Тоник тоника: Тоника – оттеночный бальзам и средства с заботой о ваших волосах

Советы по тонированию всех типов волос от экспертов Тоники

Для безупречного результата и ярких экспериментов

«Тоника» для блондинок

Советы по использованию для идеального результата

«Тоника» для нейтрализации желтизны

Советы по использованию для идеального результата

«Тоника» для темных волос

Советы по использованию для идеального результата

«Тоника» для седых волос

Советы по использованию для идеального результата

Существует ряд рекомендаций, соблюдение которых поможет наиболее грамотно провести тонирование волос в домашних условиях. Результат тебя порадует.

Тонирование волос: полезные советы

Теплый или холодный, натуральный или экстремальный, прозрачный или плотный — блонд может быть таким разным! Любишь светлые оттенки на своих локонах? Мне они тоже нравятся. Давай поддерживать твой идеальный цвет вместе. Расскажу, какая «Тоника» подойдет для осветленных волос, как ее выбрать, нанести и как ухаживать за окрашенными прядями.

Какая «Тоника» для волос подойдет блондинкам

Ты обладательница русых локонов и мечтаешь о переменах в образе? Обновить цвет волос — хорошая идея! Для этого необязательно использовать профессиональные краски и записываться к парикмахеру. Стать ярче ты можешь дома. Расскажу, какая «Тоника» подойдет для русых волос, как ее выбрать и правильно нанести.

Какая «Тоника» подойдет для русых волос

Естественность в тренде, а потому сегодня не обязательно закрашивать седину. С ней ты можешь выглядеть привлекательно! «Тоника» для седых волос сделает оттенок локонов мягким и благородным, при этом сохранит твою натуральность. Давай посмотрим, как подобрать и использовать средство!

Какая «Тоника» лучше для седых волос

Готова выпустить на волю свою внутреннюю яркость? Креативное тонирование подчеркнет твой характер и расскажет всем, какой твой любимый цвет. Розовый, красный, фиолетовый, синий, бирюзовый — выбирай один или сразу несколько оттенков. «Тоника» для яркого окрашивания станет твоим инструментом для смелых экспериментов!

Какая «Тоника» подойдет для яркого окрашивания

Ты же знаешь, появление желтизны — основная проблема натуральных блондинок и тех, кто регулярно обесцвечивает волосы. Откуда берется нежелательный оттенок, как его устранить и восстановить локоны после осветления? Давай посмотрим!

Какая «Тоника» для волос лучше уберет желтизну

Подбери «Тонику» под свой цвет волос

Коллекции оттенков

Осветлённые

Для осветлённых и светлых волос

Тёмный блонд

Светло-русый

Тёмно-русый

Каштановый

Чёрный

Для натуральных волос

Для седых волос

Для яркого окрашивания

2020 © Тоника

О «Тонике»

Советы

Где купить

Сертификаты

Дизайн —

что такое, для чего нужен, как выбрать и как пользоваться

Содержание

• Что такое тоник для лица
• Для чего нужны тоники
• Состав тоников для лица
• Обзор лучших тоников для лица
• Как правильно пользоваться тоником для лица
• Как выбрать эффективный тоник для лица?
• Можно ли сделать тоник своими руками?
• Популярные вопросы по теме

Что такое тоник для лица

Казалось бы, все в курсе, что такое тоник для лица — прозрачная или полупрозрачная жидкость, в которой растворены активные компоненты для увлажнения, освежения и очищения кожи. Иногда раствор имеет цвет: розовый оттенок указывает на успокаивающее действие, голубой — на освежающие качества, зеленый — на способность решать проблемы кожи.

«Тоник — это средство промежуточного этапа между очищением и уходом, которое также может содержать активные очищающие компоненты. Его функция — завершить этап очищения после молочка или геля для умывания».

Какой тоник нужен вам, подскажет наш тест.

Getty Images

Пройти тест

Вернуться к оглавлению

Для чего нужны тоники

Как известно, в уходе за кожей есть три главных этапа: очищение, тонизирование, увлажнение. Но, согласно признаниям бьюти-пользователей, вторым этапом часто пренебрегают (лень, нехватка времени, недостаток осведомленности — нужное подчеркнуть), считая тоник необязательным средством. И сильно ошибаются. Дело в том, что это средство выполняет сразу несколько важных функций. Для чего же нужен тоник для лица?

1. 1

   Завершает процесс очищения кожи.

   Даже если вы тщательно сняли макияж молочком или мицеллярной водой, а затем умылись пенкой, то на смоченном тоником ватном диске скорее всего все равно обнаружите следы загрязнений. Это значит, что именно тоник заканчивает процесс очищения после этапов демакияжа и умывания.

2. 2

   Восстанавливает рН-баланс.

   «Некоторые очищающие средства, а также жесткая водопроводная вода могут временно нарушить кислотно-щелочной баланс кожи, что, в свою очередь, ослабляет ее защитные функции и снижает способность противостоять агрессивным факторам окружающей среды. Тоник же быстро приводит уровень рН в норму».

3. 3

   Подготавливает кожу к нанесению сыворотки и крема. Тоник — это своеобразный проводник, позволяющий активным ингредиентам в составе сыворотки и крема более эффективно действовать на кожу.

4. 4

   Освежает кожу. Тусклый цвет лица, отсутствие румянца, сухие участки кожи, даже расширенные поры и воспаления — все эти проблемы тоник если не решит глобально, то минимизирует.

   Чтобы получить доказательства, проведите двухнедельный эксперимент по регулярному использованию тоника, а лучше продлите тестирование до 28 дней — именно такой срок нужен организму и коже в частности, чтобы сформировать новые «привычки».

Тонизирование не просто так включили в ежедневный ритуал ухода за кожей. Чтобы убедиться, действительно ли тоник так уж необходим, проведите эксперимент: пользуйтесь им в течение хотя бы двух недель и по их истечении заметите, что кожа стала более свежей и чистой, а цвет лица — ровным.

Вернуться к оглавлению

Виды тоников

Главное правило при выборе тоника — ориентироваться на свой тип кожи, иначе этот продукт не выполнит свою задачу либо сделает это недостаточно эффективно. Чтобы тоник работал на все сто процентов, надо перед покупкой внимательно прочитать этикетку, а после — соблюдать советы по его использованию. Пользуясь грамотно выбранным тоником, вы повысите эффективность своих кремов (дневного и ночного) в разы, ведь кожа будет лучше воспринимать их активные компоненты.

Увлажняющие

В формулы включены мощные увлажняющие компоненты:

Такой тоник подойдет коже, склонной к сухости, а также тем, кто вынужден большую часть дня проводить в помещении с пересушенным воздухом (из-за кондиционера или центрального отопления) либо в экстремальных климатических условиях (резкий перепад температур, жаркая или, наоборот, морозная погода).

Успокаивающие

Такие тоники адресованы капризной, реактивной коже, которую легко «вывести из себя». В этой ситуации могут подойти средства с деликатным действием и мягкой текстурой, иногда слегка маслянистой. В составе ищите компоненты с успокаивающим действием, например, экстракты ромашки, василька или розы.

Отшелушивающие

Тоники, обладающие отшелушивающим действием, пригодятся проблемной коже, для которой характерно замедленное обновление клеток, что и становится одной из причин забитых пор, черных точек и прочих несовершенств. Держать ситуацию под контролем помогут тоники с кислотами (салициловая, гликолевая) и другими активными компонентами.

Матирующие

Тоник для ухода за жирной кожей обогащен компонентами с матирующим действием: цинком и/или абсорбентами (минерал перлит, уголь, глина). Их цель — укротить жирный блеск, а также хорошо очистить кожу от избытка себума, способствуя таким образом уменьшению жирного блеска, а заодно и черных точек.

Антивозрастные

Основные запросы возрастной и увядающей кожи — повышение ее упругости, плотности и мягкости. Этому способствуют тоники с гиалуроновой и гликолевой кислотами плюс специальный массаж в процессе нанесения.

Обратите внимание на средства с содержанием антиоксидантов (витамины С и Е, полифенолы), особенно если живете в мегаполисе, часто испытываете стресс и мало спите. Антиоксиданты в составе тоника помогут бороться с негативным влиянием окружающей среды и отложить развитие внешних признаков старения кожи. Возрастной коже также подойдут тоники с маслами, скваланом, керамидами, компонентами, смягчающими кожу и препятствующими ее обезвоживанию.

Вернуться к оглавлению

Состав тоников для лица

Состав варьируется в зависимости от назначения и задач, которые надо решить.

Ниже — основные компоненты, которые чаще всего встречаются в формулах.

Тоник для лица — это прозрачная цветная жидкость, в которой растворены активные компоненты. © iStock

• Алоэ. Сок и экстракт алоэ практически универсальны: успокаивают, смягчают, увлажняют и восстанавливают кожу.

• Аллантоин. Эффективен для заживления и регенерации кожи. Аллантоин снимает воспаления, раздражение, сужает поры и смягчает кожу.

• Гиалуроновая кислота. Мощный увлажняющий ингредиент, который препятствует испарению влаги, разглаживает кожу.

• Глицерин. Самый распространенный увлажняющий компонент. Глицерин способствует проникновению влаги в глубокие слои кожи и помогает ее удерживать.

• Гликолевая кислота.

  Очищает, отшелушивает, смягчает и осветляет кожу, помогает уменьшить глубину морщин.

• Салициловая кислота. Отшелушивает, устраняет ороговевшие клетки, регулирует работу сальных желез.

• Спирт. Как правило, присутствует в небольшой концентрации и служит для стабилизации формулы. Простые спирты (alcohol denat) в составе тоников обеспечивают антибактериальный эффект и лучшее проникновение активных ингредиентов в кожу.

• Термальная вода. Вода из термальных источников, расположенных, например, во французских городах Виши и Ля Рош-Позе, — кладезь полезных для кожи минералов и микроэлементов. Особый состав помогает нормализовать водный баланс кожи, нейтрализует негативное действие свободных радикалов, повышает защитные свойства кожи, успокаивает ее.

• Цинк. Незаменим для жирной и проблемной кожи: снимает воспаления, контролирует жирный блеск, уменьшает черные точки.

• Экстракт календулы. Снимает раздражение, успокаивает, обладает бактерицидным и противовоспалительным действием.

• Экстракт розы. Обладает широким спектром действия: омолаживает, увлажняет, смягчает, борется с опасными бактериями и даже сужает поры.

• Экстракт ромашки. Успокаивает чувствительную и раздражительную кожу, обеспечивает защиту и противовоспалительный эффект.

• Экстракт гамамелиса. Сужает сосуды, уменьшает секрецию сальных желез, является мощным антиоксидантом.

Вернуться к оглавлению

Обзор лучших тоников для лица

Если вы до сих пор не определились с выбором тоника, предлагаем несколько вариантов для разных типов кожи — от нежной чувствительной до проблемной, склонной к акне.

Увлажняющий тоник для нормальной и склонной к сухости коже Tonique Douceur, Lancôme

Увлажняет, заметно разглаживает кожу, придает ей сияние. Содержит экстракты бузины, подходит любой коже, включая чувствительную.

Очищающий тоник «Абсолютная нежность» для сухой и чувствительной кожи, L’Oréal Paris

Смягчает, тонизирует, успокаивает, восстанавливает, обеспечивая коже комфорт. В составе — экстракты французской розы и жасмина.

Гиалуроновый алоэ-тоник «Основной уход», Garnier

Состоящий на 96% из ингредиентов натурального происхождения состав обогащен алоэ вера и гиалуроновой кислотой, увлажняет кожу, дарит ей ощущение чистоты и свежести.

Совершенствующий тоник для очищения чувствительной кожи Pureté Thermal, Vichy

Деликатно удаляет остаточные загрязнения и макияж, содержит фирменную термальную воду и витамин Е.

Очищающий тоник «Чистая кожа» против черных точек и жирного блеска для жирной кожи, Garnier

Уменьшает черные точки, регулирует выработку себума, матирует кожу, сужает поры. Содержит салициловую кислоту, цинк, экстракт эвкалипта.

Бесспиртовой тоник с календулой Calendula Herbal Extract Alcohol-Free Toner, Kiehl’s

Тоник с экстрактами лопуха, цветков календулы и аллантоином подходит нормальной и жирной коже, способствует уменьшению раздражения, заметно успокаивает, при этом отлично удаляет загрязнения.

Сужающий поры лосьон для глубокого очищения проблемной кожи Normaderm, Vichy

Тоник с небольшим содержанием отшелушивающих кислот помогает устранить жирный блеск, уменьшить черные точки и сузить поры.

Тоник для лица «Основной уход», освежающий, витаминный, для нормальной и смешанной кожи, Garnier

Обогащенный экстрактом винограда, этот тоник хорошо освежает и тонизирует кожу, обладает увлажняющим действием.

Тоник для лица восполняющий увлажняющий «Гиалурон эксперт», L’Oréal Paris

За счет содержания гиалуроновой кислоты тоник обладает выраженным увлажняющим действием.

Увлажняющий тоник для нормальной и комбинированной кожи Biosource, Biotherm

Прекрасно справляется со своей задачей: очищает, освежает, тонизирует.

Вернуться к оглавлению

Как правильно пользоваться тоником для лица

Пользоваться тоником желательно дважды в день, после очищения и перед применением сыворотки и крема. При нанесении избегайте области вокруг глаз, если в аннотации не указано, что продукт разрешен к применению в этой зоне. Способов нанесения тоника как минимум два, и выбор нужного зависит от личных предпочтений.

При нанесении тоника можно пользоваться ватным диском или тканевой салфеткой. © iStock

Ватным диском

Это самый распространенный способ, который подходит обладателям любого типа кожи. Нанесите на диск несколько капель и протирайте кожу от центра лица к периферии, избегая надавливая:

• от центра лба к вискам, одним разглаживающим движением с каждой стороны;

• от крыльев носа к ушам;

• от центра подбородка к ушам;

• от межбровного пространства к кончику носа.

Не забывайте о коже шеи и зоны декольте — здесь ватный диск должен двигаться снизу вверх, по направлению к подбородку.

Тканевой салфеткой

Оптимальный вариант для чувствительной кожи. Пропитайте тоником тканевую салфетку (можно использовать сложенную в 2-3 слоя аптечную марлю) и положите на лицо, как маску. Слегка прижмите ладонями, оставьте на несколько секунд. Такие тонизирующие маски очень любят в Азии.

Нужно ли смывать тоник? Нет. Как вы помните, он повышает эффективность активных компонентов в тех средствах, которые вы нанесете после тонизирования.

Вернуться к оглавлению

Как выбрать эффективный тоник для лица?

Тоник для лица, как и уход, нужно выбрать с учетом нескольких факторов:

• Тип кожи — на него следует ориентироваться в первую очередь, как и при выборе дневного крема. Тоник готовит кожу к последующему уходу, от качества этой подготовки зависит, насколько эффективным будет ваш дневной или ночной крем. Если регулярно использовать тоник, не подходящий вашему типу кожи, можно добиться прямо противоположного эффекта, вместо увлажненности — сухость, вместо чистоты и свежести — сальность и ощущение пленки на лице.

  Если вы не уверены, к какому типу относится ваша кожа пройдите наш тест.

  © iStock

  Пройти тест

• При комбинированной коже используйте два тоника — матирующий для Т-зоны, увлажняющий или освежающий для U-зоны.

• Погода и времена года — в зависимости от внешних обстоятельств кожа может вести себя по-разному. Адаптируйте уход, согласно внешним и внутренним условиям, прислушивайтесь к вашей коже: в жару ей может доставить удовольствие тоник с освежающим эффектом, а зимой — с увлажняющим и смягчающим. Важно: в погоне за матирующим эффектом не следует пользоваться тониками для проблемной кожи, если она таковой не является — они могут слишком обезжирить кожу и вызвать обратный эффект.

• Дополнительный эффект. Все тоники завершают процесс очищения, но почти у каждого из них есть индивидуальные особенности и задачи: успокаивать, освежать, смягчать и т. д. Выбирайте то, что отвечает вашим потребностям на данный момент времени.

• Аромат. Как выбрать тоник для лица? Понюхайте его, не покупайте вслепую. Удовольствие от использования — важная часть косметического ухода, и аромат продукта может играть решающую роль при его выборе. Не стоит приобретать средство, даже если оно вам подходит по всем прочим параметрам, если вас не устраивает запах. Скорее всего, пользоваться таким тоником вы не будете или превратите уход в неприятную обязанность.

Вернуться к оглавлению

Можно ли сделать тоник своими руками?

Незамысловатый тоник для лица можно сделать своими руками. Конечно, по косметическим свойствам он будет уступать средству от производителя. Однако можно попробовать, тем более что рецепт крайне прост.

• Успокаивающий тоник можно приготовить из заварки цветков ромашки и календулы (по 2 чайные ложки на стакан воды).

• Огуречный лосьон готовят, смешав огуречный сок с минеральной водой.

• Лимонный лосьон для отшелушивания и отбеливания кожи делают из нарезанного лимона и стакана холодной воды (настаивать не менее 5 часов).

• Для получения розовой воды розовые лепестки заливаются кипятком и настаиваются в течение 12 часов в теплом месте.

Вернуться к оглавлению

Популярные вопросы по теме

Еще немного часто задаваемых вопросов о тониках.

Можно ли заменить тоник термальной или минеральной водой?

Если выбирать между ничего не сделать после умывания или протереть лицо термальной/минеральной водой – конечно, лучше сделать последнее. Но это не альтернатива тонику, например, при жирной коже, ведь разработанный специально для нее тоник может обладать матирующим эффектом или помогать держать под контролем акне.

Как часто можно/нужно наносить тоник?

Это имеет смысл делать после каждого умывания, каждого соприкосновения с водой. Не только утром и вечером, но и, например, если вы делаете маску: после ее смывания тоже протрите лицо тоником.

В чем разница между тониками для разных типов кожи?

Разные типы кожи имеют разный кислотно-щелочной баланс, и те тоники, которые рекомендованы определенному типу кожи, адаптированы к именно к нему. Различается и состав. Например, для жирной кожи крайне важно тщательное очищение и антибактериальный уход, поэтому тоник может содержать подсушивающий и очищающий спирт, салициловую кислоту и другие компоненты для жирной кожи, в то время как тоник для сухой кожи даст в большей степени смягчающий и увлажняющий эффект.

Вернуться к оглавлению

Что такое тоник?

Тоник — это тип газированной воды, который чаще всего используется в коктейлях. Газированный напиток включает в себя несколько ароматизирующих растительных компонентов, в том числе хинин, полученный из коры хинного дерева, что объясняет его сухой горький вкус. Тоник, который широко используется в джин-тонике, представляет собой универсальную освежающую газировку для различных коктейлей и безалкогольных напитков, которыми наслаждаются во всем мире.

Тоник против содовой

Club Soda — это неароматизированная, неподслащенная газированная вода. В отличие от сельтерской воды (или простой газированной воды), она включает натриевый ингредиент, например соль, а иногда и другие добавки. В то время как они выглядят одинаково и одинаково освежают, тоник имеет совершенно другой вкус. Его горечь сразу узнаваема, и, несмотря на сухой вкус, тоник содержит подсластитель.

Быстрые факты

• Ингредиенты : хинин, ботаники, сахар, газированная вода
• Калории на 12 унций: 114
• Вкус: , горький, сухой, игристый
• : на эла напитки

Из чего сделан тоник?

Современный тоник начинается так же, как и другие безалкогольные напитки: ароматизированный сироп смешивается с газированной водой. Ингредиенты тонизирующего сиропа зависят от марки. Он обычно включает натуральный хинин (или его искусственно полученный заменитель), кожуру или масла цитрусовых и подсластитель (типичными являются тростниковый сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы). Другие растения могут включать душистый перец, корицу, бузину, горечавку, имбирь, лаванду и лемонграсс.

Хинин является определяющим ингредиентом тонизирующей воды и причиной того, что она светится в темноте. Это природный алкалоид, извлеченный из красной или желтой коры хинного дерева (иногда называемой перуанской корой). Хинное дерево ( Cinchona ledgeriana ) произрастает в Южной Америке, особенно в Перу, Боливии и Эквадоре, где оно известно как quinquina . В 1600-х годах европейцы стали свидетелями его использования коренными народами, которые заваривали чай из молотой коры.

Использование хинина помогло разжечь европейский колониализм и работорговлю. Голландские исследователи завезли семена хинного дерева в свои колонии в Индонезии и на Яве в 1800-х годах; позже он был завезен в некоторые части Африки. В этих районах продолжают выращивать хинные деревья для использования хинина.

Британская Ост-Индская компания популяризировала практику добавления воды, сахара и лайма в так называемую тонизирующую воду с хинином. Джин был введен в смесь, создавая первый джин с тоником в начале 19 века.

Какой на вкус тоник?

Тоник наиболее известен своим полугорьким вкусом. Газированная вода смягчает это, а многие тоники имеют цитрусовые, травяные и пряные ноты. Он значительно суше, чем газированные напитки, такие как имбирный эль, и редко можно найти тоник с сиропообразным вкусом.

Как пить тоник

Тоник чаще всего используется в алкогольных коктейлях, но он также приятен сам по себе, если его налить со льдом. В качестве безалкогольного напитка капля сока лайма (называемого лаймом и тоником) придает ему приятный импульс, а терпкий цитрус уравновешивает горечь тоника. Сухой профиль тоника делает его отличным напитком для ужина и очищающим средством для вкуса, которое вы можете пить между укусами или блюдами.

В то время как он классно смешивается с джином, другие ликеры хорошо сочетаются с тоником. Водка почти так же популярна, а ирландский виски является фаворитом среди стилей виски. Тоник также можно смешивать с креплеными винами, а для тех, кто любит горький напиток, с горькими спиртными напитками, такими как Aperol и Campari, для превосходного аперитива. В смешанных напитках тоник часто появляется в простых рецептах всего с несколькими ингредиентами. Он очень хорошо сочетается с цитрусовыми соками и ягодами и является отличной альтернативой более сладким газированным напиткам в некоторых рецептах коктейлей.

Все большую популярность приобретают безалкогольные тонизирующие напитки. В кофейнях принято класть порцию эспрессо поверх стакана с тоником. Его также можно смешивать с холодным кофе для освежающего послеобеденного бодрления. Для сладкого цветочного оттенка смешайте тоник с сиропом, настоянным на травах, например, с лавандой.

Источник изображения / Getty Images

ХайкеРау / Getty Images Plus

Ель / S&C Design Studios

Ель / S&C Design Studios

агробактерий / Getty Images Plus

Рецепты коктейлей

Любой, кто интересуется тоником, хорошо знает джин-тоник и водку-тоник, но газировка гораздо полезнее. Изучите универсальность тоника в проверенных рецептах напитков, а затем попробуйте его в других хайболах с содовой.

• Осенний пряный тоник
• Вишневый джин с тоником
• Клубничный джин-тоник
• Тоник для виски
• Белый портвейн и тоник

Популярные бренды

В 1858 году британский бизнесмен Эразмус Бонд продал первую «Индийскую тонизирующую воду». В 1870 году за ним последовал Schweppes, один из самых известных сегодня брендов тонизирующей воды. Примерно в 2000 году возобновился интерес к смешанным напиткам с тоником. Несколько небольших компаний по производству газированных напитков начали производить тонизирующую воду, и общее качество значительно улучшилось.

• Традиционный тоник Fentiman’s
• Тонизирующая вода Fever-Tree
• Тонизирующая вода Gents Swiss Roots
• Тоник для напитков Q
• Zevia Mixers Тоник с нулевой калорийностью

Тонизирующие сиропы также становятся все более доступными. Многие из этих компаний производят сироп небольшими партиями, что придает им ощущение ручной работы:

• El Guapo
• Jack Rudy Cocktail Co.
• Liber & Co.
• Small Hand Foods
• Top Hat

6 лучших производителей газированных напитков 2023 года, протестированные и проверенные

Что такое тоник и какой тоник лучше?

Разумные любители пить не должны сосредотачиваться только на джине в джине с тоником. Вот ответ на вопрос «что такое тоник?» и почему ваш выбор тоника может сделать или испортить этот освежающий коктейль.

Наши редакторы и эксперты тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ваших покупок.

Аамуля/Getty Images

Джин-тоник — один из самых популярных коктейлей в мире. Когда я объяснял, как приготовить джин с тоником, я говорил об искусстве приготовления идеального G&T, но лишь вкратце рассказал о важности тоника и о том, как он может радикально изменить вкус вашего напитка. Итак, давайте узнаем, что такое тоник и как он может превратить ваш коктейль из скучного в волшебный.

Что такое тоник?

Самое простое описание тоника — газированный безалкогольный напиток со вкусом хинина. Да, в мире миксологии тоник считается безалкогольным напитком. Обычно его готовят из газированной воды, смешанной с простым сиропом, содержащим хинин.

Хинин, получаемый из коры хинного дерева, придает тонику большую часть характерного горького вкуса. Кора хинного дерева впервые использовалась в Южной Америке и Карибском бассейне для борьбы с малярией. Затем британцы начали смешивать его с соком лайма и, в конце концов, с джином, чтобы сделать его более вкусным. Оттуда он продолжал развиваться, пока не превратился в освежающий напиток, который мы знаем сегодня.

Полезен ли тоник?

Употребление хинина дает немало медицинских преимуществ, от лечения малярии до облегчения судорог в ногах. Однако, если вы используете тоник, чтобы получить пользу от хинина, вам следует вместо этого присмотреться к таблеткам хинина.

Высокое содержание сахара, обычно присутствующее в тонике, является проблемой, которая беспокоит многих диетологов. В некоторых брендах может быть шокирующе большое количество сахара. Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, избегаете сахара или просто снижаете потребление калорий, вам нужно тщательно выбирать тонизирующую воду. Некоторые бренды содержат больше сахара, чем вы можете себе представить.

Тоник — это то же самое, что и содовая?

Короткий ответ — нет. Газированная вода или газированная вода — это всего лишь один из компонентов тонизирующей воды. Другими ингредиентами являются сахар или кукурузный сироп, хинин и, в некоторых смесях, другие травы и специи. Клубная газировка не содержит сахара или других ингредиентов, поэтому в ней нет калорий, но вы потеряете много вкуса.

Тонизирующая вода и тонизирующий сироп

Как говорят в одном известном ресторане быстрого питания, девиз многих производителей коктейлей в наши дни – «будь по-твоему». Чтобы получить культовый горький миксер, теперь у вас есть несколько вариантов.

Традиционный тоник легко открыть и налить. Проблема в размере бутылки. Как часто вы открывали большую бутылку с тоником и обнаруживали, что она совершенно пуста, когда в следующий раз вы идете смешивать напиток? К счастью, теперь вы можете найти бутылки меньшего размера, подходящие для одного или двух коктейлей, гарантируя, что ваш G&T будет самым игристым, каким он может быть.

Если вы хотите лучше контролировать степень горечи коктейля, попробуйте тонизирующие сиропы. Добавьте столовую ложку или две вместе с газированной водой или газированной водой, чтобы получить напиток, который идеально подходит для вас.

Все ли тоники на вкус одинаковы?

Не так давно ответ был бы утвердительным. Варианты были ограничены, и все они были на вкус почти одинаковыми. К счастью, есть некоторые изобретательные миксологи, экспериментирующие с разными вкусами и даже создающие тоники для определенных типов джина. Выбор постоянно расширяется. Ниже приведены некоторые из наших текущих фаворитов.

1 / 8

через продавца

Самый необычный тонизирующий сироп

Компания Yes Cocktail Co. из Пасо-Роблес, Калифорния, предлагает широкий ассортимент различных тонизирующих сиропов, но наша дегустационная комиссия под номером Taste of Home была поражена скандинавским тонизирующим сиропом. Ароматы тмина и других пикантных трав подняли наши G&T на совершенно новый уровень. Это сильно, в хорошем смысле!

Купить сейчас

2 / 8

через продавца

Самый нежный тонизирующий сироп

Если вы мечтаете потягивать коктейли в просторной загородной усадьбе солнечным летним днем, купите тоник Rose City от Portland Syrups. Преобладающий вкус и аромат исходят от лепестков шиповника, также известного как rosa canina. Я знаю, о чем вы думаете: вы не хотите пить духи. Этот тоник далек от этого. Это как раз то количество, которое хорошо сочетается с более сухим джином.

Купить сейчас

3 / 8

через продавца

Лучший тонизирующий сироп для холодной погоды

Если вы похожи на нас, джин с тоником подойдет не только для жаркой летней погоды. Мы будем пить их круглый год, особенно если они приготовлены с сиропом True Tonic от Pratt Standard. Он имеет аромат всех тех согревающих зимних специй, которые заставляют вас чувствовать себя уютно. Если вы хотите по-настоящему согреться, замените джин на бурбон.

Купить сейчас

4 / 8

через продавца

Самый традиционный тонизирующий сироп

Нет ничего плохого в том, чтобы придерживаться классических вкусов. El Guapo Bitters воплощает их в своем тонизирующем сиропе в британском колониальном стиле, который имеет цитрусовые ароматы, сопровождающие горькие тона. Сочетайте его с джином London Dry.

Купить сейчас

5 / 8

через продавца

Самый традиционный тоник

Если вы устраиваете вечеринку, запаситесь отдельными бутылками тоника London Essence Original Indian Tonic Water. Это идеальное количество для одного крепкого освежающего коктейля с ароматами цитрусовых и можжевельника.

Купить сейчас

6 / 8

через продавца

Наименее горький тоник

Понятно, не всем нравится сильно горький коктейль. Для чего-то более мягкого попробуйте тоник от Ever American. Это также один из самых шипучих тоников, с которыми мы сталкивались, поэтому, если вы поклонник пузырьков, это для вас.

Купить сейчас

7 / 8

через продавца

Тоник для любителей лайма

Не хватает лайма? Оригинальный тоник Dr. Inker с лаймом имеет сильный вкус лайма, а бутылок на 12 унций достаточно, чтобы вы и ваш друг могли насладиться вместе.

Купить сейчас

8 / 8

через продавца

Новый отраслевой стандарт Tonic Water

Не так давно на рынке тоников доминировали Canada Dry и Schweppes, а некоторые другие бренды флиртуют по краям. В то время как эти напитки-бегемоты все еще доступны, тонизирующая вода Fever-Tree оставляет большой след в быстро переполненном пространстве. Это доказывает, что это бренд, которого нужно победить.

Купить сейчас

Первоначально опубликовано: 11 ноября 2022 г.

Первоначально опубликовано в Taste of Home

Джеймс Шенд

Бывший заместитель редактора отдела кулинарии Taste of Home, Джеймс руководил командой кулинарного редактора, конкурсами рецептов и выпечкой, а также управлял всем пищевым контентом для Trusted Media Brands. Он также работал на кухне Williams-Sonoma и в Southern Living. Почетный выпускник Кулинарного института Америки, Джеймс путешествовал по миру в поисках вкусной еды во всех уголках жизни.