные трапезы. Один день в неделю посвящен употреблению исключительно Чистых Белков: Белковый Четверг, используемый как ключевой элемент поддержания Правильного Веса.
л /день)
Узнайте также
-
Меню SOS перед праздниками
-
Зачем нужен коучинг?
-
Стоимость коучинга
Диета Дюкана: этапы, эффективность и многое другое
Диета Дюкана — это план питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, разработанный Пьером Дюканом, бывшим французским врачом и самопровозглашенным диетологом.
Эта диета, также называемая методом Дюкана, основана на том, как питались охотники-собиратели.
Диета включает 100 продуктов, и все они белковые или овощные. Человек может есть столько, сколько хочет, если он ест только эти 100 продуктов.
Диета Дюкана может способствовать снижению веса, но исследования связывают ее с возможными осложнениями для здоровья, включая заболевания почек и печени. Кроме того, он может не обеспечивать весь спектр питательных веществ, необходимых организму.
В этой статье представлен обзор диеты Дюкана, включая ее метод, если он работает, и некоторые возможные риски для здоровья.
Поделиться на Pinterest Сторонники диеты Дюкана считают, что она может помочь человеку похудеть.Диета Дюкана требует, чтобы человек ел продукты с высоким содержанием белка и уменьшал потребление углеводов и жиров. Он фокусируется на натуральных, а не на упакованных продуктах, и поощряет ежедневную физическую активность.
Официальный сайт диеты Дюкана содержит список из 100 продуктов, разрешенных на диете.
Из 100 продуктов 68 — это «чистые белки» и 32 — овощи. Человек может вводить дополнительные продукты на более поздних этапах диеты.
Диета Дюкана основана на теории о том, что употребление большого количества белка может помочь людям похудеть. Это происходит потому, что:
- нежирная пища с высоким содержанием белка, как правило, менее калорийна
- употребление белка может помочь людям чувствовать себя сытыми
- переваривание белка требует больше энергии, поэтому организм сжигает немного больше калорий
ограничение углеводов и жиров вызывает состояние, похожее на голодание, которое заставляет организм использовать жировые запасы для получения энергии, подобно диете Аткинса.
Диета Дюкана состоит из четырех фаз:
Фаза атаки
Фаза атаки состоит из употребления в пищу продуктов из списка «чистых белков». Он направлен на быструю потерю веса.
Теория состоит в том, что употребление большого количества продуктов, богатых белком, запускает обмен веществ.
Однако, хотя для переваривания белка требуется несколько больше калорий, диетологи сходятся во мнении, что никакие определенные продукты не могут запустить метаболизм. Однако физические упражнения могут его повысить.
На этом этапе люди могут терять вес, потому что сокращение углеводов приводит к удалению воды из организма, и эта потеря воды в сочетании с обезвоживанием может привести к быстрой потере веса.
Фаза атаки обычно длится около 2–5 дней, но люди, стремящиеся сбросить более 40 фунтов, могут оставаться в этой фазе дольше 7 дней.
На этом этапе человек может есть любой из 68 перечисленных чистых белков. Все они являются постными источниками белка и включают нежирную говядину, рыбу, курицу, яйца, сою, творог и обезжиренные молочные продукты. Выбор должен быть с низким содержанием жира и без добавления сахара. Человек может есть столько, сколько хочет, и при этом нет подсчета калорий.
Диета также требует, чтобы они съедали не менее 1,5 столовых ложек (столовых ложек) овсяных отрубей каждый день.
Овсяные отруби очень богаты клетчаткой, поэтому организм не может расщепить или переварить большую часть этих углеводов. Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают подавить чувство голода.
Во время приступа диета требует, чтобы человек выпивал не менее 1,5 литров (л) воды и выполнял физические упражнения в течение 20 минут каждый день.
Фаза круиза
Фаза круиза направлена на постепенное снижение массы тела человека путем добавления в рацион 32 определенных овощей. Теперь люди могут есть все 100 продуктов из списка, хотя им следует стараться чередовать дни, в которые входят исключительно белки, и дни, когда белок плюс овощи.
Продолжительность этой фазы зависит от того, сколько веса человек хочет сбросить. Это длится в течение 3 дней за каждый фунт, который они хотят потерять.
Человек может есть неограниченное количество белков с низким содержанием жира и неограниченное количество некрахмалистых овощей, включая шпинат, бамию, салат и зеленую фасоль.
В фазе круиза диета требует, чтобы они съедали 2 столовые ложки овсяных отрубей и занимались физическими упражнениями в течение 30–60 минут каждый день.
Фаза консолидации
Цель фазы консолидации состоит не в том, чтобы сбросить вес, а в том, чтобы избежать его повторного набора. Человеку разрешено вводить некоторые крахмалистые продукты. Теперь они могут есть каждый день:
- белок и овощи в неограниченном количестве
- один фрукт
- 1,5 унции твердого сыра
- два ломтика цельнозернового хлеба праздничные обеды каждую неделю. На праздничной трапезе человек может есть все, что захочет.
На этом этапе они должны есть основной рацион из чистого белка один раз в неделю, предпочтительно в один и тот же день каждой недели.
Эта фаза требует 25 минут упражнений в день.
Фаза стабилизации
Фаза стабилизации — это долгосрочная часть плана обслуживания. Человек не должен ожидать потери или набора веса в течение этого времени.
Один день в неделю у них будет белковый день, как и в фазе атаки. Кроме того, они могут есть все, что хотят, если соблюдают несколько простых правил:
- Съедайте 3 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
- Как можно чаще поднимайтесь по лестнице.
- Каждый четверг устраивайте «день чистого протеина».
- Упражнения по 20 минут каждый день.
- Продолжайте выпивать 1,5 л воды в день.
Фаза стабилизации — это долгосрочный план, который становится частью образа жизни человека.
На этом этапе люди могут употреблять искусственные подсластители, уксусы, жевательную резинку без сахара и специи. Диета также рекомендует принимать поливитамины с минералами.
Для получения дополнительных научных ресурсов по питанию посетите наш специальный центр.
Соблюдение диеты с высоким содержанием белка может привести к потере веса, но исследования не доказали, что это здоровая потеря веса.
Согласно исследованию 2014 года, диеты с высоким содержанием белка могут способствовать снижению веса по ряду причин, в том числе:
- помогая человеку чувствовать себя более сытым
- снижая уровень гормона голода, называемого грелином
- улучшая баланс глюкозы в организме
- вызывает диурез или потерю жидкости организмом
Однако исследователи отметили, что диета ограничивает определенные группы продуктов, такие как злаки и фрукты, что означает, что она не является полноценной в питательном отношении.
Это также может быть сложной и неудобной диетой, так как требует, чтобы человек готовил все блюда с нуля. Питание вне дома возможно, но может быть сложно контролировать методы приготовления пищи в ресторане.
В диете Дюкана есть много правил, соблюдение которых может затруднить соблюдение диеты, особенно если в доме есть кто-то, кто не соблюдает диету.
Другие проблемы включают следующее:
- Первоначальная потеря веса будет в основном связана с водой, что носит временный характер.
- Постный белок, такой как мясо и рыба, может быть дорогим.
- Правила строгие, поэтому их может быть трудно соблюдать в долгосрочной перспективе.
До сих пор исследования не доказали, что диеты с высоким содержанием белка являются здоровым подходом к снижению веса.
По мнению экспертов в области здравоохранения в Соединенном Королевстве, диета Дюкана «несбалансирована по питательным веществам», и «существует опасность, [что] этот тип диеты может увеличить [] риск долгосрочных проблем со здоровьем, если [люди] не придерживайтесь правил».
В исследовании 2014 года сообщается, что употребление большого количества белка в сочетании с западной диетой может увеличить риск нарушения обмена веществ. Диеты с высоким содержанием белка также могут подвергать почки стрессу из-за необходимости устранения отходов, образующихся при переваривании белка.
Одно исследование, проведенное в 2015 году, утверждает, что длительное соблюдение диеты Дюкана может представлять риск для здоровья, в том числе:
- заболевания почек
- заболевания печени
- остеопороз
- сердечно-сосудистые заболевания
На веб-сайте диеты Дюкана поясняется, что между диетой Дюкана и диетой Аткинса есть некоторое сходство, поскольку обе они предусматривают сокращение углеводов.
Однако есть несколько ключевых отличий:
- В диете Дюкана людям не нужно считать калории, углеводы или другие пищевые ценности.
- Диета Дюкана предлагает список из 100 продуктов, а также некоторые другие продукты на последнем этапе, в то время как диета Аткинса более строгая.
- Диета Дюкана концентрируется на белке с низким содержанием жира, включая обезжиренные молочные продукты, тогда как диета Аткинса не имеет ограничений на молочные жиры, мясные жиры или любые насыщенные жиры.
- Диета Аткинса рекомендует коктейли, батончики и другие упакованные продукты, тогда как диета Дюкана делает упор на 100 натуральных продуктов.
Диета Дюкана – это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Хотя это может помочь людям похудеть, исследования связывают диету с несколькими возможными осложнениями для здоровья. Кроме того, любая потеря веса может на самом деле быть результатом ежедневных упражнений, которых требует диета.
Человек должен поговорить с врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион. Эти медицинские работники могут порекомендовать здоровые способы похудеть.
Идеальная диета: французы годами хранили ее в секрете. Теперь богатая белком диета Дюкана приходит в Великобританию
Идеальная диета: французы годами хранили ее в секрете.
Теперь богатая белком диета Дюкана приходит в Великобританию Луиза Аткинсон
Обновлено:Вы когда-нибудь задумывались, почему большинство француженок кажутся такими непринужденно шикарными и стройными, независимо от их возраст?
Ответ может заключаться в их рационе. Не средиземноморская диета с оливковым маслом и красным вином, столь популярная на континенте, а поразительная программа по снижению веса, которая штурмом захватила страну.
Когда выдающийся французский диетолог д-р Пьер Дюкан представил там свою диету Дюкана десять лет назад, книга ворвалась на вершину французского списка бестселлеров и породила подпольную диетическую революцию на 200 веб-сайтах, форумах и блогах.
Секрет похудения: более 1,5 миллиона французских женщин верят диете Дюкана
Сегодня более 1,5 миллиона французских женщин верят в впечатляющие и долговременные результаты ее похудения.
Политики, кинозвезды и известные модели, в том числе Жизель Бюндхен и Дженнифер Лопес, живут жизнью Дюкана, соблазненные ее обещанием воплощения мечты всех, кто сидит на диете — постоянной стройности при еде того, что вам нравится.
Теперь эта великая французская диетическая тайна приходит в Великобританию, когда в следующем месяце будет запущена английская версия диеты Дюкана.
В отличие от многих других модных диет, которые приходили и уходили, этот план предназначен для того, чтобы проникнуть в голову заядлого диетолога.
Он признает врожденное удовольствие от еды и, что невероятно, обещает эффективную потерю веса при употреблении неограниченного количества настоящей пищи.
Диета Дюкана, по сути, представляет собой четыре очень разные программы питания, каждая из которых следует за другой.
Он начинается с резкой и быстрой потери веса и переходит в структурированный, но простой, долгосрочный режим питания, который гарантирует, что вы никогда не вернете потерянный вес.
Решающим элементом, связывающим четыре стадии, являются дни, проведенные за едой только белка. Это может звучать похоже на диету Аткинса, но диета Дюкана очень отличается.
Белковые дни используются для решающего стратегического эффекта на каждом этапе диеты, и людям, сидящим на диете, настоятельно рекомендуется держаться подальше от масла, которое составляет одну из опор режима Аткинса.
ЧУВСТВО ПОЛИВАНИЯ
Из-за высокого содержания белка людям, сидящим на диете, рекомендуется выпивать три литра воды в день. друг попросил у него совета по питанию, сказав, что готов на все, лишь бы не отказываться от мяса.
«Я сказал ему не есть ничего, кроме протеина, и пить только воду в течение пяти дней, а когда он вернулся, то спросил, можно ли ему воспользоваться моими весами, потому что они оказались сломанными», — говорит он.
Они были ошеломлены, увидев, что он потерял 10 фунтов. Пациент придерживался плана и за следующие пять дней сбросил еще 6 фунтов.
Доктор Дюкан был настолько поражен результатами и их влиянием на вес и здоровье его друга, что переключил свою медицинскую специализацию с неврологии на диетологию и провел следующие 35 лет, исследуя и совершенствуя различные элементы своей диеты.
«С годами мне стало ясно, что подсчет калорий не работает — мозг людей, сидящих на диете, так не работает», — говорит он.
‘Подсчет калорий устанавливает квоты, дозы и порции, но он забывает, что люди, которым приходится следовать ему, состоят из плоти и крови, состоят из эмоций и инстинктов.
‘Да, самым мотивированным удается сбросить вес, но все или почти все они со временем наберут его снова’.
Он утверждает, что очень уважает Аткинса, но как врач отказывается верить, что неограниченное количество жиров в рационе может быть полезным. Он с осторожностью относится к его долгосрочному влиянию.
Основанный на белке: это может звучать похоже на диету Аткинса, но диета Дюкана очень отличается
«Когда вы снимаете табу, окружающее жир, вы создаете невозможные долгосрочные проблемы для людей, когда они снова пытаются нормально питаться», — говорит он.
.Многие диеты помогут вам похудеть, но большинство из них, по его словам, оставят вас в одиночестве, когда килограммы неизбежно начнут возвращаться.
‘Врачи считают, что их работа сделана, как только вы похудели, но есть что-то неудобное и неэтичное в том, чтобы снова встречаться с пациентами шесть месяцев спустя, когда их вес вернулся.
‘Я не мог смириться с мыслью сажать людей на диету на всю жизнь. Это было бы невозможно — слишком много удовольствия от еды!
Вместо этого д-р Дюкан предложил инновационную фазу диеты, которая постепенно, последовательными слоями, вновь вводит основные элементы здорового питания.
Он тщательно разработан для управления телом, которое, лишенное своих резервов из-за потери веса, жаждет мести.
Если вы будете следовать плану буквально, и ваш новый вес установится и станет стабильным, диета Дюкана облегчит вам возвращение к жизни нормального, неограниченного свободного питания, с одной оговоркой — вы должны согласиться на один белковый день (Дюкан).
предполагает четверг) каждую неделю до конца жизни.В этом и заключается главный секрет французской стройности. Французы едят и пьют с аппетитом и беззаботностью, наслаждаясь каждым кусочком своей пищи, но теперь многие из них расплачиваются за свое удовольствие одной маленькой жертвой: едят только белок по четвергам.
«Придерживаясь белка один раз в неделю, вы можете мгновенно сбросить от 1,5 до 2 фунтов и, таким образом, скорректировать любой избыток, который мог произойти в течение остальной части недели», — говорит доктор Дюкан.
‘Идея белкового четверга во Франции приобрела такую популярность, что, если я оказываюсь в ресторане со своей семьей в четверг, я очень часто слышу, как другие клиенты вокруг меня просят, чтобы их рыба или мясо были поданы прямо , без овощей и салата.
BODY IMAGE
Только одна женщина из четырех довольна своим весом, а каждая пятая сидит на диете впервые он излагает принципы своего инновационного плана похудения для англоязычного рынка.
Диета Дюкана начинается с короткой, острой фазы атаки, когда вы не едите абсолютно ничего, кроме белка — только мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты.
Это толчок, который дает вам начальный импульс, резкое снижение веса и задает тон другим диетам в плане Дюкана.
Поскольку этот первый этап диеты чрезвычайно эффективен, он дает очевидные и немедленные результаты: многие люди могут сбросить до 7 фунтов всего за пять дней.
Вы можете погрузиться в фазу атаки всего на один день или оставаться в ней до десяти дней, но если ваш истинный вес отстает на два или три стоуна, то пять дней принесут наилучшие результаты.
Если вам есть что терять, два-три дня на атаку вполне подойдут; если вы хотите похудеть всего на 7 фунтов, одного дня в фазе атаки (где вы должны мгновенно сбросить 2 фунта) часто бывает достаточно, чтобы начать.
Кратковременный, богатый белком режим, подобный этому, очистит ткани от лишней воды, притупит аппетит (если вы едите только белковую пищу, ваше тело вырабатывает кетоновые клетки, которые являются мощными естественными подавителями аппетита), сохраняя при этом тонус мышц и кожи светиться.
Унция за унцией, белки относительно низкокалорийны (по сравнению с жирами и многими углеводами), а их сложная структура означает, что организму тяжело переваривать их — вы сожжете больше калорий, перерабатывая белки, чем любую другую пищу. Потеря веса неизбежна и стремительна.
После одного-десяти дней фазы атаки на чистом белке люди, сидящие на диете, переходят к фазе круиза.
Это рабочая стадия диеты, когда вы чередуете дни с чистым белком с днями, когда вы включаете вкусные овощи в неограниченном количестве к своему широкому выбору мяса, рыбы и обезжиренных молочных продуктов.
Начать трапезу можно с салата или супа, а затем к мясному или рыбному блюду, слегка тушеному с ароматными и ароматными овощами.
Вес будет снижаться примерно на 2 фунта в неделю, но вы должны быть здоровы и счастливы. А благодаря широкому выбору безграничного количества мясных и овощных блюд вы точно не останетесь голодными.
Когда вы достигаете своего идеального веса – или истинного веса, предписанного Дюканом, – начинается фаза консолидации, которая постепенно снимает диетические ограничения и возвращает в меню фрукты, хлеб, сыр и крахмалистые продукты, такие как макароны.
Вам даже предлагается два абсолютно безудержных праздничных приема пищи (с алкоголем, маслом, хлебом, шоколадом… любой едой, которую вы действительно любите) в неделю.
Это не терпимое излишество, это рекомендация врача и важная часть принятия диеты, что пища во всем ее разнообразии может быть смакована, если вы хотите оставаться стройным навсегда.
Неудивительно, что на этом этапе вы не похудеете, но и не наберете килограммы.
Консолидация была разработана для того, чтобы предотвратить возвращение к прежним привычкам в еде и привести ваше тело в равновесие с новой фигурой.
Если вы будете придерживаться плана в течение пяти дней, за каждый 1 фунт, который вы потеряли на предыдущих этапах, ваше тело сможет должным образом и навсегда закрепить эту потерю веса.
Когда ваше время в консолидации истекло и ваш новый стройный вес стабилизировался, вы можете прожить остаток своей жизни по-французски, есть и пить все, что вам нравится, без чувства вины или ограничений, но придерживаясь того, что осталось Дюкан правило: белок только по четвергам.
Навсегда.Низкокалорийные белки: классические французские маринованные мюсли входят в меню диеты Дюкана
ТИПОВОЕ БЕЛКОВОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ
- Завтрак: кофе или чай (с обезжиренным молоком и подсластителем по желанию), два маленьких обезжиренных йогурта или 225 г. нежирного творога и один ломтик индейки, курицы или нежирной ветчины или одно вареное яйцо. перекус: один небольшой обезжиренный йогурт или 115 г обезжиренного творога.
- Обед: крабовые палочки, куриная ножка, вареное филе лосося или перечный стейк с яичным заварным кремом* для пудинга. перекус: один обезжиренный йогурт и кусочек индейки.
- Ужин: креветки, обжаренные в травах*, куриные эскалопы тандури* или маринованные мюсли, отварная говядина и ванильный крем без сахара*. Плюс овсяный блинчик.
*Рецепты в завтрашней газете.
Рецепт успеха: филе лосося можно подавать на обед (слева), а блины с овсяными отрубями — уступка углеводам подходит для вашего тела, и вы можете без особых усилий поддерживать его всю оставшуюся жизнь.
Это не обязательно тот вес, который вы больше всего хотели бы иметь, и даже не тот размер, который у вас был.
Он должен быть работоспособным с учетом вашего пола, возраста (каждое десятилетие стабильный вес женщины увеличивается на 1,8 фунта, а мужчины на 2,6 фунта), любой семейной истории ожирения, вашей истории проблем с весом и вашего диапазон веса (разница между наименьшим и максимальным весом, которые вы весили во взрослом возрасте).
Расчет вашего истинного веса чертовски сложен, но зайдите на сайт dukandiet.co.uk и введите ответ на 11 простых вопросов в специальный калькулятор.
Вы мгновенно получите рассчитанный экспертами истинный вес, когда вы можете рассчитывать на его достижение, а также четкий план того, сколько дней вы должны провести на четырех различных этапах диеты Дюкана.
Извлечено из диеты Дюкана доктором Пьером Дюканом, будет опубликовано Hodder & stoughton 13 мая по цене 12,99 фунтов стерлингов.
Теперь богатая белком диета Дюкана приходит в Великобританию 
.
предполагает четверг) каждую неделю до конца жизни.
Навсегда.
